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老张起初手抖得差点把珍贵的和牛铲飞,但当他看到时漾这般行为后,老张愣了愣,深呼吸几口,拿出自己这辈子最认真的做饭态度,将和牛煎烤到五分熟,撒上黑胡椒后,试探性地又将这份牛排夹到时漾盘子里时。
他看到了一双骤然亮起的金色眼睛。
那眼神里没有威胁,没有轻视,有的只是一种纯粹的热爱和赞赏。
时漾这次没有立刻吞,而是动作略显笨拙的拿起一旁的银叉,小心地叉起一块,先凑近鼻尖,深深地嗅了一下那带着焦香和肉香的牛排,才一口吞了下去。
他闭上眼,腮帮子微微鼓动,细细咀嚼了几下,脸上慢慢漾开一种满足感,嘴角轻轻弯起。
过了几秒,时漾睁开眼,一脸认真地看着厨师,郑重点头,“好吃。”
老张的心脏猛地一跳,那点残存的恐惧瞬间被一种久违的、职业被认可的狂喜淹没!
这个粉发少年,才是真正的、懂得欣赏美食的知音!
一股热血冲上脑门,老张腰杆挺得笔直,一瞬间手也不抖了,眼睛也不花了,眼神锐利如鹰隼,一扫之前的畏缩,铁铲在滚烫的铁板上利落地翻动着。
“滋啦——”
又一块上好的牛排落下,火焰应声而起,映照着他因激动而隐隐泛红的脸庞。
“小伙子,看好了,这才是真正的铁板炙烤牛排!”老张人中气十足的低吼一声,动作行云流水,充满了力量感。
一旁的厨师们诧异地看着老张,不明白原本还战战兢兢的他怎么现在像打了鸡血一样,拿出来了一百二十分的热情和厨艺。
一旁海鲜区的师傅纳闷地看眼老张,随即收回眼,看向海鲜区深受顾客喜欢的美食:帝王蟹。
巨大的蟹腿上还凝聚着细小的水珠,一看就很新鲜,厨师手起剪落,“咔嚓!”
蟹钳应声而断,露出内里大束大束饱满紧实,甚至还散发着莹莹白光的蟹腿肉。
时漾嘴里还叼着一块牛排,眼睛看到纹理清晰的蟹腿肉,喉结滚动,伴随着“咕噜”一声,便一口将牛排咽了下去,随即双眼放光地看着端上来的新食物。
他用手指捏起一缕雪白的蟹肉,冰凉的感觉自指尖传来,时漾刚张开嘴想一口吞下,就被江鹤紧急拦住。
对上时漾不解的目光,江鹤拿起一旁切开的柠檬,手指用力一挤,几滴清澈的柠檬汁滴落在雪白的蟹肉上,他含笑开口道,“现在试试,这样更好吃。”
时漾恍然大悟地点点头,带着对江鹤的信任,倏地张开嘴,一口便将蟹肉全吞了进去。
一入口,汹涌的鲜甜味瞬间在舌尖炸开,没有一丝腥味,只有满是甘甜的味道,蟹肉细腻而轻盈,仿佛没有阻力,只是轻轻一抿,便在嘴中化开,回味无穷。
时漾好吃到打了个哆嗦,随即兴奋地将盘内剩下的蟹肉一扫而空,期待地看着送来蟹肉的师傅,“还有吗?!”
“我还想吃!”
这速度实在太快,蟹腿刺身师傅愣愣地看着满眼期待的时漾,突然懂了刚刚老张为什么那么激动。
说实话,很难有一个厨师能拒绝如此热情、如此投入、如此珍视你手艺的食客,他们毕生追求的巅峰,不就是顾客那一句发自内心的“还有吗?”
而现在,这个少年如此轻易、如此真诚地说出了这句话,这比任何华丽的赞美都更让厨师感受到一种被认可的狂喜!
他的目光瞬间变得无比郑重,看向时漾,重重一点头,仿佛接受了神圣的使命般,厨师抄起盘子,步伐带风,急急走回了海鲜区,他的顾客,还在等着他的蟹腿肉啊啊啊啊!
三文鱼刺身接踵而至。
鱼腩被师傅分割成一片一片的薄片,橘粉色的肉上配合着丰腴的白色脂肪线,厨师又特意用墨色石板装盛,上面还用嫩绿的紫苏叶点缀,一时间色香味俱全都有了。
时漾凑近这道摆盘精美的食物,轻轻嗅了嗅,清新冷冽的气息扑面而来,他仔细嗅闻了一下,发现其中还夹杂着一丝淡淡的奶油油脂香味。
时漾夹起一片,动作小心地送入口中,生害怕给夹断了。
在舌尖触到鱼片的时候,冰凉柔滑的感觉扑面而来,他的牙齿甚至都没有用力,只是轻轻一咬,丰腴的脂肪便在嘴中断开,浓郁的奶香味油脂充斥在整个口腔。
紧接着,才是三文鱼特有的鲜甜肉味,这些味道与刚刚的油脂完美交融,肥而不腻,山葵的味道和酱油的咸香恰到好处,将这份深海油脂的甜美提到了高潮。
太好吃了,好吃到时漾连一旁的拟态小狗消失了都不知道。
只见原本还稳坐在餐桌上的拟态小狗,正叼着一块牛排,兴奋地跑到钱庸等人面前——
旋转、跳跃,我不停歇。
整个狗十分的嘚瑟,成功让原本就气的双眼发红的钱庸红上加红。
“唔唔!”钱庸像毛毛虫一样,愤怒地向前蛄蛹了一下。
拟态小狗则贴近对方,将牛排在后者鼻尖轻轻抖了抖,随后一口吞进嘴里,兴奋地咀嚼起来,同时不忘挑衅地看一眼钱庸。
“唔唔——呜呜呜!”钱庸挣扎了两声,眼泪倏地落了下来,凭什么,到底凭什么,年轻的时候比不过江鹤也就算了,现在人到中年了还被江鹤摁着打,到底是为什么?!
还有,那个粉毛到底是哪里来的,他怎么没收到一点消息,这粉毛和他的狗怎么都这么牛,他不服!!!
粉毛本人已经在兴奋地吃烧烤了。
巨大的环形烤炉被推到几人近前,能清楚地看到炉底那暗红色的炭火,周围的温度也腾得升高。
炉子旁,是大盆大盆新鲜的牛肉片,剁成块并且已经腌制好的鸡腿肉,还有腌制入味的深褐色羊肉粒,个个都堆得像小山一样,让人望眼欲穿。
最抓眼球的是那一排排大型铁签,每根铁签上都穿着金黄色的鸡翅!
鸡翅皮被烤的滋啦冒油,边缘卷曲起诱人的脆壳,油脂滴落在碳火上,“滋啦”一声,腾起一小股烟雾。
旁边还有大块大块的五花肉,香菇与青红椒洋葱块穿插在其中。
各色各样的调料碗端了上来,红彤彤的辣椒粉、焦黄喷香的孜然粒,浓稠的烤肉酱以及蒜香扑鼻的油碟和翠绿的葱花蒜苗末。
时漾的眼睛都看不过来了,他偷偷捻起一小撮辣椒,放进嘴里,辛辣的味道瞬间从舌尖传遍全身,时漾打了个激灵,不断呼着冷气想降低舌尖异样的疼痛感。
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