魔爪文学

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第1421章 一句道歉不够熟食店必须把账晒清楚（第1页）

市监局离开后，周老板一家没有立刻回家。

他们把检查清单贴在墙上，又将所有需要补齐的用品列出采购表。

洗手液、擦手纸、带盖垃圾桶、分区砧板、温度计和食品级收纳盒。

每一样东西都写明数量和用途。

何春梅负责联系供应商。

高小满去办理健康证明。

周老板则留下来处理封存食品。

“这些东西全都要扔掉？”

他看着一箱箱熟食，语气里仍有不舍。

苏云通过视频连线看着他。

“先按执法人员要求处理。”

“不能因为舍不得，就自行判断还能不能卖。”

周老板点头。

“我明白。”

“你以前最容易犯的错误，就是把自己的判断放在规范前面。”

周老板没有反驳。

从昨晚到现在，他已经被连续提醒了很多次。

可每一次，都准确落在他以前忽略的地方。

他让员工把封存食品统一登记。

品类、数量、制作时间和处理方式，一项都没有少。

这些东西最终被集中销毁。

何春梅看着垃圾桶，忍不住叹气。

“这一批货，成本快两千了。”

周老板低声说道：“总比以后赔更多好。”

苏云听见后，点了点头。

“这才是经营者应该有的判断。”

“食品不能只看成本，还要看它是否还能安全地交到消费者手里。”

直播间里有网友问，市监局为什么没有直接把店封掉。

苏云解释。

“现场处理要根据具体问题和法律程序来决定。”

“网络热搜不是行政处罚书，公众也不应该凭一段视频替监管机关直接定性。”

“但没有被立刻关停，也不代表行为没有问题。”

“周老板现在承担的是整改、损失和信誉风险。”

这几句话，让不少观众冷静下来。

有些人此前认为，只要没有造成实际伤害，就应该完全没事。

也有人认为，只要看着恶心，就应该让店主永远不能做生意。

苏云没有站在任何一个极端上。

“食品安全治理最怕两件事。”

“第一是把所有问题都说成没事。”

“第二是把所有人都推向不可翻身。”

“该查的查，该改的改，该承担的责任承担，事实就应该停在事实范围内。”

周老板把这段话听得很认真。

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