魔爪文学

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第五章 凉拌荠菜（第2页）

要想卖高价挣钱还债，必须得去县里市里。

距离天青乡最近的存仁县其实并不远，大约二十五公里的模样，只是天青乡人口不多，也没什么特色，往返的班车就少了些，认真来说，就算骑三轮车也要不了太久。

洗干净的荠菜焯水捞起来，过一遍凉开水再控干水分，因为是要卖钱的，所以焯水的时候还往里头加了油和盐，可以防止绿叶菜发黄。

别看刚刚洗的时候一大包，焯水后荠菜就缩成了一小团，调料简单放酱油和盐就行了，最大程度保留食材本味。

当最后一批紫薯薯圆也出锅之后，已经是上午九点了。

事不宜迟，沈青云跟在菜园里忙碌的老妈打了个招呼，就把东西放在三轮车后头，准备出发了。

小三轮虽破，却还是晃晃悠悠支撑到了县里，她没有急着找地方摆摊，而是先找了一家批发商店，要了一批塑料碗和一次性筷子。

存仁县对于摆摊文化扶持较大，预包装食品摆摊的话是不需要一些比较难办的证件的，这大大便利了沈青云的赚钱大计。

上午十点人流量最大的地方也就是菜市场了，沈青云却不打算去那儿，那里的阿姨太精明了，到时候肯定要被压价的。

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“存仁人民医院还有五米。”

县最大医院每天都有大量病人涌入，不愁没有人，且大都也不会讲价，是摆摊的不二之选。

等她到了的时候，已经有不少人占了位置，见到一个穿着土气的小姑娘骑着三轮车过来，还以为是医院家属，过来买早点的，有个卖包子的老板还吆喝了一下。

“小美女，来看看我这包子，皮薄馅大一个顶俩，来一个试试？”

这老板生得一团和气，说得也不是普通话，给人一种莫名的亲近感。

沈青云原本不太饿的，但初来驾到，或许这个老板就是打听情况的突破口，她笑道：“老板你这包子真大，真实在，给我来俩肉包！”

那老板一听来生意了，手脚麻利地套上塑料袋，捡了两个热气腾腾的包子，顺道儿跟她攀谈起来，“姑娘，你这盆里装的是土鸡汤吧？那东西滋补，对身体好，你家要是还有我也想买一只给我老婆补身子。”

他搓着手，满脸喜意，“我老婆六个月了，就是怀孕太辛苦了。”

沈青云将包子咽下去，摇摇头，“您误会了，那里头不是鸡汤，我是跟您一样，来摆摊的。”

此言一出，周围的摊贩全都看了过来，目光中带着几分省视。

包子老板一愣，显然也是没想到这个，他顺着问道：“你卖啥啊？”

“今天卖薯圆和凉拌荠菜，老板这边人多吗？”

薯圆他们知道，隔壁那个阿姨就是卖这个的，每天卖不少钱了，荠菜是什么他们还真没听过，也起了好奇心。

有个挑菜过来卖的阿婆忍不住问道：“凉拌荠菜是啥？”

活了大半辈子，阿婆还从没听过什么荠菜呢，这不禁让她起了兴趣。

沈青云见机会来了，也没有直接回答，把手里的包子挂在三轮车把手上，取出一双一次性筷子夹了一缕荠菜。

“就是这个，麻烦您老尝尝味儿！”

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