魔爪文学

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第94章（第1页）

眼看着快到响午了，三三两两的，有些老食客赶来吃粉，瞧见苏清梅锅上的蒸笼冒着热气，空气里还飘着淡淡的清香。

便忍不住探头，“清梅姑娘，你们这铺子里又做什么新的吃食呢？”

“这是我妹妹新做的青团，里面是鸭蛋黄肉松馅的，等下好了要不要来两个尝尝？”苏清梅招呼道。

推销“好是好，只是这又是肉又是鸭蛋的，肯定很贵吧？"一旁的食客犹豫要不要买来尝尝，但是又纠结价钱。

一旁的苏清清说道，“这青团做起来比生煎包要麻烦很多，而且里面确实是有肉有蛋，价钱是三文钱一个，今天第一天卖，买两个还可以送一个。”

“肉的生煎包两文钱一个，这青团卖三文钱一个倒是也合理，我要两个带走。”一位食客递上铜板上前。

“好嘞，这是您的三个青团，请拿好。”苏清梅利落地用芦苇叶包好递了过去。

见有免费的送，旁边的几位食客也蠢蠢欲动，都想买来尝个新鲜，毕竟这东西也是讲究季节的，过了这个村，以后想吃就难了。

不过大概是青团的价钱对寻常百姓确实贵了些，过了中午，还剩了一笼青团，苏清清倒也不着急，毕竟这东西吃过以后才知道值不值，总归要给食客们消化接受的时间。

苏清清把剩下的一笼青团打包，想送到寻味记那边看看情况。

毕竟秦墨白认识的大多是富家子弟，或许他有销路也不一定。

打定主意，苏清清又装了几个松花蛋，便往西大街走去。

这个时候已经过了午饭点，酒楼的显得有些冷清，秦墨白在酒楼小眯了一会，正打算出门。

一出门，正好碰上进来的苏清清。

“呵，你可真会掐着时间，再晚一会，我就要回去了。”秦墨白打趣道。

“可不是，我今天新做了一些点心，想送来给你尝尝的，差点就扑空了。”说着，苏清清从食盒里拿出一碟子青团，“你若是不饿，留着晚一会配茶吃也行。”

“本来不饿的，适才听到你说有点心，这会便有点饿了。”裴云修一边说着，一边吩咐下人准备茶水，今天天气好，便直接把茶摆在了院子里。

春天的阳光不强烈，但是照在人身上暖烘烘的。

秦墨白喝了一口茶润了润喉咙，便拿起一块青团，转脸对苏清清说，“这青果我吃过，每年寒食节府上都要准备这个，不知道味道哪个好一些。”

说完，秦墨白直接咬了一大口下去，半响，转脸诧异地看向苏清清。

一旁的苏清清弯着眼睛，笑着问，“怎么样？和秦大哥京城吃过的味道比还行吗？”

秦墨白一顿点头，“这味道？”随后仔细看了看剩下半个青团里面的馅料，便明白了。

“这青团实属美味，相比之下，京城做的就显得索然无味了，现在正值寒食节，你能不能帮我多做一些，过两日他们要去京城送货，我让人给府上捎些回去。”秦墨白说道。

“没问题，不知道你想要多少个，我好提前准备，另外我这个三文钱一个哦。”苏清清眨着眼睛问道。

“这价钱还不够你辛苦费的，你帮我做500个，等下让胡掌柜支十两银子给你，剩下的留作你的辛苦费。”秦墨白说着，转脸就让胡掌柜去拿银子。

“那可不行，这青团我在铺子里卖也是三文钱一个，哪有多收你银子的道理？”苏清清拒绝道，“要不然这样，我这里又做了一些松花蛋，你若是喜欢吃，也可以送一些回去。”

皮蛋拌豆腐

“松花蛋？”秦墨白好奇地问道。

“嗯，你也可以叫它皮蛋，喏，就是这样的。”苏清清拿出一颗洗干净的松花蛋，“这颜色看起来难看了点，但是味道很特别的，你若是没事，就在这晒会太阳，我去厨房做两样给你试试看。”

“那好，你去做吧，我要在院子里散散步消消食，等会直接吃晚饭了哈哈。”秦墨白说着，真的站起来准备散步。

苏清清拎着皮蛋进了厨房，先是把淘米用砂锅煮上粥，煮开后加入细细的姜丝和切碎的皮蛋，再用小火煮约莫半个小时。

最后再加入用姜汁腌制过的肉丝，新鲜的肉丝在滚烫的砂锅里一会就被烫熟了，最后再加入切好的葱花。

剩下的皮蛋，苏清清又切成碎末，铺在一盘子嫩豆腐上，浇上调好的酱油醋汁，再淋上几滴麻油，撒上一小撮葱花，就可以直接上桌了。

在院子里等了快半个时辰的秦墨白，这会也觉得差不多消食了，见苏清清那边准备的差不多了，便提前到包间里坐好等着。

等小二把一盆皮蛋廋肉粥，一盘皮蛋拌豆腐端到桌上，苏清清便盛了一小碗粥递给秦墨白，“秦大哥，尝尝这粥吧，里面有皮蛋有瘦肉，晚上吃既保证了营养，也容易消化。”

秦墨白拿起勺子尝了一口，“果然不错，不光色香味俱全，还入口即化。”

随后又指向桌上的一盘，“这是什么？”

“这个呀，叫皮蛋拌豆腐，喏，吃的时候像这样拌一下，你尝尝看。”苏清清又舀了一小碗皮蛋豆腐递了过去。

“果然，本来豆腐的味道很淡，还有一股子豆腥味，现在配上这酱汁和皮蛋，真的是相得益彰。”秦墨白尝了一口，如实说道，“没想到鸭蛋还能做出来这种味道，不知道的还以为你是用了什么法术？”苏清清一愣，这是被怀疑了？紧接着又说：“这是我之前腌咸鸭蛋时，不小心放错了东西，然后就变成了这样，不过你放心啊，这东西我们吃了很久了，没毒哈。”

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