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这种特别的火锅汤底不是用肉做的,而是用大块大块的奶酪。
的确是一种很新奇的吃法,西维没试过,乡下龙就更没试过了。
翻开烹饪书,按照上面的配方来准备调料。
“为什么要在奶酪里面放大蒜?”奥斯汀说,“是为了暗杀吸血鬼吗?”
龙最近也在看书,从书上学到了一点流传甚广的吸血鬼小知识。
“我想应该是为了让这锅奶酪的味道变得更香一些?”西维也不知道是为什么。
需要加进奶酪锅里的还有白葡萄酒,现磨的胡椒碎和一些肉豆蔻,用的奶酪也是咸味奶酪,应该不需要额外再加盐。
壁炉里的火焰在燃烧着,就不需要另外再点一个火盆,装有奶酪的小锅就挂在壁炉里,他们可以把椅子拉过来坐在壁炉面前吃。
西维翻了翻农场里有的食材,香肠、火腿片、苹果、面包块、奶酪……能够下锅的东西寥寥无几。
香肠和火腿片都没有熟,在进入奶酪火锅之前还得先烹饪一番,毕竟奶酪火锅的锅底只起到一个蘸酱作用。
“奥斯汀,帮我去地窖拿三个土豆、两苹果和一个洋葱上来。”西维说。
“吃素吗?”奥斯汀对奶酪火锅的热情立刻大打折扣。
“还有香肠和火腿片,面包和奶酪也可以加进去。”西维笑着摇摇头。
“这才是理想食物。”奥斯汀从餐桌旁站起身来。
西维切了一些火腿片和香肠段,面包切成小块放进烤炉里烤得干硬,最后将奶酪切块。
“喝点茶吧。”西维把冒着热气的茶杯推过去。
“5个银币吧。”西维没有月亮花,也不知道月亮花是什么。
“请慢用。”她把这碗刨冰递给西维。
好冷。
小锅里的奶酪块被融化成一锅黏稠丝滑的奶黄色奶酪酱,特制的长柄餐叉叉住硬面包块往锅里一沾,卷上一层厚厚的奶酪酱就可以出锅。
“矮人都是这样的,他们很擅长冶炼各种铁器。”奥斯汀点点头,“但是这支矮人没有栖息地,每年都会按照同一条路线迁徙。”
对面的矮人老头拿出肉串架在火上烤,肉串的香味随着风被吹到他们这边,油脂的香气是温热的,滋啦声格外勾动馋虫。
“我想尝尝看,多少钱一串呢?”西维问。
“你想要出去堆雪人吗?”西维笑着问奥斯汀。
西维将两大块圆形石头再次放到火堆旁边炙烤升温,揣上滚烫的暖石,他们就立刻出发往森林里去。
香肠放在油锅里煎得滋滋作响,两次翻面过后就从锅里倒出来,装到餐盘里去备用。
奥斯汀将香肠段和火腿片串在一起,放进奶酪锅里面转了好几圈,裹上了一层厚厚的奶酪酱,放进嘴里一咬,入口的除了咸味还是咸味。
“这样不会很麻烦吗?”西维说。
切成小块的冰晶果果肉被装进一只用冰做成的碟子里,旁边配上冰叉子,女人将它们递了过来。
这里不怎么热闹,走到边缘的时候西维几乎听不见什么喧闹声。
他们的刨冰还没做好,女人正在用她的冰刃切割一大块冰。
离他们最近的是一个卖冰蓝色果子和刨冰的摊子。
这彻底勾起了西维的好奇心,他对奥斯汀说:“他们现在会在森林里吗,我想去看看。”
西维也喝了一口茶,将烤土豆叉在叉子上沾了一点儿奶酪酱,奶香味十足的酱配上咸香软糯的土豆块,味道还算不错。
现在差不多刚过午饭时间,起码要到午觉结束以后,这里的生物才会多起来。
还好一只冰晶果并不算太大,只有掌心大小,两口就能完全吃完。
20个铜币一串手指头大小的肉的确是有点儿贵了,不过用水果来交换的话还行,西维正好带了些苹果。
“想!”奥斯汀说,“听起来好像很好玩。”
“路上的生意。”西维一下子没反应过来,脑子慢半拍以后才想到奥斯汀刚刚说的,“是冶炼铁器!”
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