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可得意楼的生意依旧欣荣,座无?虚席,甚至酒楼门口还排着长队。
得意楼的门头和临江楼完全不同,装修甚是豪华,但公冶明将菜单扫了一遍,还是嗅到了一股熟悉的味道。
他?点了几个招牌菜,把?菜单归还给店小二,说?道:“我想去你们家后?厨看看。”
“客官大可放心,咱们家后?厨干净地很,食材都是今日清晨采买的,不然?做不出这样好的口味。后?厨烟熏雾缭,客官还是不要去了吧。”店小二道。
“我得去后?厨看看。”公冶明执意道。
店小二打量着屋子里十来个大汉,清一色虎视眈眈地看着自己,仿佛自己再推托一句,这些人就会?立刻扑上来,把?自己撕个粉碎。
他?只好满面笑容地看着面前这个清瘦的年轻人,说?道:“客官请随我来。”
公冶明跟在店小二身后?,在得意楼的走?道来回穿梭,迎面遇上不少端着酒菜的伙计,清一色都是陌生的脸庞。
他?心里不免打起了鼓,或许只是自己想得太多?,大齐人杰地灵,能做一手?好淮扬菜的厨子不少。
临江楼的一个普普通通的厨子,未必会?背井离乡,来到京城这样大的酒楼,就算他?到了京城,也未必和白朝驹有关。
“客官,后?厨就在这里。”店小二带着他?走?到后?院。
后?院是备菜的地方,院子里的阴凉处摆着各式各样的蔬菜,几人坐在凳子上,埋头在盆里洗菜,地上全是水渍。
公冶明往炊烟袅袅的灶房走?去,身后?传来店小二的声音:“客官,地面湿滑,小心脚下啊。”
他?走?到灶房门口,还没进去,便听到一阵呵斥。
“说?了切丁,怎么切的丝呢?越忙越出错,真是越忙越出错!”
声音有些耳熟。
隔着炽热的火气?,公冶明看到一个有些熟悉的背影,正在灶台前忙碌。
他?试探着喊了声:“徐大哥?”
“别催了别催了!”徐闻头也不回道,“马上就好了!”
店小二站在院子里,看着从灶房回来的年轻人,他?迎上前去,好奇问道:
“客官,您和咱家的厨子认识?”
“或许认识。”公冶明道。
或许认识?这是什么说?法。店小二正在疑惑,年轻人沙哑的声音又?飘了过来。
“你们家掌柜,是不是姓白?”
“不是哦,咱家掌柜的姓叶。”店小二道。
姓叶,那没错了,一定是他?了。
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