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她清了清嗓子,将自己构思已久的方案娓娓道来:
第一,我们要建立专业化的外卖配送团队。不能再像以前那样,临时找些闲散人员。我们要招募一支专职的外卖队伍,进行统一的管理、培训和考核。所有外卖郎,必须穿着统一的、印有明月食肆标识的深蓝色粗布短褐,头戴同色幞头,背上背着统一的、带盖的竹制或藤编食盒箱。要做到形象整洁、精神饱满、易于辨识!让人一看就知道,是明月食肆的人来了!
第二,必须解决食物保温的问题!这是保证口感的关键,也是目前客人抱怨最多的地方。赵明月提出了保温配送的核心概念,我设想,我们可以制作一种夹层的食盒,在夹层中填充棉花、木屑或者干燥的芦苇絮,利用空气隔热。或者,设计一种稍大一些的、可以内置小陶罐或者放入预热过的干净鹅卵石的保温箱,确保食物,尤其是汤羹和炖菜,在运送途中尽量保持温度。
第三,赵明月顿了顿,抛出了一个在这个时代堪称石破天惊的想法,我们可以设计一种会员制度。对于那些经常点外卖的老主顾,特别是各府邸的管事、富商或者行动不便的老饕,我们可以发放特制的竹制或木制会员凭证。凭此凭证,不仅可以享受一定的价格优惠,比如九五折,还可以累计消费。消费满一定金额或次数后,可以升级牌证,享受更高折扣、优先配送权,甚至我们推出新品时,可以免费赠送一小份给他们尝鲜!目的就是培养最忠实的客户,让他们离不开我们明月食肆!
这番话一出,会议室里先是寂静了片刻,随即响起了一片低低的议论声。统一服装便于管理且能宣传,大家还能理解;保温配送直击痛点,虽然听起来麻烦,但若能实现,无疑是巨大优势;而会员制度,则是闻所未闻!打折、累计、优先、赠品这一套组合拳下来,那些老主顾还不得被牢牢拴住?
柱子店长眼睛发亮:东家,这会员制度妙啊!要是能成,那些大户人家为了面子和新奇,肯定抢着要!
阿壮挠了挠头:就是这保温的盒子听起来不好做啊。
子衿坐在赵明月身侧,安静地听着,那双清冷的眼眸中,再次闪烁起难以掩饰的惊叹与深沉的探究。这个少年的头脑,仿佛一座取之不尽的宝藏。每一次面临困境或需要提升时,他总能拿出这样精妙绝伦、思路清奇,仿佛来自另一个截然不同世界的解决方案。这种近乎无所不能的智慧,让她在依赖与信任之余,心底不禁悄然生出了一丝连她自己都未曾察觉的、难以言喻的激赏,甚至是一丝隐秘的崇拜?她迅速将这个过于逾越的念头压下,但看向赵明月时,那目光却不自觉地变得更加柔和、专注,仿佛要将眼前这个发光体的一切都吸纳进自己的世界里。
黑伯侍立在子衿身后,听着赵明月条理清晰、充满前瞻性的讲述,古井无波的脸上也难得地露出一丝动容,他微微侧首,用只有子衿能听到的音量低声道:姑娘,赵小郎君之才思,每每出人意料,观其行事,确有古之商圣遗风,真非常人也。他如今已是赵明月能力与品性的坚定认可者,甚至隐隐觉得,有此奇才在姑娘身边辅佐,或许是命运给予姑娘的一份厚礼,亦是秦国之福?
小美小美!听到没!我的外卖革新三大策略!是不是很有现代商业头脑?快,有没有什么古代物流管理大师之类的称号或者额外积分奖励?赵明月在脑海里得意地邀功。
【叮!宿主提出系统性外卖优化方案,涉及品牌形象、产品质量与客户关系管理,符合商业帝国规模化、精细化运营方向。评估:思路清晰,具有较高可行性。奖励积分300点(当前积分:3400点)。系统提示:方案的落地执行是关键,请宿主克服技术难题,协调资源。若成功实施并取得显著成效,将视情况追加奖励。】
才三百点?小美你也太抠门了!我这可是开创了秦国外卖服务的新纪元!
【宿主,蓝图描绘得再美好,也需要一砖一瓦去建造。请用实际成果来证明该方案的价值。系统更看重做到,而非想到。】
说做就做,分工明确。专业化团队的招募和培训,由黑伯统筹,各地店长具体负责,严格挑选那些机灵、腿脚勤快、面貌端正、口齿清晰的少年郎,不仅要培训他们熟悉城内路线,还要教导基本的礼仪规范(如敲门、问好、递送时的注意事项)和简单的应急处理能力。统一服装和特制的食盒箱,则交由与食肆建立了良好合作关系的几家裁缝铺和篾匠坊,按照赵明月提供的样式和尺寸,加紧定制。
最棘手的,莫过于保温设备的研发。赵明月凭着记忆和系统提供的【简易物理保温原理应用指南】,画出了夹层食盒和手提式保温箱的草图,但如何在这个时代的技术和材料条件下,实现有效保温且成本可控,成了横亘在面前的最大难题。
小美,指南里说的相变材料盐水袋?这玩意儿在古代怎么搞?效果能维持多久?
【基于宿主当前时代背景,简易盐水袋保温效果有限,持续时间约一刻钟(15分钟)左右,且易泄露,不推荐作为主要方案。建议重点优化空气隔热层结构及密封性。宿主可尝试寻找天然保温材料,如干燥苔藓、处理过的羽毛、碎布头等填充。】
苔藓?羽毛?这听起来有点不过好像也行?赵明月摸着下巴,关键是找到手艺好、愿意动脑筋的工匠。
经过多方打听,赵明月找到了频阳城内一位手艺极其精湛但脾气颇为古怪、据说曾为郡守府制作过精密器械的老木匠,名叫杜衡。此人年约五旬,头发花白,不苟言笑,对作品要求极高。
赵明月带着画得歪歪扭扭但标注清晰的草图,和一小包自己收集的干燥苔藓、碎布头,亲自登门拜访。果不其然,刚开始沟通时,杜衡对赵明月那些夹层、填充物、紧密卡扣的要求十分不耐,认为这是瞎折腾,浪费好木料。
小郎君,食盒便是食盒,能装食物便可,何必如此繁琐?还要夹层填充?老夫做了三十年木工,从未听过此等要求!
赵明月也不气馁,耐心解释:杜师傅,您手艺高超,频阳谁人不知?我此举并非为难您,实在是为了让那些路远或者不便出门的客人,尤其是老人孩子,能吃上一口热乎的饭菜。您想,若是您家中的长辈,想吃口热汤饼,送过来却凉透了,您心里是何滋味?
她态度诚恳,又搬出了孝心和关爱老人的大旗,杜衡紧绷的脸色稍稍缓和了些。赵明月趁机拿出草图,指着上面的结构解释道:您看,这里加个卡扣,是不是更严实?这里填充干燥的苔藓,既轻便,又能隔温,比实心的木头效果好多了
杜衡起初只是勉强听着,但听着听着,眼神渐渐专注起来。他拿起赵明月带来的苔藓捏了捏,又仔细看了看草图上那些虽然稚嫩却颇有巧思的结构设计(得益于系统提供的【基础木工结构优化建议】),尤其是那个利用榫卯和皮扣结合的新型卡扣设计,让他浑浊的眼睛里闪过一丝亮光。
倒是有些意思。杜衡沉吟片刻,终于松口,罢了,看在你也是一片诚心为客的份上,老夫便试试看。不过,丑话说在前头,若做不出来,或者效果不佳,工料钱照算!
没问题!多谢杜师傅!赵明月大喜过望。
接下来的几天,赵明月几乎一有空就往杜衡的木匠铺跑,两人一起讨论、试验。经历了数次失败不是密封不严,就是填充物受潮,或者结构笨重之后,终于,第一种采用双层薄木板结构、中间填充精心处理的干燥木屑和少量韧皮纤维、带有杜衡改进后更加精巧耐用的卡扣的明月保温食盒,以及一种可以内置一个小陶罐、周围填充羽毛和碎布、带有提手的小型手提保温箱被成功制作出来!
赵明月亲自测试,将热汤和刚出锅的馒头分别放入,半个时辰(一小时)后取出,汤还是温的,馒头也只是微凉,效果远超预期!虽然成本比普通食盒高了不少,但对于保障品质和开拓高端外卖市场来说,完全值得。
会员制度则由子衿亲自操刀设计。她利用其过人的数算能力和对人心、权贵心理的精准把握,设计了一套简单易行却又暗含激励的积分记录方法。她让人选用质地细腻的竹片,制作了精美的会员牌,上面刻有独特的编号、明月食肆的字样以及简单的云纹装饰。初级会员凭牌享受所有消费九五折优惠,累计消费满十镒金(即十万钱,这是一个极高的门槛,主要针对顶级贵族富商)可升级为银牌会员,享受九折优惠及新品优先品尝权;满五十镒金(五十万钱)可升级为金牌会员,享受八五折优惠及每年一次府邸宴席定制服务。
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任务时间七天任务要求探寻真相任务奖励任务本身就是奖励副本不设直播,各位即是观众欢迎参与探案推理,请勿剧透在此诚挚感谢您的帮助与合作辛心,活下去...
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