魔爪文学

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1穿成恶毒夫郎（第1页）

野枣坡村位于北阳县西北，距离县城只有三里地。

阳春三月，村中房前屋后的野枣树已是郁郁葱葱。

申时，大多村人都在田中忙碌。

但村西一户农家小院里却是升起了袅袅炊烟。

叶厘站在灶台前，见铁锅里的豆浆要沸腾了，忙将准备好的凉水倒入锅中。

一小盆凉水下去，豆浆瞬间止沸。

这时，灶房门口的江麦大声道：“里长爷爷，他根本不会做豆腐！他就是在拖延，不想去祠堂罚跪！”

江福正闻言，抬手揉揉他的小脑袋：“麦小子别急，到底会不会，马上就见分晓了。”

“若他做不出豆腐，那就加罚，让他在祠堂跪上两日两夜。”

叶厘：“……”

但江麦却是激动的小手攥成拳，一双眼睛闪亮亮。

似乎已经看到叶厘去祠堂跪着的画面了。

哼，他笃定这个恶毒草包做不出豆腐！

江麦身旁的江芽恍若未闻，只吸了吸小鼻子，没什么肉的小脸蛋上显出几分馋相。

灶房里的豆浆味好香啊。

叶厘心中发苦。

他是早上穿越的，他穿越的这个原身在二十天前与江麦江芽的大哥江纪成了亲。

江纪在成婚第二日就回了县城私塾读书。

在这个家里，原身成了老大。

原身不但好吃懒做，还又蠢又毒。

将聘礼花完后，恰好又与江纪、亲爹吵了架，他恼怒之下，竟盯上了只有五岁的小叔子江芽，想要悄悄将江芽哄去县城卖掉换银子。

结果走到半路，被江福正这个里长以及江麦逮了个正着。

原身慌乱之下想跑，但昨夜下了雨，路滑，原身不慎跌入路边沟里，于是他就穿过来了。

当时江福正气势汹汹，要让他回村跪祠堂。

不得已，他只能说他是要带江芽去县城买好吃的。

这话江福正和江麦自然不信。

为了证明所言非虚，他就与江福正、江麦江芽进了县城。

可当时原身身上只有六文钱，经过深思熟虑，他买了两斤黄豆，打算做豆腐。

与其买几块糖吃掉，不如做些豆制品露一手，好用这门手艺扭转一下众人对原身的坏印象。

顺带做点豆制品的小生意。

江福正暂且信了他的话，待回村后，让他将黄豆泡下去。

黄豆泡了三个多时辰，之后他用江福正家的石磨将黄豆磨成豆浆，然后拎回家开煮。

他刚才往即将沸腾的豆浆里倒凉水，是因为他要做冷水豆浆。

用冷水豆浆做的豆腐，可以用来炸豆腐泡。

北阳县已有好几个豆腐店。

他只卖豆腐的话，不但累，也挣不了几个银钱。

因此他打算做豆腐泡。

但一般的豆腐没有加豆泡膨大剂，是炸不了豆腐泡的。

就算炸了，效果也不好，没加了膨大剂的蓬松、能吸汁水。

在这个没有乱七八糟添加剂的朝代，想炸豆腐泡，只能在豆浆上下功夫。

深吸一口气，他将锅中的豆浆舀到陶盆中，准备点卤。

他用的是盐卤，由食盐、清水与白醋制成。

原身贪吃，因此灶房里的调料还算齐全，食盐、白醋无需额外购买。

他一手端起盐卤往豆浆里倒，一手拿着勺子缓慢搅动着豆浆。

将卤水少量多次的加入豆浆中，等豆浆出现絮状的大块颗粒，就可以停止了。

接下来就是静止，等待絮状豆腐凝固成豆腐脑。

他转身，笑着对灶房门口的一大两小说道：“江伯，小麦、芽哥儿，你们过来瞧瞧。”

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