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旁边一个原黑土部落的幼崽皱起了眉头,小脸上全是讨厌:「不好吃,没有味道。」哪怕刚变成人形没几年,这种食物的味道也给他留下了难以磨灭的印象。
听到幼崽的话,灰念也有点不好意思:「嗯,是不太好吃,有其他食物的时候,我们不会吃这些。」
白朔了然,好吃就不会留下那麽多种子了,许多羽族没有种植的概念,很少专门为了来年的收成留种子,能够意识到不破坏幼苗的都是少数。对羽族来说,每年都尽量收集到更多的食物,如果一个地方待得时间久周围食物变少,直接搬家就是。
因此好吃的食物,即将成熟时就能吃得一乾二净,只有数量多或者不好吃的食物才能留下种子,而葫芦,显然是两者都占了。
葫芦不像其他瓜果蔬菜,有自己独特的吸引人的味道,而羽族做饭时又一贯简单,要麽煮要麽烤,在烧制出陶器之前,部落只有几口石锅,烤就成了最多的选项。
黑土部落的物资比他们部落还要少,烹饪食物的方式更不用说了,将葫芦烤了吃,或者直接吃,味道当然不会好。
但换一种吃法就不一样了,葫芦炖肉炒肉,或者切成条晒乾再炖肉,都是不错的食材。葫芦本身没什麽味道,但和其他食物炒或炖在一起就不同了。
「可以吃的,不过不是烤着吃。」白朔抬手摸摸离自己最近的一个,往後伸手,「给我一把刀。」
部落里的人虽然信任他,但上到花永下到幼崽,特别是他们一家,都不允许他带刀,不止刀,连大一点的兽皮袋都不让带,白朔最近拿到过最重的东西,就是陶币,还是在其他人没注意到的时候拿的。
闻言,离他最近的乌焰伸手拎着葫芦,另一只手拿刀割掉上面的藤蔓。
其他人还没反应过来,乌焰已经将葫芦放进了一旁的背篓中。
只说了一句话的白朔:「……」好吧,力气大了不起。
知道自己的力气比不上其他幼崽,白朔也没有逞能,而是认真挑选起来。
即将成熟的不能摘,因为瓤已经乾瘪了,味道不好。很小的不摘,太嫩的下锅就找不到了。形状好的也不摘,留着成熟以後做容器。
挑挑拣拣下来,只摘那些个头不小,但又没到成熟期的的歪瓜裂枣。
南瓜也摘了几个,相对来说,南瓜就不用挑了,成熟的都摘走。
回到部落後,白朔先去翻找贝壳。
几个月前没发现石灰石的时候,白朔用贝壳烧过石灰,从那开始,幼崽们就知道这是有用的东西,在河边抓住捞到河蚌也不会因为肉不好吃就扔掉了。因为工作时间所得是部落的,这些捡到的河蚌,也被他们交给了白朔。
这些河蚌,白朔也不爱吃,这里的河蚌肉质特别硬,而且不好处理,有处理河蚌的时间,其他菜都上桌了,因此蚌肉直接喂了咯咯鸟和嘎嘎鸟。
而蚌壳,之前没想好蚌壳有什麽用处,用背篓装着放在了山洞里,他那里暂时用不到但又不舍得扔的东西很多,几背篓蚌壳只是冰山一角。
前段时间需要切的东西多,石刀消耗速度快,白朔就将蚌壳拿出来,让老人们把边缘打磨锋利,做成蚌刀用来切菜。蚌壳数量多,打磨起来比石刀容易,现在很多工作用的都是蚌刀。
目前部落里蚌刀的数量和骨刀石刀差不多,给葫芦削皮,白朔想到的也是蚌刀,但他用的,和那些直接用打磨好的蚌刀不太一样,蚌刀磨的是边缘,白朔要磨的是中间部位。
白朔挑了几个大小刚好能够成年羽族单手握住的贝壳,让力气大的亚成年帮忙,在粗糙的石头上磨,将最中间磨出一个硬币大小的小孔,处理一下孔周围,就是一把天然的削皮刀。
将贝壳削皮刀放在葫芦上,用力按着向前推,葫芦皮被削去。
将葫芦外皮削乾净,切成手指粗细,焯水後用来炒哼哼兽肉。
哼哼兽肉切块,肥肉放在锅里煸炒出油脂後加瘦肉,炒出香味,加入葫芦条和盐,不断翻炒,炒熟後停火起锅。
最近的食物是两菜一汤一水果,两道菜一般一荤一素,像哼哼兽肉炒葫芦这样有荤有素的,那就两道都这麽做,於是另一道菜,白朔选了酸菜炖排骨。
排骨洗乾净後煸香,放葱姜炒香,倒切好的酸菜继续翻炒,酸菜水分炒干後加开水,最後加盐。
最後一道南瓜汤最简单,南瓜切块,成熟的小脆脆果洗乾净,清水下锅,倒进南瓜和小脆脆果煮,煮到南瓜软糯後停火。成熟小脆脆果其实就是红枣,口感发甜,南瓜汤加点糖味道会更好,奈何他们现在没有,不过食材本身就带着甜味,味道并不差。
水果不用做,加工队那边洗乾净还没来得及加工的水果,每个桌上摆放一盆,随便吃。
晚饭时,两道菜吃得一群人头也不抬,他们不喜欢吃叶菜,但叶菜腌制的酸菜却很喜欢,至於葫芦,根本没人吃出来这是什麽,葫芦吸足了汤汁,吃起来带着肉香,每个人都吃得一乾二净。
吃完後慢慢喝着甜滋滋的南瓜汤,再吃两个水果,个个美滋滋的叹气。
饭後消食的时候,灰明问白朔:「白朔,今天炒肉用的什麽?」白朔经常能找到一些他们没吃过的食材,就算是同一种食材,白朔也总能想到不同的吃法,酸菜前几天吃过,他能尝出来,但和肉炒在一起的食材,他好像没见过,最近也没听说部落有了新食材,越发好奇起来。
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