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“以工代赈”之策的成功,如同在泉州沉闷的政坛投下了一颗醒神的石子,涟漪荡开,不仅安抚了流民,更让许多观望者对王审知的务实与魄力有了新的认识。城外道路一日日变得平坦,水渠重新流淌起清泉,城墙的垛口也被逐块加固,这些看得见的变化,比任何安民告示都更有说服力。市井间,“王父母”的称呼叫得愈发顺口,甚至开始有零星的工匠或农户,壮着胆子跑到格物堂在泉州的分部门口,怯生生地询问是否真如传言所说,有“好想法”就能换赏钱。
王审知深知,安抚流民、修复基础设施只是稳住局面的第一步。真正要让泉州恢复元气乃至超越往昔,根基在于农业。仓廪实而知礼节,更何况在这乱世之中,粮食就是最硬的道理,是支撑一切梦想——无论是强大的军队、繁荣的商业还是兴盛的文教——的基石。
他早已注意到,泉州周边的土地虽称得上肥沃,但耕作方式却仍显粗放落后。农户们大多沿用祖辈传下来的老法子,地力消耗颇大,亩产始终徘徊在一个较低的水平。而提高产量的关键之一,便是增肥地力。
这一日,王审知召来了陈褚、度支司官员以及几位近期表现积极、被擢升管理的流民工头(如今已可称为小吏),还有格物堂负责农事研究的几位老农出身的匠师。
“诸位,流民安置已初见成效,工程进展顺利,此乃诸位之功。”王审知先肯定了近期的工作,随即话锋一转,“然,授人以鱼,不如授人以渔。工程终有完结之日,若要百姓长久安居乐业,根子还在田地上。我观本地田亩,施肥之法似乎颇为单一,地力恐有不足。”
一名老农匠师连忙躬身回答:“大人明鉴。咱们这儿,肥田主要靠畜粪和河塘淤泥,偶尔烧些草木灰。好的畜粪难寻,价也高,寻常农户家用得也省……”
王审知点点头:“畜粪自是好的,但来源有限。我有一法,或可广开肥源,且效果未必弱于畜粪。”
众人顿时竖起耳朵,连陈褚都好奇地望过来。
“此法名曰‘堆肥’。”王审知尽量用通俗的语言解释,“便是将日常生活中看似无用之物,如人畜粪尿、秸秆杂草、落叶、厨余垃圾、乃至街巷清扫的污秽尘土等,按一定比例混合堆积,控制干湿,定期翻搅,使其发热发酵。数月之后,这些秽物便会转化为黝黑无臭、肥力极佳的腐殖质,施入田中,不仅能增产,更能疏松土壤,保水保墒。”
他描述着现代堆肥的原理,但在众人听来,却无疑是石破天惊!
度支司的官员脸色首先就变了,他脑子里瞬间算的是这得需要多少人工、占据多少场地?而且……收集那些污秽之物?想想就觉有辱斯文!
那几位流民工头也是面面相觑,他们刚脱离“秽物”不久,如今听说官老爷要主动去收集那些东西,还要用来种粮食?这……
就连格物堂的老农匠师,也面露极大的迟疑:“大人……这……用人畜粪尿也就罢了,毕竟古已有之。可那些杂草垃圾、街巷尘土……未免太过污秽?此等秽物培土,种出的粮食……岂能下咽?怕是会玷污了土地,惹来病疫啊!祖宗之法,似乎未有此例……”
“祖宗之法,亦是前人不断摸索而来。”王审知耐心道,“此法在海外或有先例,且我已深思其理。发酵产生的高温,足以杀灭绝大多数致病污秽之物,最终所得,乃是纯净之肥。诸位试想,森林之中,落叶层层堆积腐烂,为何能使树木茁壮?其理相通。”
然而,固有的观念绝非一番道理就能轻易扭转。尽管众人对王审知已有信任,但“秽物肥田”的想法实在太过挑战他们的认知底线,就连最拥护他的陈褚,眉头也紧紧皱起,显然内心挣扎不已。
王审知知道,空口无凭。他不再试图说服,直接下令:“度支司,即刻在城外划出两块相邻、地力相近的官田,每块不必大,半亩即可。再于附近寻一僻静处,划出堆肥场地。”
“格物堂,按我所说之法,组织人手开始收集材料,进行堆肥试验。详细记录各类物料比例、温度变化、翻搅时间。”
“陈先生,张贴告示,招募愿意学习此法之农户,可予少量钱粮补助。”
命令虽下,执行起来却阻力重重。被派去收集“原料”的辅兵和流民个个苦着脸,掩鼻而行,觉得这差事比修路挖渠还要丢人。划定的堆肥场附近,路过的百姓都绕着走,指指点点,窃窃私语。
消息像长了翅膀,迅速传遍了泉州的大街小巷,自然也传到了郑珏及其“正理学社”的耳朵里。
郑珏闻讯,先是一怔,随即竟不怒反笑,只是那笑容里充满了讥讽和悲凉。
“荒唐!真是荒唐透顶!”他在学社聚会中,对着众士子,痛心疾首得几乎捶胸顿足,“老夫原以为他不过是重工轻文,崇尚奇巧!没想到,如今竟堕落到如此地步!竟要收集街衢污秽、厨余渣滓来玷污沃土!此等行径,与禽兽何异?简直是有辱斯文,亵渎农耕!”
他慷慨激昂,声音都因激动而微微颤抖:“《礼记》有云:‘君子远庖厨’,乃存仁恕之
;心,亦是对洁净的持守!农乃国之本,粮乃民之天!岂能用此等污秽之物培育?种出的粮食,必然沾满秽气,食之必伤和气,折损福寿!这是要动摇我华夏饮食之根本啊!王道沦丧,竟至于斯吗?”
他的门生更是积极煽风点火。很快,几名“正理学社”的士子便领着一些被说动、面露惶恐的老农,直接找到了王审知日常办公的廨房外,情绪激动地陈情抗议。
一位被推选出来的老农,跪在地上,磕头如捣蒜,声音带着哭腔:“青天大老爷啊!使不得!使不得啊!那等污秽东西,怎么可以放到田里啊!祖宗八代都没这么干过!那是要遭天谴的!种出的粮食,吃了会烂肠子,会绝后的啊!求大人收回成命,给俺们留条活路吧!”
其他老农也纷纷跪倒,七嘴八舌地附和:
“是啊大人!地要是被污了,以后就再也长不出好庄稼了!”
“那是邪术!是蛮夷的妖法!”
“请大人开恩啊!”
场面一时有些混乱。陈褚和侍卫们连忙上前维持秩序,但那些老农情绪激动,一时难以安抚。
王审知闻声从廨房内走出,看着眼前跪倒一片、涕泪横流的老人,心中并无恼怒,只有一种深沉的无奈。他知道,这些农民是真心恐惧,他们的观念被千百年的传统和眼前的士人言论牢牢禁锢着。
他没有立刻扶起他们,也没有厉声呵斥,只是平静地扫视了一圈,目光最终落在那位带头的老农身上,声音沉稳有力:“老人家,您说祖宗之法未曾如此。那我问你,祖宗之法,可能让亩产增加三成,甚至五成?”
老农一愣,张了张嘴,没说出话。增产三成五成?这简直是梦里都不敢想的事情。
“您担心粮食污秽,吃了伤身。”王审知继续道,“若我能证明,用此法培育出的粮食,不仅无害,反而更加饱满香甜,您待如何?”
“这……这怎么可能……”老农喃喃道,脸上写满了不相信。
“空口无凭,争执无益。”王审知提高声音,既是对老农,也是对周围越聚越多的围观百姓和士子说道,“格物之理,在于实证。本官已在城外官田划出两块‘试验田’。一块,沿用诸位所说的祖宗古法施肥;另一块,便用我这‘堆肥’之法。同一人耕种,同一片天时,从播种到收割,全程由诸位共同监督!”
他目光灼灼,带着不容置疑的自信:“秋收之后,是骡子是马,拉出来遛遛!产量高低,稻谷成色,一看便知!届时,若古法胜,本官当即焚毁所有堆肥,从此绝口不提此事,并向全城百姓谢罪!若新法胜……”
他顿了顿,目光扫过众人:“也请诸位不要再固执于‘秽物’二字,须知‘化腐朽为神奇’,方是真正的格物之道!如何?”
这一番话,掷地有声,直接将一场理念的争执,拉到了实实在在的产量比拼上。赌注,更是王审知自己的声誉!
跪着的老农们惊呆了,周围的百姓也议论纷纷。他们没见过这样解决问题的官老爷,不靠权势压人,而是要和你打赌比试?
带头的老农看了看王审知坚定的眼神,又回头看了看身后那些同样无措的同伴,以及周围士子们复杂的目光,一咬牙,磕了个头:“好!既然大人这么说……小老儿……小老儿就等着秋收见分晓!若大人真能……真能增产那么多,又不伤地力,小老儿……小老儿第一个跟着大人干!”
“好!一言为定!”王审知上前一步,亲手将老农扶起,“届时,还请老人家和诸位乡亲眼见为实!”
一场风波,暂时被这“秋收之约”压了下去。抗议的人群渐渐散去,但怀疑和观望的情绪却更加浓重了。所有人都瞪大了眼睛,等着看这场关乎吃饭问题的“赌局”结果。
郑珏在学社中听闻王审知的应对,只是冷冷一笑:“哗众取宠,徒逞口舌之利!秋收?届时若颗粒无收,或粮含秽气,看他如何收场!我等便拭目以待,看他如何自取其辱!”
他坚信,圣人之道、祖宗之法绝不会错。王审知此举,不过是拖延时间,最终必将身败名裂。
而王审知,送走了抗议的百姓后,立刻转身对陈褚和格物堂匠师吩咐:“加快堆肥进度,记录务必详尽。试验田的耕种,选派最可靠的老农,一模一样的精心照料,区别只在用肥不同。我们要用无可辩驳的事实,来说话。”
他望向城外试验田的方向,目光沉静而坚定。
他知道,这将是一场艰苦的观念之战。而第一枪,已经由他亲手打响。胜负,全系于那秋日里,两块田中的稻谷之上。
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