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“随便哪里都好!”小来已经迫不及待地打开了房门,“只要快一点!”
来来被女儿拉着出了门,脑子里还在飞思考着午餐的解决方案。电梯里,她突然想起前几天在业主群里有人提到过小区后门新开了一家面馆,据说还不错。
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“小来,我们去吃牛肉面好不好?”来来问,“吃完就可以直接去玩。”
“牛肉面?”小来眨眨眼睛,“是那种有香香牛肉的面条吗?”
“对啊,热乎乎的,很好吃哦。”
小来想了想,用力点头:“好!我要吃牛肉面!我们快走!”
母女俩手牵手走出小区后门,果然在街角现了一家新开的面馆。店面不大,装修得简洁干净,门口挂着“张记牛肉面”的招牌。
推开玻璃门,一股浓郁诱人的牛肉香味扑面而来。小来深深地吸了一口气:“妈妈,好香啊!”
店里客人不多,也许是连续下雨的缘故,也许是新开业还没多少人知道。一个系着围裙的中年男子正在柜台后忙碌,看见她们进来,热情地招呼:“欢迎光临!两位吗?”
来来点点头,带着小来在靠窗的位置坐下。店面虽小,但收拾得很整洁,墙上挂着几幅风景画,窗台上还摆着几盆绿萝,为这个阴沉的午后增添了一抹生机。
“请问想吃点什么?”老板递过来菜单,笑容朴实。
来来看了看菜单,品种不多,但都是经典的面食。“我们要两碗牛肉面,一碗给孩子,麻烦做得清淡些。”
“好嘞!”老板爽快地应着,“我们的牛肉都是今天早上现炖的,汤头熬了四五个小时,保证好吃!”
小来好奇地东张西望,小鼻子不停地吸着空气中弥漫的香味:“妈妈,这个香味让我更饿了。”
“很快就能吃到了。”来来笑着安慰。
果然,没过多久,老板就端着两个大碗走了过来。当碗放在桌上时,来来和小来都不由得眼前一亮。
乳白色的骨汤上,整齐地码放着五六片厚实的牛肉,色泽酱红,纹理分明。面条细白柔韧,浸在汤中,上面撒着翠绿的葱花和香菜。旁边还配着一小碟老板自家腌制的酸菜。
“请慢用!”老板笑眯眯地说,“小朋友,这碗是你的,我特意少放了盐。”
小来已经拿起了筷子,眼巴巴地看着来来:“妈妈,我可以吃了吗?”
“小心烫。”来来提醒道。
小来小心翼翼地夹起一根面条,嘟起小嘴吹了吹,然后送入口中。下一秒,她的眼睛亮了起来:“妈妈,好好吃!”
来来也尝了一口,不禁暗暗称赞。面条筋道爽滑,汤头鲜美醇厚,牛肉软烂入味,确实是难得的好味道。
“妈妈,这个牛肉好香啊!”小来咬了一口牛肉,满足地眯起了眼睛,“比我们以前吃过的都好吃!”
老板听到夸奖,不好意思地笑了:“谢谢夸奖。我们的牛肉都是选用上好的牛腩,先用秘制香料腌制,再慢火炖煮,所以特别入味。”
“真的很好吃。”来来由衷地说,“汤头也很鲜美。”
“汤是牛骨和老母鸡一起熬的,熬了好几个小时呢。”老板解释道,“现在很多面馆都用调味包,我们家一直都是真材实料现熬的。”
小来吃得津津有味,小嘴周围沾了一圈汤汁,像长了胡子一样。来来拿起纸巾帮她擦掉,心里暗自庆幸:如果不是为了赶时间出来玩,她们可能永远都不会现这家藏在街角的美味面馆。
“妈妈,我吃饱了。”小来放下筷子,满足地拍了拍自己的小肚子,“好好吃啊,我明天还想来。”
老板听到这话,笑得更开心了:“欢迎小朋友常来啊!下次叔叔给你多加两片牛肉!”
“真的吗?”小来惊喜地问。
“当然是真的!”老板爽快地说。
来来结账时,现价格也很实惠,比商场里那些连锁面馆便宜不少。
“老板,你的面这么好吃,怎么不多做些宣传呢?”来来好奇地问。
老板憨厚地笑了笑:“刚开业没多久,又赶上这几天一直下雨,没什么客人。不过我相信,只要味道好,慢慢就会有回头客的。”
“一定会的。”来来肯定地说,“我们会经常来的。”
走出面馆,小来还沉浸在现美食的喜悦中:“妈妈,这真是个好地方!以后我们不想做饭的时候,就可以来这里吃面!”
“好啊。”来来牵着女儿的手,“现在雨停了,面也吃完了,你想去哪里玩?”
小来想了想,指着街对面的小公园:“我们去那里好不好?我想去荡秋千!”
“好,我们去荡秋千。”
雨后的空气格外清新,带着泥土和青草的芬芳。虽然天空还是灰蒙蒙的,但母女俩的心情却像雨后的彩虹,绚烂而明亮。
小公园里人不多,几处积水像小镜子一样映照着天空。小来像只出笼的小鸟,欢快地奔向秋千。
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