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丁水英下午就想请一个小时假,去大河以南给陆大河扫墓。 还没走到炭山下的渡口,就遇到了已经返回来的陆卫国。 陆卫国还以为丁水英是来接他的,十分意外地说:&ldo;阿妈,这么冷的天,你出来接我干啥?我自己晓得回去。&rdo; 丁水英两点走的,可雪天路滑难走,平时一个多小时就能走到炭山,可雪天她足足花了两个多小时才到炭山脚下,此时都四点多了,冬季天黑的早,四点多的冬天,天已经半黑,只怕等不到她走到陆家庄,天就已经全部黑透了。 丁水英看着近在咫尺,却又仿佛远在天边,远的与她隔了山山水水的大山。、 她没有多说什么,上前接过她儿子肩膀上挑着的一担竹筐:&ldo;看你下午没回来,怕你有什么事,走吧,回去吧。&rdo; 她挑着担子,沉默的转身,一片白茫茫的大河边,两人的身影一前一后,丁水英被风雪染白的身影也融入了这片白茫茫之中,仿佛快要消失不见。 丁水英和陆卫国到家的时候,天已经黑透了两人没有伞,头发、身上、眉毛、睫毛,全是白色。 陆红阳她们在家里,早早就做好了年夜饭。 这是陆家有史以来最丰盛的一顿饭,陆红阳总共凑了六个菜,寓意六六大顺,希望以后的每一天,每一年,每个人,都顺顺利利。 今天是新年夜,她难得的做了个杂鱼锅子,一个羊肉锅子,一个干锅土豆片,没有小铁锅,都是在大锅里做好了,放砂锅里,因为天太冷了,不弄成锅子,一会儿菜就冷了。 但也是炒了别的菜的,一盘生香菜、一盘生蔬菜,到时候可以放在锅里烫着吃。 一碟一条完整的大鲫鱼。 本地新年夜的鱼是不能吃的,它是象征意义,象征着年年有余,过年去别人家里做客,谁家孩子要是不懂事,动了人家的鱼,那是要被人骂好几天,甚至结仇的。 有些人家,为了这条象征着&lso;年年有余&rso;的鱼不被人吃,它是整个放锅里煮个半熟,鱼鳞也不刮,内脏和鱼鳃也不去掉,鱼肚也不剖开,家里来客人,一看这样一条连鱼鳞都没刮的完整的鱼,就知道这鱼肯定是不能吃的,至少主人家是不愿意客人吃鱼的,这鱼摆在桌上,完全就是看着好看,只要不是实在饿的没东西吃,馋的要死的人,都不会动主人家这样完整的鱼。 而这样一条鱼,通常要被主人家从年三十摆到年初八,甚至年十五,摆到再不吃就要臭掉了,这才被一家人吃掉。 过去为了说出去好听,说是习俗,说是年年有余,吃了要不吉利的。 后来陆红阳长大,社会物资丰富了,家家户户都不会少了一条鱼,除了极少数人家还会弄个鱼鳞都不刮的完整的鱼放桌上,其他人家几乎家家户户都是把鱼处理的干干净净,最多就是年三十当天晚上不吃,第二天肯定要吃的干干净净的,然后再做新的鱼。 所谓的一些传统和风俗,不过是当时物资匮乏,日子极度贫困之下,为了面子上好看,编出来的一些瞎话罢了。 陆红阳今天也做了一盘&lso;象征&rso;意义的鱼,和两盘生的蔬菜一起,正好六道菜。 陆红阳她们不知道丁水英下午请假走了,还以为丁水英还在加班。 她听外婆说过,她们小时候过年都是不放假的,口号就是:&ldo;三十不停战,初一接着干!&rdo; 这已经是六五年的新年了,距离六六年只剩一年了,她以为过年不放假这个习惯现在就已经开始了,一直在家里和陆红月她们在一起焦急的等。 &ldo;大哥怎么也没回来啊?&rdo;陆红阳时不时的站到门口向外面张望。 外面雪下的越发的大,路面已经积了一层厚厚的雪,天冷,家家户户的大门都紧闭着,只从门缝间透出一点昏黄的光来。 斜对面的姚家的大门也是关着的,站在门口,还能听到姚家传来的欢声笑语,好像是姚解放几个在给姚叔敬酒。 姚婶儿会酿酒。 这几年日子好了,田地里粮食不缺,姚叔工资又高,姚婶儿自己还是国营饭店的正式工,姚家不缺粮食,姚婶儿就酿了些米酒,家里三个儿女给夫妻俩敬酒,把姚叔乐得陆红阳她们在门外都能听到姚家模糊的说话声。 见丁水英和陆卫国这么晚还没回来,陆红阳怕他们出什么事,对陆卫民说:&ldo;卫民,你和月月在家照顾好阿弟阿妹,我去纺织厂找找阿妈,再去接一下大哥!&rdo; 陆卫国这么晚还没回来,她怀疑他是不是留在大河以南过年了。 刚走出巷子口,就听到黑暗中,两道有节奏的脚步声,踩着雪,咔嚓咔嚓的往这边走,一个脚步沉,一个脚步轻。 是丁水英和陆卫国。 陆家今天上坟祭祖,在山上挖了很多冬笋,陆家人知道陆红阳爱吃笋,特意给他装了一大筐,叫他挑回来,除了冬笋,还有两条七八斤重的青鱼和一些莲藕。 经过三年的恢复,竹子河基本已经恢复到五八年时的生态环境了,今年总算可以挖野生莲藕了。 过去不禁挖的时候,大家对莲藕并不觉得稀罕,一连三年禁挖莲藕,莲藕反而成了大人小孩人人都想念的好东西。 尤其是上了年纪的老人,吃了一辈子的莲藕和藕粉,临到老了,就想吃一口小时候常吃的红糖莲藕,越是吃不到,越是心心念念。 有些老人年纪大了,没多少时间好活,她们的家人就偷偷去挖一些莲藕回来,用红糖煮了莲藕给老人吃,老人下午吃了,晚上就无痛苦地安然地去了。 今年大河以南见夏季荷叶长得好,年底终于不禁挖了,陆家庄的陆家挖了一千多斤,洗了一部分作为藕粉,剩下的,几个儿媳妇给自己娘家送了一些,陆奶奶给陆大芬和陆大姑奶奶、陆二姑奶奶送了一些。 陆三姑奶奶就在水埠公社徐家村,冬天河水退了无法行船,就没给陆三姑奶奶家送了,况且陆三姑奶奶家虽不在河边,想吃莲藕却也不是什么难事。 其余全部留着自家吃,炒藕丝、炒藕片、水煮莲藕、白糖莲藕,莲藕这东西,基本上要从年底吃到正月十五之后。 这次陆卫国回来,陆家给了陆卫国二十多斤莲藕。 原本一筐冬笋就很重,再加上两条加起来十几斤的大青鱼和二十多斤的莲藕,要走四个多小时的雪路,可想而知陆卫国这一路挑的有多艰难。 哪怕中途被丁水英接了过去,他也是和丁水英轮着挑,饶是如此,两人也是一路走一路滑一路摔,最后两人搞了个木棍当拐杖,这才平安地到了家。 丁水英看到陆红阳大雪天还来接他们,就知道她们肯定是等急了,赶紧催促她说:&ldo;这么冷你跑出来做啥?赶紧回去!傻崽,等不到我们就自己先吃就是了,我们还能丢了不成?这大冷天的跑出来,要是冻的哪里怎么了,那可不是玩的!&rdo; 陆卫国身上穿着大棉袄,冷倒是不冷,一路走,一路挑,反倒热了一身的汗,只是鞋子和裤子膝盖下面都湿透了,还是很冷的。 陆红阳过来接丁水英身上的担子,被丁水英利索地避开说:&ldo;都到家了,不用你接,就你那个肩膀,哪里是能挑担子的人?&rdo; 丁水英永远都忘不了大女儿挑水浇灌田地,被扁担磨得肩膀皮肉分离的情景。 她从小在炭山长大,看惯了干重体力活的人,却头一次见到了像陆红阳那样,肩膀的皮能被磨得直接和里面的肉分开了。 她十五六岁就挑堤坝,肩膀被磨出水泡,破了又好,好了又破,反反复复,最后肩膀就被磨出厚厚的茧子,就再也不会起水泡了,可也没有像她女儿那样,看着那样惨烈。 挑担子挑到发烧住院,她是见都没见过,听都没听过的,后来见女儿一路跳级上大学,她就知道了,她的女儿是文曲星下凡,是注定了要坐办公室做文职工作的,将来要当医生的,哪里干的了这样的重体力活? 她疲惫至极,挑着担子到家,把担子往墙边上一放,看着饭桌上已经冷了的饭菜,不由说:&ldo;你们没吃?你们咋不先吃啊?&rdo; 陆卫民见她们回来很激动,说:&ldo;你和大哥都没回来,哪有我们自己先吃年夜饭的?阿姐都担心死你们了,往路口看了也不知道多少次,我们还以为大哥今天晚上要在陆家庄过年了。&rdo; 陆卫国在最后面进门,转身关上木门,插上门栓道:&ldo;大堂哥、二堂哥他们知道红莲喜欢吃冬笋,上完坟祭完祖,全都跑去挖冬笋了,说要给红莲多挖点冬笋,时间就耽搁了,不然早就回来了。&rdo; 他将一个竹筐里的两条大青鱼拎了出来,给陆红阳看:&ldo;阿奶也特意叫二伯去换了两条大青棍(hun)。&rdo; 不是每一种鱼,都能被本地人称为&lso;棍(hun)&rso;的。 青鱼爱吃螺蛳,竹子河里的螺蛳千千万,最少不了青鱼的口粮,以至于竹子河里的青鱼一个个都吃得膘肥体壮,和现代被人工人饲养出来的一个个胖的跟猪一样的青鱼还不一样,竹子河里的青鱼一个个长得如同常年在健身房健身,练出了满身腱子肉的老健身人了,身材修长而均匀,肉质紧实,口感极佳。 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|
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