魔爪文学

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第48章（第1页）

楚安带着豆豆先是去拿了三个碗，递给了林欢欢一个，至于他带过来的丫鬟小厮就由她自己安排，就不需要他操心。

林欢欢接过碗之后，就跟着楚安的动作来，楚安打饭她就打饭，楚安打菜她就打菜。

今日他们的的菜就是一个红烧肉和一道素炒豆芽。厨师炒这两个菜的时候放的料很足，特别是红烧肉香气四溢，色泽红亮。红烧肉红亮诱人，看得林欢欢都忍不住提前夹了一块放进嘴里。

软嫩多汁，肥而不腻这是林欢欢的人生而平等？

林欢欢边吃边不经意地问道：“不过你们天天都吃得这么好吗？”

楚安道：“也不是天天吃这些，偶尔也会吃得清淡一些。要是天天都是这些还不得腻死！！”

林欢欢点头继续道：“我巡查过的店不少，也会时不时突然去检查店里员工的吃食。但是同样的餐标，你们店里的员工吃得却是最好的。其他的门店有的不是清汤寡水的就是看不到一点肉，一问那个店的掌柜就说是餐标不够，让提高餐标。”

“现在看来是他们贪污了，等回去我非得挨个好好查一查不可。当然了京城那边的除外。”

京城那边的店，离他们的家近，他们随时都会过去，所以那边的掌柜没有那个胆子做手脚。

闻言，楚安停下扒饭的筷子道：“你们定的餐标是按照当地物价来定的还是全国统一的。”

林欢欢道：“那肯定是按照物价比例来定的。每个地方的物价都是不一样的，要是全国统一那物价高的店不得天天吃糠咽菜！！”

楚安咽下嘴里的红烧肉道：“那这样的话，就可能是与掌柜有关了，不过你们每次去巡查都是自家人去吗？”

林欢欢点头：“那当然，自己人比较信得过，他们每次巡查，不是他们亲自去就会安排家族里信得过的人去。”

楚安想了想道：“我有一个建议，当然我只是跟你提一下，你可以试着做一下，要是不接受的话，你就当没听见。”

林欢欢看了他一眼道：“你先说说看。”

楚安顺势蹲到他旁边道：“你们家里的生意很大，这样有很多小的事情你们根本就无法掌控。而且你们每次巡查的时候，都是安排自家的人，还会提前去信给掌柜说。你这样，你们专门成立一个巡查小组，让这个小组不定时的去往各个门店巡查，绝对能找出问题。”

“当然这个巡查小组不能让各地的掌柜知晓，小组查出问题之后，你们再安排自己人过去处理这些问题。不然你们每次去看到的东西都是掌柜提前安排好的，根本就无法看到真实的情况。”

“就你今日说的员工的餐食问题，有可能是掌柜贪污了也可能是你们去巡查的时候，掌柜特意安排的，就为了让你们提高餐标给他们，他们就可以合理地从中捞一笔。还有为了避免巡查小组和当地的掌柜勾结，小组里面的人每隔两年换一次。”

林欢欢大为震惊道：“你这个建议不错啊，回去我就私下培养信得过的人，以后巡查就不用我们亲自出去了。”

他们之前一直用的都是家族里面的人，就是因为家族里面的人信得过，殊不知家族里的人也可能会有人背叛，而且时间一长家族里的人都被各地掌柜记住了。

每次还没到地方，当地的掌柜就已经收到消息。这点确实不怎么好！！

楚安看了看他道：“你家里的生意现在是靠你在经营？？”

林欢欢叹了一声，缓缓摇了摇头道：“可以说是也可以说不是？？”

楚安认真道：“怎么说？”

林欢欢道：“我喜欢做生意，我大哥不喜。可是我父母认为我一个女孩子成天抛头露面有损我的名节，所以不允许我插手家里生意的事情。我和我大哥达成协议每次出来的时候我大哥都会带上我，但是我帮他处理生意上的事情，他每到一个地方，就只会吃喝玩乐。不过这些年，我不仅帮着大哥处理好了生意上的事情，我还私下里开了不少的门店，这些门店都和林家毫无关系，只属于我个人。”

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