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见有人问起,赵二山笑着回应道:“有香菇油渣豆腐馅的,还有麻辣豆腐馅的,等会还有红薯大米粥,价格都不贵。”
几人一听,眼睛都亮了,没想到他们在这荒山野岭的地方,还能吃上热乎乎的包子,这谁能想到啊!
一个年轻点的青年急切地说道:“店家,那你们赶紧做饭啊!说的我肚子都咕咕叫了,这一被吵醒,都睡不着了。”
李氏手脚不停地搅拌着包子馅,等差不多了,才开始包着小包子,因为要包的包子比较小,她也没有擀面皮,直接拿一点面团用手一按,就放上馅料开始包。
一边忙着,李氏也没忘记回答道:“大家都别着急,这包子比较小,容易熟,马上就好,粥也快熬好了。”一笼里面有九个小包子,因为用的面团和馅料比较少,李氏就打算收二文钱一笼,粥就按照一文钱一碗。
这时,又有几个人被这油炸的香味给吸引了过来,其中一个老大爷嚷嚷着:“怎么这么香,都在这里干嘛呢!这大半夜的,把我香醒了,还以为是在做梦呢!呦!做早饭呢!还是包子,还是肉的呢!不错不错,快给我来几个包子尝尝。”
围观的人,直接被这老大爷的话给逗乐了,“我说老爷子,你可真逗,没看到我们都在这里等着的吗!人家店家刚开始做饭,你那只眼睛看见饭做好了。
“就算做好了,你老也得排队啊!”另外一个胖子开口说道。
“就是,先来后到懂不懂,别想着倚老卖老,老子不吃这一套。”男人仰着头说道。
赵二山和李氏忙得满头大汗,眼见着几人要吵起来了,赶紧劝道:“各位都消消气,这大半夜的,大家有缘聚在这里,可别伤了和气,包子和粥马上就好,你们人少不用排队,声音小一点,这里还有其他人在休息呢!大家稍安勿躁。”赵二山轻声劝说道。
几人见店家都这么说了,也就没继续在吵下去,老大爷哼一声,小声嘀咕道:“一群不知道尊老爱幼的家伙。”
李氏见粥熬好了,就把火灭了,旁边另外一个锅里此时正在蒸着小笼包,又不用擀面皮,所以她包的非常快,差不多有十笼了,她才盖上盖子。
不是她不想继续包下去了,是没有小蒸屉了,总共就这么多能用的,其它的不是太大,就是太小,都不能用。
正当李氏准备包大包的时候,被赵二山拦下了,因为他现,做小笼包比较划算,能挣的更多,可比一文钱两个大包子划算多了。
把这个想法跟她一说,李氏看了看十蒸屉的小笼包,才用了一点面团和馅料,也觉得他说的有道理。
小笼包吗!用大蒸屉蒸也是可以的,李氏想清楚后,又继续包小笼包,只是这次是在蒸馒头的大蒸屉上蒸。
一蒸屉李氏算了算,大概能蒸上一百二三十个小笼包,反正九个小笼包二文钱,一个成年男人配上粥,都能吃撑。
李氏包的小笼包也没有那么小,把包子蒸熟了在看,都有女人拳头大了。
她也不知道异界市场的面团为什么蒸熟了,就非常蓬松,就连蒸馒头,也跟她们这里的面蒸出来的不一样。
正当李氏胡思乱想的时候,旁边的赵二山见小笼包熟了,推了推媳妇,提醒她包子好了。
没等李氏有动作,听到他说话的人,赶紧都起来走过来道:“店家,先给我来一笼小笼包,再来一碗粥。”说话的是一个胖胖的男人。
其他人也都要的差不多,赵二山收钱,李氏上餐,还好来这里的人,只有六个人,饭都点的差不多。
有的没有多少钱的人,就没有要粥,而是要了一碗开水喝,配着小笼包吃。
“好吃!店家可真舍得啊!”胖胖的男人两口吃一个小包子,满足的不行,吃的满嘴流油,那油乎乎的油渣配上香菇和豆腐,简直好吃的差点咬到舌头,赶紧又要了些小笼包。
其他人也是一样,吃的都没空说话了,李氏见状,没忍住拿起筷子给自己夹了一个包子,尝了尝。
瞬间李氏惊讶的不敢相信,这包子的味道,比她预想的还要好吃。
香菇的鲜香,油渣的嚼劲,豆腐的爆汁,真是完美的融合在一起。
李氏没忍不住又吃了一个,心里暗自庆幸听了当家的话做小笼包,没想到会这么好吃,她都不敢相信这是她做出来的饭,她厨艺什么时候这么好了。
包子做的这么好吃,李氏也非常得意的给赵二山喂一个包子,也让他惊讶惊讶。
赵二山咬了一口包子,眼睛瞬间亮了起来,“媳妇,这味道,简直是大厨的厨艺,你什么时候有这厨艺了,真是太好吃了。”
李氏被夸得有些不好意思,脸上都是洋溢着开心的笑容。
不过她包包子的动作更快了,已经包好一蒸屉了,直接被她放在大铁锅上蒸,省的等会还让客人等着。
这时,之前那个老大爷吃完包子,意犹未尽地说道:“店家,你们家包子这么好吃,就是太少了,都不够吃啊!”说着还砸吧砸吧嘴。
其他人也纷纷附和,十笼小笼包,他们先是一人要一蒸屉,谁想到那个第一个买小笼包的胖子居然不讲武德,又回去把剩下的小笼包全部买完了。
他们就算吃完,也得等着下锅包子熟了。
可惜,这些人注定要多等一会了,因为其他人也醒了,等赵二山两口子包了几百个小包子时,天已经大亮了。
吃饭的人也多了起来,俩人更忙了,还好赵二山提前把鸡冠油熬成油,这才可以帮忙一起包包子。
底下几层的蒸屉的包子都熟了,所以自从天蒙蒙亮的时候,他们都没有休息过,实在是太忙。
这生意好的,都有些让大商他们一家人羡慕,本来大商还想着今天多做些饼卖,现在一看,还卖什么啊!人都去吃小笼包去了,他们家一个饼都没有卖出去。
就连他爹娘都去买了两份小笼包吃,大商一看这样下去可不行啊!他之前规划的挣钱计划不是要泡汤了吗!
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