魔爪文学

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第33章(第1页)

未来的厨具可以说非常高科技了,有自动调节炒菜模式,上面还有预备顺序盒子放置食材,可以设置什么时间放入锅中。其它的自动切菜,自动调料根本就是小意思。厨师不需要随时守着都能做出满汉全席。

可是这对苏達来说,根本做不出一道真正意义上的好菜,即便用上等的材料,最好的菜谱,和人工炒出来的菜相差巨大。这里面的原因有很多,炒菜不是一道数学题,只要背好菜谱,精确的算计就可以完成。

炒菜的过程变化莫测,因为食材的问题更是要做出很多不同的改变,加调料的速度、分量都在根据时间、口味、不同主食在变化。

更别说自动炒菜这种死板的模式。炒菜时力道和速度都在随时变化,就连苏達自己都不知道下一次会用什么样的劲道,也许心里大概有个数,具体还是得看过程中出现的细微小问题。

如此看来,这也难怪餐厅这么贵的菜味道却一般。

汤霖处理好了自己的事物就回到客厅陪苏宝儿坐在沙发上看影视,因为苏宝儿不懂,还要教他怎么看,哪个好看一点。

苏宝儿得了新鲜,立即就看得津津有味。

苏達这边,因为换了厨具,手法更漂亮了起来,激得直播间的人热血沸腾。

玄门弟子赶紧跑回灵宝洞里取灵宝,在直播间说:“主播主播,今天多做几道菜可以吗?”

苏達点头答应,好的厨具自然能够加分,至少在做菜这方便速度快了许多,今天多做几道菜也不是问题。何况每一个厨师都喜欢好的厨具,苏達对面前的厨具更是爱不释手。

热锅快炒是一件很幸福的事情,深红色的肉丝被炒变色了,肥肉冒出的油沸沸腾,肉香味飘散得越来越远,闻到的人都被勾起了肚子里的馋虫。

除了肉,苏達还放了些嫩笋,嫩笋清香生涩,和肉一起炒是再适合不过了。

最后红盐、花椒粉、葱结,一锅的嫩笋炒肉有整整两盘,另一盘被苏達分成为了两份放在商城中。

直播间的人一直注意着交易,一见到成品就不断地喊价,等缓缓慢下来的时候,苏達的第二道菜都已经准备好了。

也许是已经熟练了这些厨具,苏達把厨房所有的锅子都摆上,一共有三个,每一个都是开着明火不同档。

除了趁手的厨具之外,整个厨房里竟然没有一把菜刀,全自动切菜机械苏達根本不想用,无奈只能继续使用他的妖刀。

看到这把刀,玄门弟子有点瑟瑟发抖,不过很快他就被苏達那令人眼花缭乱的动作惊住了。

苏達的刀工剔骨时间很快,可以说比这里的全自动机械都要快上好几十秒,三个菜锅被他来去自如地换来换去,每个锅子里都放着不同的食材,每一道食材闻起来都香纯有度。

在做最后一道菜时,苏達的速度才慢下来,这道菜和其他的菜不同,名字也很普通,相信说出来人人都觉得会做。

但一道菜越是普通,能把它做到惊艳至极却是越难。

炸鱼,听到这个名字,就算是平常不会做菜的人都知道是用油炸鱼,好一点的厨师知道用一些香料。

一条鱼要想炸出入味来,必须用快刀划上几刀,这深度不能太深,会损伤肉质;也能太浅,入不了味。

苏達用的鱼是以前在平原的时候杀的几条噬天鱼,想到噬天鱼的滋味,他有点怀念,等有时间了得去那里捉上几只活的来养。

噬天鱼身上没什么小刺,只有一根又粗又杂的长刺,要抽它出来得花一些技巧,不然损伤了肉质那么这条鱼也算毁了。

锅中的油烧到沸腾的时候,苏達快速的抹上一些去腥的汁才放入油锅中猛炸,炸的过程中还要不断调节火候,防止炸出来的鱼外酥里面却没熟,或者是里面熟了,但外面却焦了。

油炸出来的鱼特别的鲜香,苏達一口气炸了十个,那香气简直是要蔓延整个屋子。

快要结束的时候,苏達才又开始放置各种早已经准备好了的调料,每放一点调料都需要给每条鱼翻身,好让它们都能把这些调料全部吃进去。

这油炸鱼除了留下六条,剩下的四条又被苏達放在商城中,今天这次他放的东西有点多,一时之间竟然发现了好几个深藏不露的富豪。

这其中就有玄门弟子和西山小妖,还有两个不怎么出来冒泡的异能者。

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