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两种粉末混在一起,用细筛筛了一遍。筛过的粉末更加细腻,落在纸上,像一层薄薄的霜。
玉灵参的细末用蜜拌匀。蜜是周城主送来的灵蜂蜜,金黄透亮,甜而不腻。他用筷子搅拌,让每一粒参末都裹上蜜。搅拌好的参末亮晶晶的,像裹了一层糖衣。
归元草的汁液过滤,取清澈的部分备用。那汁液是深绿色的,有点像菠菜汁,但更浓,更香。
一切准备就绪。
林清许站在案板前,看着那些碗碗罐罐,深吸一口气。
开始调粉。
他把混合好的安神草粉和养魂花粉倒进一个瓷盆里,加入顺气果粉,加入静心叶碎,加入雪莲瓣。用筷子搅拌均匀,让每一种粉末都充分混合。
然后加入归元草汁。
一点点加,一边加一边搅拌。
粉末吸水后慢慢变成糊糊,绿色的,稠稠的,散发着浓郁的草木香。那香味很复杂,有安神草的清,养魂花的幽,顺气果的香,静心叶的涩,雪莲的凉,归元草的苦。混在一起,竟然不难闻,反而有一种说不出的……安宁。
加入蜜拌匀。灵蜂蜜倒进去,金黄的颜色慢慢渗进绿色的糊糊里,搅拌均匀后,糊糊变得更加光亮,更加细腻。
最后加入玉灵参蜜渍。
那裹着蜜的参末倒进去,轻轻搅匀。参末均匀地分布在糊糊里,星星点点的,白白的,像夜空里的星星。
绿色的糊糊倒进蒸笼。
蒸笼是竹编的,里面铺着一层纱布。糊糊倒进去,用铲子抹平,表面光滑得像一块绿色的绸缎。
盖上蒸笼盖,上锅。
灶膛里的火早就生好了,木炭烧得通红。他把蒸笼架在锅上,锅里的水已经开了,蒸汽从锅盖边缘冒出来,呼呼作响。
火不能太大,要小火慢蒸。
他蹲在灶前,盯着火候,时不时添一根柴。
蒸笼里开始飘出香味。
不是肉香,不是菜香,是一种很特别的、清雅的香。像雨后的青草,像清晨的花园,像深山里的古刹。让人闻着,心里就安静下来,那些乱七八糟的念头,好像都被抚平了。
半个时辰后,他掀开蒸笼。
里面的糕已经成型。
翠绿翠绿的,像一块上好的翡翠。表面光滑细腻,微微泛着油光。用筷子戳一下,软软的,弹弹的,像最嫩的豆腐。
百草糕,好了。
他把糕从蒸笼里拿出来,放在案板上晾着。
然后他抬起头,看向门口。
墨珩还站在那里。
那双幽深的眼睛,正看着他。
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