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“这时候如果能来上一杯酒就好了。”威尔逊先生喟叹道。 “多纳托!你答应过我的。”威尔逊太太一听到酒,就像是应激的猫咪,金色的毛发都险些要竖起来。 “我知道我知道,今天的饮酒量已经到头了,凯瑟琳,不要这么紧张,我只是说说而已。” 威尔逊先生一脸懊恼,“奇怪,怎么不知不觉把心里话给说出来了。” 见状,唐宁很想说一句。 因为,这就是一道货真价实的下酒菜。 以前在宫里的时候,膳房里有位老御厨,最爱的就是这口宫里贵人从不吃的酥炸鱼尾,配上一壶陈酿,他能坐在月亮底下喝一晚上。 唐宁之所以知道,是因为她也喝过。 不过她喜欢的不是这道鱼尾,而是另一道更为刺激的下酒菜。 说到下酒菜,她想起什么,起身去烤箱里看了一眼,按这个进度,吃完晚饭大概就能做好了。 “宁,你去厨房做什么,还有美味的食物吗?”苏珊问。 唐宁弯唇一笑:“晚饭结束后,你就会知道了。” 苏珊不解地歪了歪头。 难道是饭后甜点? 桌上的两道菜差不多已经快要被一扫而光了,唯独鱼头泡饼还无人问津。 唐宁坐会餐桌,看了大家一眼:“你们不尝尝这个吗?” 几个外邦人面面相觑,面露难色。 威尔逊太太:“呃……坦白说,在我们的文化里,我们不吃鱼头,我从不知道该怎么吃它,而且,它看起来有一点点难以下口。” 贝内特太太:“这些鱼骨头很尖锐,对老年人来说,不太友好。” 苏珊最为直接:“抱歉,宁,它虽然看起来很漂亮,很美味,但它白色的眼珠实在是太可怕了,就像电影里被病毒感染的某种外星生物。” “一群胆小鬼。”威尔逊先生撇嘴不屑,“咳,可惜我已经吃饱了,吃太多对身体不好。” 唐宁耸了耸肩,“好吧。” 既然没人愿意吃,她便把筷子伸向了鱼头最精华的部位——鱼脸肉,俗称“核桃肉”。 这是一条鱼最活泛的所在,肉质滑如凝脂,火候恰到好处,只需要轻轻一抿,便化在舌尖。 鱼头经小火慢炖,酱色的浓汤已经浸透了每一寸肉,包括最为丰富的胶原,在浓稠的汤汁里晃动,宛若颤颤巍巍的琥珀冻,黏稠诱人。 夹一块放进嘴里,鲜与辣混合着肉的甜嫩,在口腔里疯狂交织。 “咕嘟——” 苏珊不自觉咽了一下口水。 “或许,我可以尝试一下。” 年轻人才不在乎什么面子,说试就试,二话不说一叉子下去,叉在了……酥饼上。 鱼头泡饼的酥饼堪称这道菜的绝杀。 尤其是这种泡得半透明的菱形饼块,吸饱了鱼汤的精髓,软塌塌地搭在叉子上,摇摇欲坠。入口的刹那,一半是裹着浓汁的丰腴咸鲜,一半还保留着外酥内韧的面香,两种口感在齿间厮杀又交融。 苏珊从一开始的试探,变成了不顾形象的大嚼,微麻微辣的汤汁让她额头沁出一层细密的汗珠,却还不忘催促贝内特太太: “快,快尝一口这个,奶奶,我保证会让你这辈子都难忘!” 三位老人看见两人吃得津津有味,早就开始不停分泌口水了,只是碍于脸面,没有像苏珊吞咽得那么明显。 无需多劝,三人又拿起了手中的刀叉,一致地朝酥饼挥去。 “耶稣啊,这也太好吃了!” 可是酥饼到底数量有限,几个人每人一两块,很快就吃完了。 咂咂嘴巴,回味无穷。 于是,四个号称不吃鱼头的外邦人相互对视一眼,对还有一大半的鱼头下手了。 “我觉得没试过的东西才应该尝试,不会吃的东西我可以学习。” “鱼骨头而已,小心一点吐掉也没什么。” “这眼珠其实也没那么可怕,吃起来还会爆浆,跟泡芙没什么两样。” “我好像已经消化了,还可以再吃几口。” 从一开始的抗拒,到毫无心理负担的接受。 只需要一张饼的时间。 转眼间,大胖鱼的头就这么被五个人分食殆尽。 最后,苏珊还用盘底的汤汁,又拌了一晚米饭。 将最后一粒米塞进嘴里,眼神已变得十分迷离。 她摸着肚子上多出来的肉,打了一个长长的饱嗝,喝醉了似的,宛若一只树懒,挂在唐宁半边肩膀上。 “宁~” “我发誓。” “你就是z世代最伟大的魔法师!” 作者有话说: 无 灯影牛肉我给你做好吃的,你竟然要害…… 前一晚吃得没这么撑,还能去院子外边散步消食。 今晚的一条鱼和一锅米饭,让他们撑到了嗓子眼,收拾完厨房之后,五个人整整齐齐瘫坐在沙发上,一动也不想动,像五只吃得肚皮溜圆的慵懒猫咪。 电视里正在播放脱口秀,却没有一个人笑得出声来。 其他人是吃多了饭,脑袋晕乎乎的。 唐宁是纯粹听不懂。 “噢,我真的太撑了,一定要运动一下,不然晚上又要睡不着了。” 散步是肯定不行的,贝内特太太索性打开墙边的钢琴盖子,弹起了一首悠扬的曲子。 没错,手指运动也算运动。 美妙的旋律在房间里弥漫开来,气氛正好。 威尔逊先生起身行了一个绅士礼,朝妻子伸出一只手,深情款款地望着她:“美丽的凯瑟琳,我是否有荣幸邀请你跳一支舞。” 上一次两人跳舞,还是在学校为威尔逊先生举办的退休舞会上,气氛并不怎么好。 威尔逊先生全程都像一只暴躁的黑熊。 做了一辈子备受尊敬的教授,威尔逊太太理解他因为不能再继续任教,心理落差太大而接受不了。 但难免也为此担心了好一阵子。 此刻她望着温和清醒的丈夫,感受到久违的浪漫,眼角倏地闪过一抹泪光。 她将手搭在他宽厚的手心上,“当然。” 两人站立相拥,随着舒缓的曲调,在客厅里慢慢摇晃,在对方耳边低语,一如年轻时第一次在大学舞会上相识一样。 情到浓处,亲吻彼此。 分明是百分之九十年轻人都会觉得肉麻的老派行为,苏珊却羡慕极了。 “哦,瞧瞧他们,又和好如初了。” 她转头看向身旁安静的女孩,“宁,你知道吗,这都是你的功劳。” 唐宁却仿佛没有听见苏珊的话,面色通红,两眼直勾勾地盯着电视,然而电视早被关掉了,此时一片乌漆嘛黑,只有沙发上两人的倒影。 苏珊:? “嘿,宁,你在看什么?” 唐宁被拍了下肩膀,骤然回神,“没什么,有点渴,我去冰箱拿瓶水。” 苏珊看了一眼桌子上还有大半杯的可乐,又看了一眼朝厨房走去的唐宁,见她步伐僵硬,耳廓烫红,一脸疑惑,“你身体不舒服吗?我开车带你去医院。” 听见医院这个单词,唐宁条件反射手指一紧,连忙回头:“不不不,苏珊,我很好,我只是去看看烤箱里的东西好了没有,马上回来。” 苏珊将信将疑道:“好吧,如果需要帮忙,一定要告诉我。” 唐宁点点头,目不斜视地转身走进厨房,目光从头到尾都没敢往正在热吻的威尔逊夫妇那边瞧。 无他。 对于唐宁这个古人来说,这一幕的冲击力实在有亿点大。 之前在学校里第一次看到有同学在光天化日之下拥吻,她的观念就已经被重塑了,再次看见的时候,哪怕仍会感到浑身不自在,只要默默走开就好了。 可她没想到,老成持重的老年人也会如此肆无忌惮地表达爱意。 只怪她没有心理准备,且距离太近。 一曲舞毕,肚子里的食物总算是消化了些。 又聊了会儿天,威尔逊夫妇准备离开。 唐宁回到客厅,将精心准备好的保鲜盒递给威尔逊太太,作为火腿的回礼。 出于礼貌,威尔逊太太当场打开保鲜盒,一股霸道的麻辣鲜香扑鼻而来,让人心头一颤。 “哇喔,这是什么?!” “一种来自于川蜀地区的小吃,叫做灯影牛肉。” “灯影牛肉?” 听到翻译器里机械音的介绍,几个人都愣住了,眼巴巴地看着盒子里薄如蝉翼的牛肉片,宛若秋天被风干的枫叶,散发着令人疯狂分泌口水的的异香。 牛肉他们能理解,灯影是什么? 用灯的影子做的牛肉? 这么一想,在场众人看向唐宁的眼神变得惊讶,异口同声道:“是魔法吗?!” 唐宁也愣住了,旋即反应过来他们误会了,眼底划过一丝无奈的笑意,旋即让苏珊帮她关一下灯,而后拿起一片牛肉,高高举起,放在手机灯光下。 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|
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