魔爪文学

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第1014章 加工蛋 2（第1页）

工作间是全封闭的空间，具有非常好的隐私性，在里面谈话不必担心被外人听见，给足了客户安全感。

同时这样的设计也方便老板娘根据不同客单的大小给予不同的优惠政策，这也是她作坊里生意好的原因之一。

至于加工之前先检测，则是为了预防有客人“不小心”把高度辐射的蛋混在可食用的蛋里一起交给作坊加工。

回头客人吃坏了再来找作坊的麻烦，这种事作坊也是买过单的，有过惨痛的经验教训才学会了更加谨慎。

小团队没有这种坑人的心思，同时也理解作坊的做法，276枚蛋被分批放进了扫描仪，当然个个辐射值都合格。

老板娘带着手套，轻手轻脚又度极快的把检测过的蛋分成了2类，放进了旁边2个不同的白色塑料筐里

1号框未进入孵化阶段或刚刚进入孵化阶段不过3天的蛋，这个阶段的蛋适合剥壳之后做成卤蛋或酱蛋。

2号框:进入孵化阶段4-13天的蛋，这个阶段的蛋胚胎初步形成但是未育完全，适合带壳一起煮成即食“活珠子”。

实际上边上还有第三个白色塑料筐，原本是用来那些放进入孵化阶段14-23天，胚胎完整适合做即食肉罐头的蛋。

因为小团队这边每次去金大叔店里检测，都会把第三阶段的蛋卖掉，所以老板娘分拣之后才会只有前2种。

卤蛋和酱蛋的加工费是一样的，包含真空包装和调味的费用，都是42积分一斤，不仅煮出来味道好，加了盐还能延长蛋的保质期。

活珠子有辣味和原味两种选择，原味就是单纯盐水煮，因为需要一个蛋一个包装，所以加工费是46积分一斤。

老板娘报出来的价格和大厅张贴的价格表价格一致，还能根据每种蛋的特性给出合理的口味推荐，做事确实非常周到。

而且她还特意强调了一下，自己店里的辣味汤底是用干辣椒调配出来的，原材料上童叟无欺，口味才经得住考验。

4人聚在一起商量了一下，决定好蛋是卤蛋和酱蛋各煮一半；“活珠子”要三分之二原味和三分之一辣味。

虽然今年小团队也采集了一些山辣椒秧晒干做调味料，包括去边留的山荆子，打算尝试去做口味更有层次的食物。

过去几十年都是吃只放盐的食物，糖也是和古粟生活在一起之后慢慢开始用来调味的，大家一直吃的很清淡。

但是毕竟以前没有什么机会尝试，根据春节美食节上众人的体验来说，除了古粟，其他人对重口味食物的接受度良好，但是对辣味的接受度一般。

不过冬天的时候吃辣椒挺暖和，所以大家还是决定适当做一点，到时候就当生姜的替代品来吃也是不错的。

这样回去之后每种味道大家都能尝试一下，下次再过来的时候，就能选择自己最喜欢的口味进行加工了。

老板娘把两筐蛋分别称重，好蛋一共82枚，总重量16.5斤，这部分需要支付加工费693积分，按要求卤蛋和酱蛋各做42枚。

活珠子是194枚，总重量34.95斤，这部分需要支付加工费16o8积分，按要求辣味做64枚，原味做13o枚。

因为小团队是第一次来，一次性加工的数量也比较多，老板娘就主动表示给打9.8折，希望给小团队留下一个好印象。

确认好各个口味的具体加工数量，余静代表小团队在老板娘手写的订单上签了字，并且支付了2255积分的加工费。

这边熟悉办完，老板娘把她们请回大厅落座。蛋会由员工接手加工，大概一个小时左右就能到吧台提货了。

加工时间久一点是为了让蛋噜入味，这样不仅不容易变质，打开真空包装直接吃的时候味道也正。

一连在野外待了数天，赵生和吴有难得可以睡个安稳的好觉，再加上家人刻意照顾，正儿八经睡到八点闹钟响才醒。

另一间屋里的木秋，早在老两口进屋拿蛋的时候就猜到了他们要做什么，知道他们没那么快回来，就干脆继续睡起回笼觉。

赵生和吴有起床走出门后现自家车子不在，原本应该在家等待外出拾荒的4个人也不见了，走出去往供水点看也没见着人。

起都起来了，两人干脆洗漱收拾干净，现迟迟不见木秋的身影，以为他也早起和其他人一起出了门。

打开腕表准备个消息询问一下5人的去处，就看到余静在7人小群里的留言，知道他们是去基地里加工蛋了。

当下的情况早饭最好的来源就是营养剂，两人各自回屋喝了一些、再次出来后直奔后面营地去找郑学韬。

昨天回程路上，他答应回去之后把之前牵线搭桥划掉的费用好好算清楚，今天赵生再去把积分付了。

果然两人到的时候他已经等在家门口了，费用一共是积分，按照约定赵生需要支付积分给郑学韬。

付完钱出来，碰到郑学韬副手在营地仓库门口整理核对村里的资产，这是他日常负责工作的重要组成部分。

赵生和吴有过去帮了把手，遇到特别大件的东西需要挪位置就上手搬，拉近了不少和副手之间的距离。

收到余静已经返回，询问他们在哪里的时候，两人才告辞往回走，刚刚走到厨房门口就看到了蹲在路边上刷牙的木秋。

很显然他之前一直在屋子里睡觉，是赵生和吴有有点想当然了，没有开门查看就妄自下了结论。

而此时余静4人正在把各自背筐里的真空包装蛋往大麻袋里塞，只留下4个口味各一包，打开之后大家一起尝了味道。

卤蛋和酱蛋都是咸香的味道，吃起来咸味刚刚好，因为煮的时间比较久，口感也是比自家的水煮蛋哽啾不少。

原味“活珠子”主打鲜味，敲开蛋壳的第一口汤水简直是美味暴击，如果觉得内容物寡淡还可以沾自己喜欢吃的调味料，属于老少皆宜的品种。

辣味“活珠子”的辣比想象中要温和很多，大家吃完最多觉得舌尖微麻，都觉得这种味道可以接受。

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