魔爪文学

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“好嘞！”日脆生生地答应着，单手一抄，一头百十来斤的野猪就扛上了肩膀，大步流星往家走。赵熠也赶紧小跑着跟回去，烧水磨刀，准备拾掇这头猪。　　刘丽华估摸着自己一个人忙活不过来一头猪的饭，又紧赶慢赶去把苗、采和兰都拽来搭手帮忙。　　烧水、烫猪毛、开膛破肚、剔骨分肉，日手里那把刀子使得那叫一个出神入化，眨眼的功夫就把整头猪分成大小匀称的肉块。　　今儿个大伙实心实意来帮忙，刘丽华是个要脸面的人，不能让人家白出力气。　　她翻箱倒柜，把前阵子做的宝贝地果粉拿出来一些。包饺子是来不及了，但抻点宽面皮，炖肉的时候往锅里一甩，吸饱了肉汤，那滋味绝了！　　一大锅猪后腿肉，切成麻将块大小，肥瘦相间，下锅翻炒得滋滋冒油，搁上地果干和山蘑菇咕嘟嘟炖起来。刘丽华还把儿子上回下山花大价钱买的香料捏出来一些，抖进锅里。　　园子里种的野葱大蒜也没吝啬，“咔嚓咔嚓”切巴切巴全撒进去。唯一美中不足的就是没糖色和老抽，肉颜色看着寡淡了些不够红亮。　　可就算这样，这锅炖肉的味道也了不得了。部落里的人啥时候闻过这么香地味儿？平日里顶多抹点粗盐，火上烤烤或者白水煮熟就算完事了。　　烧火的时候，苗蹲在灶坑前头一个劲儿地抽鼻子，“华，你这是搁了啥神仙东西？这味儿咋这么香？我长这么大从来都没闻过！”　　刘丽华一边抄着锅铲翻搅，一边抿嘴乐：“香不？”　　“嗯！香死个人！”苗重重点头。　　“待会儿好好尝尝我的手艺！”　　外头赵宝钢和帮忙的人背着豆秧子回来了，刚一进院门，此起彼伏地吆喝起来：“钢！你家灶上鼓捣啥好吃的呢？这味儿也太香了！”　　赵宝钢敞亮地一挥手：“今儿个谁也别走，都留下吃顿饭！”　　大伙儿也不假客气，那几头猪本来就是人家猎的，吃顿肉还不是应该应分的。　　锅里的菜咕嘟到时候了，大锅盖一掀，一团白汽冲天而起，香味儿直钻天灵盖。人多没这么大的桌子，大伙也不见外，各回各家端了自己的大海碗来，或蹲或站，就在院子里吃起来。　　每人实打实地盛了一大碗炖肉菜，再来几个蒸得开花的地果。　　川端着碗蹲在墙根下，呼噜呼噜往嘴里扒，一边烫得直哈气一边不住地感叹：“好吃，真好吃了！钢，你家做饭到底搁了啥，咋滋味就这么香呢？”　　老赵头蹲在门槛上，滋溜喝了一口肉汤道：“瞧见园子里种的那些零碎儿没？野葱、大蒜，这都是提味的。再加上小熠和日上回下山，淘换了些中原人的香料，这菜自然就香了。”　　大伙一听，七嘴八舌地打听小葱和大蒜咋种。　　刘丽华拿围裙擦着手，笑吟吟道：“这个季节种有点赶不上了。你们要是真想种，等明年开春，我给你们分点葱籽和蒜瓣，拿回去撒在房前屋后，吃着方便，随手掐一把就行！”　　“成！那可说准了，我们可不跟你客气！”川和几个汉子忙不迭地应下来，脸上乐开了花。　　大伙敞开了肚皮，满满登登一大锅肉，吃得连汤都不剩，碗底都给舔得干干净净。　　等人都走了，院子里静下来，刘丽华和赵宝钢顾不上休息，手脚麻利地赶紧收拾起豆子来。　　等打完了豆子，就能琢磨做别的吃食了。刘丽华馋豆腐可不是一天两天了！农家人过日子，不就是为了口吃喝嘛！　　　　豆子收割回来还不算完，打豆子也是一件顶麻烦的事。　　因为还没到火候，不少豆荚都没完全裂开，硬邦邦地挂在豆秸上，得靠棍子一下一下敲打。要搁在现代，收割机来回跑上半个钟头就收完了，豆子和豆秸干净利落地分开，哪用得着费这牛劲。　　现在可不行，全凭一双手干。老赵用几根木棍拼了个简易的连枷，一下一下地抡起来，伴着聒噪的蝉鸣，噼里啪啦地把豆子从干壳里敲出来。连枷落下去，金黄的豆粒四处飞溅，空气里弥漫着一股淡淡的豆腥味。　　刘丽华拿小簸箕收了一些豆子，蹲在地上仔细挑拣干净，泡上一宿明儿一早炒一盘菜，让孩子们尝尝鲜。　　这豆子的吃法太多了，磨豆腐只是其中之一。磨豆浆、磨豆面做豆饼、生黄豆芽，就算什么都不搁，单放在锅里炒熟了，也是一道香酥的小零嘴儿，嚼起来嘎嘣脆。　　刘丽华想起她小的时候，家里日子不好过，孩子们缺嘴缺得厉害，肚子里常年见不着油水。家里老人就给炒豆子吃，一把炒黄豆揣在兜里，能吃一整天。吃得孩子们一个劲儿地放响屁，想想那时候，虽然苦倒也有意思。　　老赵甩了一会儿连枷就累得没劲了，额头上直冒汗，扶着腰站到一边喘气。赵熠随手把上衣一脱，光着膀子接过父亲手里的连枷，甩开臂膀不停地挥舞起来。连枷在他手里显得轻飘飘的，一下接一下，节奏又快又稳。　　月光洒下来，照在他修长的身体上，已经颇有一番男人味了。原本纤细的胳膊渐渐有了结实的肌肉线条，胸口和腹部也覆着一层薄薄的肌肉轮廓，汗珠顺着锁骨滑落，整个人在月色里泛着润泽的光。　　日站在一旁，喉结不停地滑动，眼睛亮得不像话，像是被钉在了赵熠身上。见他累了，日立马一步上前抢过连枷，三下五除二把豆荚打得细碎，动作又快又狠。然后迫不及待地拉着赵熠进了屋，两人一直折腾到天边露出鱼肚白才歇下。　　　　收完豆子没几天，赵熠和日又去把中间那块谷子地收了。两个人压根没用老赵搭手，花了不到两天的工夫，就把谷子整整齐齐地堆进了家里。　　这谷子也得拿连枷往下打，不过它跟豆子不一样，谷粒太小了，稍不小心就打进泥土里，回头不好筛。刘丽华心疼粮食，把家里能用的被褥全铺在了院子里，先在上面打完再说，省得糟践了粮食。　　今年部落里种谷子的有四家，除了赵家，石、苗、升三家都来换了种子。他们都吃过谷子做的饭，那滋味实在香得很，加上这东西比地果存放的时间久得多，种上一些，能防着春天断粮。　　秋高气爽，趁着这几天天气好，赵熠和日跟着部落里的人进了几次山。打猎倒是其次，主要是山上的果子都熟了，得摘些果子拿回去酿酒。　　日在前头带路，脚步轻快，赵熠跟在身后，一边走一边四处打量。偶尔看见一两只猎物在树丛里窜过，便眼疾手快地端起弩箭射过去，动作干净利落。一会儿的工夫，身后的背篓里就多了两只肥兔子。　　“你现在打猎的本事比我还强几分。”日忍不住夸赞，语气里带着几分骄傲。　　“哪有，就是仗着这弩箭轻便，打打小动物还行，打大的可没那本事。”赵熠笑着摇摇头，耳根微微泛红。　　日伸手揉揉他的头发，温声道：“我记得这一片有棵酸果子树，往年结得特别多，不知道今年长得怎么样。”　　“去找找。”　　很快两人就找到了日说的那棵树。果然结得满满当当，黄绿色的果子把树枝都压弯了，沉甸甸地往下坠。　　这酸果子就是野山梨，个头只有小孩拳头那么大，绿色的皮，形状也丑巴巴的。大概因为太酸了，连鸟雀都懒得啄。　　不过这东西拿来酿酒倒是不错，经过发酵，果子里的酸味会淡下去许多，变成一种酸酸甜甜的果饮，喝上一口浑身舒坦。　　日把篮子解下来，自己蹭蹭几下爬上树去摘果子，赵熠蹲在树下捡。两个人配合默契，不大会儿工夫就捡了大半筐。　　这些果子拿回去洗干净，削了皮放进坛子里密封好，到了冬天就成了果酒。当然，这事儿成不成的全看运气，有时候打开坛子也可能只是一坛泡烂的梨汤，酸臭酸臭的。在没有酒曲的原始部落，做酒全凭天意。　　摘得差不多了，两人继续往山里走。秋天的山上，树叶已经染上了变色的痕迹，红的黄的斑斑驳驳。松树上也挂了松塔，一个个挺立在枝头，只是眼下还不到时候，松子结得太小，瘪瘪的没啥肉。等过段时间落了霜，松子饱满了，就能往下打了。　　快到晌午的时候，两人走到一条小河边，坐下来吃起带来的干粮。河水清冽，映着两岸的黄叶，悠悠地往远处淌。　　“我想着过几天再下山一趟。”赵熠嚼着肉干，腮帮子一鼓一鼓的。　　“去把那些皮子换了吗？”　　赵熠点点头，“这次多换些盐，然后拿着盐去西边碰碰运气，看看能不能换来铜铁。”　　“铜铁？”日停下咀嚼，看向他。　　“是啊，铜铁除了做兵器，还能做很多东西。最起码干活的农具、做饭用的铁锅，还有各种各样日常用的家什。能用的地方太多了，石器的使用效率实在太低了，部落要想快速发展，肯定离不开金属。”　　日若有所思，“你知道去哪能换到吗？”

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