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第三:当时的价格完全由市场定价,同样的东西,有三四块的,想定三四百也没人管,1996年的《打工奇遇记》里就说了这个问题,宫廷御液酒,一百八一杯。反正卖不出去自己负责。
解释结束
“这么快就摆好啦,厉害厉害!”王雪娇冲着坐在摊边看杂志的许咏挑起大拇指。
放着饭菜的桶就放在三轮车上不拿下来,旁边架着一个小桌,桌上摆着切菜板和一次性碗筷。
在小桌边上是一张低矮的折叠桌,桌边放着四个塑料凳。
这种卤肉加饭的模式,在广东非常流行,但在其他城市并没有见到什么动静,此时本城的主流打工人午餐是多种菜品可选的盒饭。
一荤三素四块,两荤三素五块,看起来琳琅满目又实惠。
本来许咏也在质疑王雪娇卖这个会不会一份都卖不出去。
“卖不出去不是正合适吗?”王雪娇满不在乎,“本钱又不是咱们出,我这可都是好肉,卖不出去,咱们拖回去自己吃。
在这摆了几天摊,生意做不下去就撤,也很合理,将来咱们要是再出什么别的任务,让这的熟人看着了,也不会觉得莫名其妙。
要是生意特别好还转行,让熟人见着了,不得问啊?说一个谎话就要一百个谎话来圆,怪麻烦的。”
“想得真周到!”许咏冲她挑了一个大拇指。
十点了,外面早点摊子几乎都撤了,又来了一些卖杂货的。
卖吃食的摊子只剩下一个馄饨摊子,老板的手里还有一些皮子和小半碗馅。
这种小馄饨的馅特别少,用木片挑一点,往馄饨皮子里一抹,手再一捏,一个馄饨就好了。
在这种做流动生意的地方,馅更少,木片在肉馅上蹭了蹭,就往皮子上抹。
八点的时候馅就有蓝边大碗半碗那么多,中间生意不断,一直到十点,肉馅只受到了一点点伤害。
“他这碗馅,一天都用不完吧。”王雪娇挺好奇。
不过很快,她就听见了一声厉喝:“来了!”
只见馄饨摊小贩忽然左手将折叠桌一收,右手抄起塑料椅往三轮车上一架,也不管炉子还生着火,他就踩着三轮车呼啸而去,只留下一道残影,整套动作仿佛开了十倍。
就在他消失后不到二十秒的时间,“红袖箍”们到位。
没来得及跑的其他小摊贩被逮住,一人罚了五块,现场交钱。
围观了全程并掐表的王雪娇看着自己面前的三轮车,又看了看许咏:“你能”
许咏断然否认:“不能!”
他骑惯了自行车,三轮车的方向都把握不好,昨天下午把车借来以后,连夜练了几个小时,才勉强能把三轮车骑过来,要踩出馄饨摊大哥那风火轮一般的气势,怕是骑不了几米就要翻车。
两人遂痛下决心,这段时间一定得早来,抢占好位置,绝不能把摊摆在外面,被人撵着跑。
现在多好,背后还有一个插孔,王雪娇问过管理处了,说她只是用电饭煲的话,可以随便用。
上午十点半左右,开始有人过来,卖盒饭的、卖小炒的,卖油炸食品的陆续在他们常待着的位置出现,开始往下卸货。
他们看着王雪娇和许咏,脸上都是好奇,不过这会儿手上都忙着,并没有过来打听什么。
到了十点五十,有一个满脸疲惫的女人从南楼里面出来,径直走向“餐饮区”。
她叫鲁爱梅,是个卖袜子手套的,批零兼营。
她早上七点就到了,今天生意特别好,她跟客户看货讲价,打包安排送货,嘴一刻没停,一点错都不敢出。
这会儿又累又饿,大脑一片空白,她让扛了一早上货的丈夫盯着摊子,自己出来买个饭,换换脑子,喘口气,一会儿还得回去盯着两单大货,那可一点都不能错。
看见有主顾过来,那几个摊主热情招呼的声音此起彼伏:“今天吃点什么?”
“先来个萝卜丝饼垫垫?”
“肉沫炒酿皮、雪菜肉丝面!”
“盒饭盒饭,热饭热菜!”
鲁爱梅的眼睛在各个摊位上扫了一圈。
油炸xx们,唉,太腻,今天早上起太早,又累了一上午,不是很想吃油炸的东西。
炒这个炒那个要等一段时间,丈夫嘴笨,他在摊位上守着,就是守一守,指望他能做成大单那是不可能的,得抓紧时间回去。
盒饭摊的菜是多,但是她看着二十多种荤菜素菜,大脑一片空白,鸡腿昨天吃过了,大排晚上在家吃的,摊子上的香肠淀粉太多口感不好,红烧鸡块上次吃了,一堆鸡脖子和鸡肋
她转头就看见原来也卖盒饭的位置上是两个年轻男女,看起来干干净净,清清爽爽,小三轮车上摆着的不锈钢桶也亮亮的,看起来挺干净。
“你们这是卖什么的?”鲁爱梅问道。
“卤肉饭!”王雪娇指着贴在桶上的菜单给她看。
“十块?!”鲁爱梅第一反应就是“太贵了吧!”
现在十块钱都能买半只烤鸭了。
“我们有荤有素有饭,营养均衡,干净卫生!”王雪娇又念了一遍广告词。
说着,她打开了不锈钢保温桶,卤肉香味被蒸腾的热气带着,直接拍在鲁爱梅的脸上。
“好香。”鲁爱梅深吸一口气。
“想吃猪、牛、鸭、鸡、内脏都有,还有豆腐干和鸡蛋。”
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