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探春虽并未动手,但也是事无巨细都要劳心,待一切稍有成效后,潦草梳洗,再睁眼时已是天光大亮。
此刻探春早已穿戴整齐,坐在书案旁用着早饭。
桌上摆放着糯米羹和几样小菜点心,虽简单探春却吃的香甜。
身侧正在添茶的侍书,瞧着三姑娘眼下的些许青黑,忍不住有些心疼,便又细细打量起来。
今日的探春身穿半新藕荷色撒花缎面交领薄袄,下配象牙色马面裙,正往嘴里送着鸡油卷。
虽瞧着比往日多了些疲累,但人往那一坐就透着股精气神。
正瞧着,外头翠墨走了进来:“三姑娘,方才琏二奶奶打发人来说,今日风大,就不过来帮衬了,万一受了凉,错过了明儿的宴席,反倒不好。”
探春眼都未抬,只嗯了一声。
顿了顿:“对了,前些日子老祖宗说给我留了包阿胶,今日你便当着面回了老祖宗说我走不开,你领了就去送给琏二嫂子吧。”
翠墨听了又立即折返了出去。
探春细细嚼着,想到种种,闷笑出声。
正思量间,廊下的小丫头传话说柳家的候着呢。
探春将口中食物咽下命她进来,柳家的站在正中冲着探春行了个礼:“三姑娘有什么吩咐?”
探春示意将桌案上的食物收走,又从案上将早已备好的素笺递了过去:“这是我昨晚拟定的菜单,你来瞧瞧可还缺什么?”
柳家的双手在围布上蹭了蹭,接过来细瞧着。
“从庄子里运过来的螃蟹要五十斤,公母各半。绍兴黄酒、西洋葡萄酒、屠苏酒各十坛。果子都要时令的即可,还有荤菜多些!口味浓重些!”
柳家的端着笑:“三姑娘想的周全妥当,都按三姑娘说的来!只是来的这些客人里头…奴才记得并未有几个口重之人。”
探
;春摆了摆手:“按我说的做就是了,总归出了事也寻不到你头上。侍书带你去取酒,你便领着人搬到大厨房。”
正说话间,门帘子一动,竟是赖嬷嬷走了进来。
探春眉头微皱:“可是太太那边有什么吩咐?”
赖大家的行了个礼:“太太前几日身子不太爽利,也未来得及过问。今日叫我过来帮衬着,三姑娘第一次办这么大的宴,有什么要我老婆子做的尽管吩咐。”
探春心内冷笑,面上却未显:“既如此,那就辛苦嬷嬷了,侍书先给倒茶!”
若是要帮衬早就来了,现下才来,恐怕是不想叫旁人说嘴罢了。
见赖大家的径自站在一旁,探春又冲着柳家的嘱咐着:“老祖宗喜欢的鸭子肉粥要炖的软烂入味、糟鹅掌鸭信要提早备好、油盐炒枸杞芽是必要的、一应炸货务必要现炸!”
柳家的自是连连点头,自去操办。
见人领命而去,探春又拿起桌上的算盘拨了起来,权当屋内并无赖嬷嬷这个人般。
就这样红木算珠的拨动“啪嗒”声和偶尔的算珠摩平声,在秋爽斋里格外清晰的响了小半日。
连带着吃茶的赖嬷嬷都有些如坐针毡起来。
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