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她盛了三块在碗里,准备一人一块尝看看。 她用筷子夹了一块,放进嘴里,最先尝到的是豆腐表皮的卤汁,咬下去,才吃到里面的豆腐。 经过油煎过的外皮微微紧实,内里绵软滑嫩,卤香渗透进豆腐的每一个地方,咸鲜回甘,越嚼越香。 叶母也想尝尝,伸手就要捏一个,被叶简拍掉。 “用筷子夹。” 叶母着急吃,也不在意叶简拍她,接过筷子就夹了一块放嘴里。 她整块塞进嘴里,大口嚼着,满足地眯起眼睛。 “好吃!” 叶简又拿了一双筷子,要递给男孩时,看他双手抱着喂了一半的菜叶,于是便夹了喂到他嘴里。 这突如其来的一大块豆腐塞进嘴里,弄得男孩双颊鼓鼓的。 他怔了一下,但很快弯了眉眼。 “好吃。”他口齿不清地说道。 叶简也觉得好吃。 感觉这卤豆腐一点也不比卤蛋差。 她心中又有了新的想法。 这天晚饭,三人在叶简家吃地瓜粥配豆腐,食材虽朴素寻常,可在他们口中,却胜似山珍海味,吃得心满意足。 - 隔天一大早。 叶简和叶母给早餐店送去了53颗卤蛋。 “怎么没有卤汁?”光头不在,店里是他老婆在看。 老板娘边数卤蛋边将卤蛋换到他们自己的锅里。数到最后,发现锅底只剩浅浅一层汤汁。 叶简老神在在,对对方不满的语气丝毫不惧,“我们卤水香料都是用最好的,成本很高,卤水当然要留着反复用,如果给你们了我们还得再买香料,你们给钱吗?” 系统提供的卤料包是何其珍贵的东西,可以说卤味的精华都在卤水里。 当初老板还嫌她一颗鸡蛋一毛八贵,若是打着连卤水也想要的算盘,那可太不要脸了。 卤料包叶简是要省着用的,虽说可以再次购买,但叶简想把积分存下来,留在更重要的东西上,比如美食配方。 更重要的是,当初谈判时,一毛八里面可不包含卤水,她现在提供卤蛋给早餐店,并没有不对。 早点店老板娘只好数了九块钱给叶简。 老板娘数完钱,又看了看锅底那点卤汁,忍不住嘟囔:“下次多带点汤来,不然这蛋不入味,卖不出去可别怪我们。” 叶简接过钱,不紧不慢地回道:“老板娘,这卤蛋昨天就放进去卤,汤都吸进蛋里了,味道只会更足。你要是觉得不够味,我们下次可以少送几个,保证颗颗入味。” 老板娘被噎了一下,没再说话。 送了卤蛋,两人回到家里。 碰见隔壁家小孩刚淘完米下锅要煮粥。 他用的是叶简家的蜂窝煤炉。 这个炉一早叶母为了煮卤蛋生好了火。 等吃过了早饭,喂了鸡,三人找出草帽戴上,出发去镇里。 他们村离镇上比较远,单单骑自行车都要半个小时,走路得一个多小时。 但这个时代就是这样,有时候为了赚钱或办事,半天都得走。 他们起得早,出发时才六点。可当下正是七八月的夏日,到八九点太阳就很大,更别提中午时。 所以他们必须赶在十点前回到家里,那时候的日头虽大,但还受得住。 三人便吭哧吭哧一路走到镇上。 叶简是后世穿越回去的,见过繁华的大都市,也见过网络上琳琅满目的商铺和间,只除了对90年代集市的好奇以外,没什么感觉。 而且她此次最大的目的是买调味品与熟悉环境,为以后来摆摊做准备。 所以她更多的时间花在观察和记忆店铺位置上。 隔壁家小孩就不一样了,这是他第一次踏出村子,周遭的一切对他来说都新鲜得不得了。 一路上东张西望,小手忍不住摸摸瞧瞧,走走停停,嘴里时不时发出轻快的惊叹。 到了镇上集市更是看得眼花缭乱,琳琅满目的小摊,此起彼伏的吆喝,从未见过的小玩意儿,都让他睁圆了眼睛,一步三回头,满是藏不住的好奇与欢喜。 叶简仔细地观察着集市各处,一边记住小摊卖的商品种类,一边记住店铺位置,偶尔还分心看一下系统里的商城。 一路上系统里的提示音响个不停,叶简便关掉系统的提示,只显示积分数量。 按系统的说法,只要有一个人夸赞她做的食物,积分就加一分。 一早上就加了三四十分。 镇上的集市相当于菜市场,除了卖菜卖肉和海鲜,还有很多杂货店。 叶简此行最大的目的便是买不同的调味料,最好是外地的。 本地人口味清淡,大多是咸香口味,五香粉和沙茶酱算是味道重的调味品了。 他们找了好一阵,才总算寻到一家卖外地调味料的铺子。叶简买了些辣椒面和孜然粉,又买了干辣椒、花生和芝麻,打算回家后自己研磨,还买了一斤白砂糖。她原想买冰糖的,但没想到这年代冰糖比白砂糖贵很多,几乎要两倍。 临出店门口,叶简余光扫到一样东西,顿时想起来,这时代还没有快餐盒,她要摆摊,得买些能打包的东西。 于是她让老板取了四捆油纸给她,花了两块钱。 这种油纸一捆五十张,平均算下来一张一分。油纸可以包的东西很多,但是被油水浸透后就不能再用,算是一次性的包装纸。 但比每次买东西带一堆陶瓷碗,再等客人来回跑来还的强。 调味料贵,叶简不敢买多,每样只买二三两,饶是这样也花了三块多。 叶母心疼得不得了,但又知道有这些做出来的东西好吃,只能咬着牙掏钱。 买齐调味品,三人又去镇上大街转了一圈,街道两旁店铺尽是衣裳鞋袜与日用杂货,他们没多少钱,买不起,也不想买,于是提着今天的战利品,径直往车站走去。 来车站是因为叶母在逛街时提了一嘴,说这里离车站不远。 在叶喜娣的印象里,车站很大,车多人多,吃的也多。 叶简在心里默默回忆着前世各式各样的小吃,一一比对是否适合眼下90年代的境况。 如今大家手头都紧巴巴的,平日里压根没有在外花钱买吃食的习惯,除非是东西实在新鲜好吃,或是手头稍稍宽裕些,才会舍得在外面买上一点。 而车站附近吃食摊子多也是有道理的。 能坐上车的,要么家境还算过得去,要么就是外出打工、跑生意的人,手里多少有些余钱,也舍得买东西垫肚子。 与刚才看过的都是摆摊卖菜卖海鲜的集市而言,反倒是车站的情况更适合她摆摊。 他们到车站的时候,时间还早,车站这边卖吃的都是早餐居多。 叶简看着那些摆摊的商贩,很多人都是拿把凳子,再用泡沫箱装好豆浆包子油条等早餐,放在凳子上卖。 简单粗暴,却省钱。 不像后世摆摊还得专门定做几千甚至上万的摆摊车。 在车站逛了一圈,对这边的情况叶简心中已然有数,三人便商量着要回去。 临近九点,日头已经挂得很高了,三人即使带着帽子,也被热得汗流浃背,双颊通红。 他们出来走了这么久,连口水都没喝过,这时候再走路回去,估计要热出问题。 特别是隔壁家小孩,白嫩的皮肤如今变得通红,印衬得脸上肤色更苍白,隐隐有股病态感。 叶简不敢再冒险,沉吟片刻便决定:“买车票坐车回去吧。” 叶母看了下太阳,反对地说:“买什么票?走回去就行了。” 这个时间点算什么,他们在地里劳作时,更大的太阳也下地干活。 叶简坚持。 她跟叶母要了两块钱,去售票处买票。这时候的车票起步价是6毛钱,大部分地方都这个价,除非特别远,或者坐全程,才会八毛钱或一块钱。 她花了一块八毛钱买了三张。 叶母想到什么,拉着小孩跟在她后面,叫道:“等一下,这小孩还小,可以不用票吧?” 车票已经拿在叶简手里了,要是后世,买好了票估计就不退了,但现在是农村乡镇里,很多事都可以商量。 售票员站起来,叫小孩到墙壁那边站看看,墙上有身高线。 “1米21,超过了,要半票。” 她又退了三毛钱给叶简,这时候超过一米一就要半票,超过一米四是全票。 而叶简身高超过一米四了,需要全票。 三人坐车就花了一块五,快抵得过一斤白糖了。 上车找了位子坐下后,叶简把票分给他们。待会车上的售票员会跟他们收票。 其实她是可以一起给的,但此时的叶简不知道这点。前世她很少亲自买票坐车,年龄小时出去比赛都是师父带着去,后来师父去世,科技又变发达了,出门只需带身份证便可。 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|
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