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「李掌柜,要多谢你细心解答,聊了这麽多,还不知道您找我过来具体是有什麽事?」
问清楚酿酒问题之後,宁启切入正题,再次询问李老板的目的。
「郑夫郎,看我,只顾着聊天了。」
「其实,这次请你来主要是想和你聊一聊卤味的配方。自从你做的卤味大受欢迎,我们酒楼就开始尝试也做卤味,但是一直做不出你做的那个味道。」
「所以,这次请你来,主要是想购买你手里的卤味配方,价格好商量。」
宁启听完之後,心想果然如此。在李掌柜让店小二找到宁启之後,宁启就猜到,李掌柜应当是看中了自己的卤味配方。不然人家一个大酒楼的掌柜,干嘛要请一个村里的夫郎来酒楼,还请吃饭。
「李掌柜,实不相瞒,我和弟弟们目前都靠着这个手艺谋生,是不想卖卤味的配方的。」
「不过,既然李掌柜您开口了,虽然不能卖配方,但我这边有另外一种合作方式,不知李掌柜有没有兴趣呢?」
李掌柜:「郑夫郎但说无妨。」
宁启:「我的方式是,我这边每天做了卤味之後,全部拿到李掌柜您这边,您这边定价,由您的酒楼进行售卖,每斤卤味我只收五文钱的分成,您意下如何?」
宁启认为,就目前的情况而言,比起卖配方的一锤子买卖,还是这种分成的方式,能够细水长流,赚钱更加长久。而且这样之後,宁启可以每天让自己的弟弟宁强送货就好,自己就不必每日到镇上来,节约的时间还可以想一想看有没有其他的赚钱方式。
第7章合作
李掌柜看着宁启,觉得自己真的不能小瞧了这位哥儿,长的一副不食人间烟火的样子,但是对做生意有自己的一套,自己在他身上可是占不了一点便宜。
李掌柜想了想,觉得这种分成的方式虽然比直接买配方赚的少一些,但还是有的可赚。思索一阵之後,说道:「好,郑夫郎,我答应你,就采用这种分成的方式。」
确定合作方式之後,李掌柜拿出一份契书,递给宁启:「郑夫郎,这是契书,你看下有没有问题,没问题的话我们就签订。」
宁启查看契书,写的很全面:「李掌柜,没有问题,就按照这个契书约定,我这边明天就给你送卤味。」
「好,郑夫郎,那我就不打扰你和弟弟们吃饭了,你们尽情吃,这顿我请。」
签了契书後,李掌柜就起身告辞了。
宁启:「多谢,李掌柜请便。」
刚才一直谈合作,宁启也就喝了两杯酒,一直没吃什麽东西。两个弟弟也是第一次见这种场面,都很拘谨,有李掌柜在也不敢放开吃,都吃的很少。
李掌柜应该也是看出了他们的拘谨,谈完正事就起身告辞了,宁启觉得这位李掌柜倒也是个妙人。
「大强,春哥儿,放开吃,现在只有哥哥在,不要拘谨。」
宁启说着率先开吃,宁强和宁春也渐渐放开了。
「大哥,这里的饭菜真好吃。」宁强和宁春说道。
宁启:「喜欢吃,我们以後可以经常来吃,现在大哥赚钱了,我们不用省着。」
宁强和宁春:「谢谢大哥。」
宁强:「大哥,我现在也能赚钱了,以後我也可以买给你吃。」
宁春:「我也是。」
宁启:「好,谢谢你们。」
宁启:「大强,刚才我和李掌柜说的你也听到了,我们以後只需要每天送卤味到悦来酒楼就好,不用在街上卖了,以後我卤味做完了,就由你每天来送货吧,回家後我跟爹娘说一声。」
宁启把自己的想法告诉宁强,宁强马上就答应了。
对於现在的家人,宁启感到很温暖。
宁启一边吃菜,一边喝酒,觉得这里饭菜,是真的不错,怪不得酒楼能有那麽多人。
宁强和宁春看宁启喝酒,也想喝。但宁启只给宁强倒了一点,至於宁春,还是太小了,不适合喝酒。
宁启他们走时,买了两壶酒,准备带回去给郑云和父母尝尝。宁柱子还是挺爱喝酒的,只是平时没有银钱买酒。
回去的路上还经过了卖糕点的店铺,宁启看着各色的糕点,想着妹妹小花,就走到糕点铺买了一些绿豆糕和花生糖。
虽然糕点不算便宜,但宁启试了一下,感觉吃起来还不错。
宁启:「大强,春哥儿,你们先吃一块,剩下的回去和爹娘妹妹他们一块儿吃。」
大强和春哥儿各拿了一块花生糖。
「大哥,真好吃。」宁春说道。
宁强虽然没说什麽,但也吃的很开心。
宁启回家的时候会经过父母家附近,他今天就回去的时候就拐到父母家,并且把今天做卤味的食材和香料都带到了父母家,打算把卤味的生意教给父母做。
「爹,给你带了壶酒,你拿着。」
到家後,放下食材,宁启看到父母今天刚好在家,宁启就把酒给了宁柱子。
「好,有心了。」宁柱子迫不及待的打开酒开始喝。
「来,小花,大哥给你们带了花生糖,快过来吃。」
宁启打开带回来的绿豆糕和花生糖,和家人一起坐在院子中,边吃边聊。
「爹,娘,我跟镇上悦来酒楼的李老板达成了合作,以後卤味都卖到他的酒楼。大强和春哥儿看我做卤味这麽久,应该也会做了,等下我就把卤味的配方教给你们,和你们一起做一次,以後就让娘做吧,做完之後就让大强每天过去送货。」宁启又说道。
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