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23蒸糕锣鼓与水袖(第1页)

文昌诞正日,天还没亮透,许家小院就忙碌开了。

蒸笼叠得老高,白汽混着米香、枣香弥漫了整个院子。许忘忧将最后一批“如意酥”从炉里取出,小心地码进垫着白布的竹篮里。金黄油亮的酥皮在晨曦里泛着诱人的光泽。

赵四娘将板车拉到了院门口,车板上已经整齐堆放着炉灶、锅具、碗盏、食材筐和那顶借来的大布棚。许凤姑最后清点一遍,手一挥:“装车!”

众人七手八脚,将热腾腾的糕点、温在灶上的粥桶、以及各色调料罐子稳稳当当地搬上车。许忘忧抱着一小罐她特制的“镇摊之宝”——用梅子、山楂、甘草、陈皮加上少许薄荷熬成的浓缩浆,兑水就是清凉生津的“梅山饮”,今天头一次亮相。

林若安已换上了那身浆洗得挺括的儒衫,头发束得一丝不苟。她看着眼前热火朝天的景象,心中失笑:这阵仗,赶上现代美食节出摊了。她想帮忙抬重物,被许凤姑一巴掌拍开:“边儿去!这身衣裳留着上台,别弄皱了!”

辰时初刻,许家一行人推着满载的板车,汇入了清河镇渐渐喧闹起来的街巷。越往镇中心戏台方向走,人流越多,空气中弥漫着节日特有的兴奋气息。小贩的叫卖声、孩童的嬉闹声、熟人间互相招呼的谈笑声,交织成一曲生动的市井交响。

大槐树底下果然是个好位置。赵四娘和许忘忧力气大,动作利索地支起布棚,摆开长条案板。许凤姑指挥若定,炉子生火,粥桶架好,各种吃食分门别类摆开。林若安则帮忙将写着“许家秘制”、“状元及第糕”、“步步高升粥”、“金玉满堂卷”、“梅山饮”等字样的价目小木牌挂出来。

很快,摊位前就聚拢了人。许家饭铺如今在镇上颇有口碑,这新奇的摆摊阵势更引人好奇。

“林嫂子,这‘状元糕’怎么卖?”

“给我来两串那个糖萝卜!”

“这饮子瞧着清爽,来一碗!”

许凤姑满面红光,嗓门敞亮:“不急不急,都有!状元糕五文一块,金玉满堂卷三文一个,梅山饮两文一碗!四娘,收钱!忘忧,切糕!”

许忘忧站在案板后,成了最忙碌的人。她手起刀落,将状元糕切成大小均匀的方块;用竹签串起腌得晶莹透亮的萝卜片;从笼屉里夹出热气腾腾的金玉满堂卷。她的动作快而稳,几乎成了一道风景,不少人买完还不走,就为了看她那行云流水般的操作。

林若安起初还有些不自在,但很快被这热闹的气氛感染。她系上许凤姑塞过来的粗布围裙,负责给人盛粥、递饮子,偶尔还要应对街坊善意的打趣。

“哟,林秀才也来帮衬生意啦?这粥是不是喝了真能步步高升?”

林若安笑着应道:“李大叔说笑了,图个吉利。不过这鸡丝是今早现拆的,粥火候足,暖胃是真。”

不远处,戏台已经搭好,披红挂彩,气派非凡。正面最好的位置搭了凉棚,摆着桌椅,铺着红布,那是给县令、族老、陈夫子、宋晏清等贵客的雅座。此刻还空着。

辰时三刻,锣鼓声第一次敲响,这是预备信号。人群开始向戏台方向汇聚。

许凤姑抽空塞给林若安一块干净帕子擦汗,低声道:“差不多了,你收拾收拾过去吧。讲话别慌,就照你平时想的说。”

林若安点点头,解下围裙,整理了一下衣冠。许忘忧正好抬头看她,递过来一杯梅山饮。林若安接过喝了一口,酸甜清凉直沁心脾,冲她笑了笑:“等我回来帮忙。”

许忘忧“嗯”了一声,目光追随着她穿过人群,走向戏台侧后方。

巳时正,锣鼓齐鸣,鞭炮炸响,文昌诞庆典正式开始。

县令、族老、陈夫子、宋晏清等人依次登上雅座。县令官服整齐,族老穿着簇新的绸衫,陈夫子一身儒雅长袍。宋晏清则是一身简朴的灰布道袍,手里摇着一把蒲扇,神情悠闲,目光先是在热闹的场子里扫了一圈,尤其在许家摊子方向多停留了一瞬,看到案板后那道纤细的身影,眼中掠过一丝莫名的兴味,随即才将目光投向戏台。

族老作为东道,先上台说了几句吉祥话,感谢县令莅临、父老乡亲捧场云云。接着请县令讲话。

县令起身,说了些勉励学子勤学上进、光耀门楣、报效朝廷的官面话,倒也四平八稳。接着是陈夫子,他讲话更实在些,强调“读书明理为先,功名次之”,又说了些备考务实的建议。

轮到宋晏清时,他只是在座上略略欠身,声音清晰地传开:“老夫痴长几岁,唯愿诸位后生,读书时勿忘体察人间滋味,方不负圣贤教诲,亦不负这眼前热闹红尘。”话很简短,却让台下许多人都若有所思。

然后,族老清了清嗓子:“今日,亦请我清河镇两位年轻俊才——周文远秀才、林若安秀才登台,向文昌帝君敬香,并与诸位共勉!”

在众人的目光和窃窃私语中,周文远率先从另一侧登台。他今日果然精心打扮过,一身宝蓝色杭绸直裰,头戴方巾,腰系玉带,衬得人模人样。他走到香案前,规规矩矩地上了三炷香,然后转向台下。

“诸位长辈、乡亲,”周文远的声音刻意放得沉稳,“文远不才,蒙文昌帝君庇佑、师长教诲,侥幸进学。窃以为,读书人之根本,在于‘礼’与‘规’。诗礼传家,规矩立身。吾辈当时时谨记圣人教诲,恪守本分,方不负功名,不负乡梓。”他顿了顿,目光状似无意地扫过台下某个方向,那里正飘来食物的香气,“须知,万般皆下品,惟有读书高。心无旁骛,方是正途。”

这话里的机锋,不少人都听出来了。雅座上,陈夫子皱了皱眉。宋晏清摇着蒲扇,脸上云淡风轻。

轮到林若安了。

她缓步上台,一身半旧儒衫在周文远的华服映衬下,更显素净,却也格外挺拔清朗。她同样规规矩矩地上香,然后转身,面向黑压压的人群,也面向槐树下那个熟悉的摊位。

许凤姑停下了吆喝,许忘忧也抬起了头。赵四娘踮着脚张望。

林若安的目光扫过众人,清朗的声音在锣鼓余音中格外清晰:

“方才父母官与师长教诲,周兄所言‘规矩’,小子皆铭记于心。无规矩,诚然不成方圆。”她先肯定了对方,语气平和。

随即话锋微微一转:“然《礼记》有云:‘饮食男女,人之大欲存焉。’小子愚见,文昌帝君庇佑文运昌隆,所庇佑者,非仅庙堂之高、文章之华,亦在人间烟火、百姓生计。”

她抬起手,指向台下那炊烟袅袅、人群聚集的方向,声音里带上了温暖的力度:“诸位请看,那戏台之下,热气蒸腾之处。家母每日黎明即起,生火备膳;家中小妹钻研手艺,力求一味一碟皆用心待客。这炊烟,与台上的礼乐,同是我清河镇的脉搏,同是供养我辈读书人安心向学的基石。”

台下渐渐安静下来,许多人顺着她手指的方向望去,看到了许凤姑微微发红的眼眶,看到了许忘忧专注凝望的眼神,看到了赵四娘憨厚的笑脸。

林若安收回手,目光澄澈:“读书所求,若能明理而达用,若能守护这一粥一饭的勤勉踏实,若能维系这左邻右舍的互助温情,便是小子心中所愿的‘文运’,亦是小子笃信文昌帝君乐见的人间气象。愿与诸位共勉。”

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