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她沉浸在自己的思绪里,没注意到一旁的昭昭脸色也不好看。 在叶简要进屋时,昭昭突然叫住她:“叶简。” “嗯?怎么了?”叶简回神,看向昭昭。 “你……”昭昭欲言又止。 “有什么话就直说。” 昭昭还提着书包,他想了想,像是下了什么决心一样,抬高书包,对上叶简的双眼:“如果我想要你去城关开店,用里面的钱,你愿不愿意?” 叶简错愕,她看向书包,那里面装着他今天赚回来的一万七。 昭昭双眼紧张地盯着她,等待她的回答。 过了一会儿,叶简突然笑了起来。 这下换昭昭愕然。 叶简惊讶过后,很快便想明白了他的意思。 她逗他:“你这些钱又要当学费,又要给我开店,够吗?” 昭昭紧紧抿着唇,思考了半晌,说:“我不知道。不够的话,我现在的补习班只需上四周,后面八月份还有时间,我可以再开一次班。” 他的神情实在太认真了,弄得叶简都不好意思再逗他。 “好了好了,跟你开玩笑的。才不要你那么累!钱的事你就不用操心了,家里有。” “你的意思是说……你愿意去县里喽?”昭昭惊喜地看着她。 “嗯,我忘了告诉你,我和你婶子商量过了,我们要去县里开店。” “太好了!”昭昭瞬间露出开心的笑容,上前一步,双手握住叶简的。 他握得紧紧的,甚至有些痛,但叶简没挣扎,看着他欣喜的模样,也跟着笑了起来。 - 周顺德回到家里,越想越觉得不可思议。 镇上什么时候开了一家“叶记简餐”?叶简的厨艺真有那么好,为什么他都没听过? 还引得县城的大老板专门来请她。 看叶简的年龄,根本不大,厨艺怎么学的? 他越想越不行相信,觉得张老板是被骗了。 看他不着调的儿子被迷得整天往人家店里跑就知道,这叶简,肯定有什么不得了的手段。 他想了想,拨通电话给酒楼里的两位厨师,“你们明天去车站的‘叶记简餐’吃饭,尝尝看那里的菜怎么样?和咱们状元楼比哪个好?” 以现在叶简的厨艺,整个镇上她敢说无人能比。 翌日。 上午11点,状元楼的大厨黄师傅和高师傅来到车站。 两人先是在杂货店买了烟,假装不经意问杂货店老板:“老板,你们车站附近有什么好吃的饭店?哥俩肚子饿了。” 杂货店老板一听问吃的,最先想到的就是叶简。 他指着斜对面,说:“当然有,就对面,叫叶记简餐。你们去吃,包你们满意的。” “是吗?那么好吃?” “没骗你,那里的卤肉饭、红烧牛腩面是她们的招牌,其他的套餐也好吃,反正你们吃了就知道。” “那可要去尝尝了。” 两人装作普通客人往叶记简餐小店走去。 然而没走出去几米,黄师傅就忍不住抱怨。 “不懂老板什么意思?酒楼那么忙,还派我们出来。” “你说他会不会是看中这家什么简餐的厨师,想请他去酒楼当师傅?”高师傅压低声音问。 黄师傅不以为然:“不会吧,听刚才那个老板的意思,这家是做套餐饭的?厨艺能好到哪里去?” 不过,他的心还是提了起来。 万一周老板真的要招新师傅,那叫他们出来是几个意思? 难道是他们前段时间提涨薪,周老板不高兴了,打算灭灭他们的威风? 黄师傅越想越觉得有可能。 “你说,如果周老板真的要请新师傅,我们怎么办?” 高师傅嗤笑一声:“你刚才还说不可能……哎?做什么啊你?” 当他们靠近门口两三米远时,黄师傅眼疾手快,把高师傅拉了回去。 黄师傅食指放在嘴上,“嘘”了一声。 高师傅连忙警惕起来:“怎么了?被人听到了?” 他四处张望,以为是周老板突然出现,听到他们的话。 黄师傅拉着高师傅往旁边走了一段路,才停下来。 “不是,是店里有人。”他放下拉人的手,“你没看到吗?小老板在里面。” “小老板?”高师傅愣了一下,才想起来他说的是谁,“周老板的儿子。他怎么会在里面?” “我哪知道?”黄师傅没好气地答道。 周老板交代他们小心一点,不被人认出来是状元楼的人。 可小老板就在店里,他们怎么进去? 两人一时不知道怎么办,就在车站里绕着圈走,每次路过“叶记简餐”就往里头张望。 “小老板竟然在炒菜!”高师傅看清周晓峰在做什么时候,惊得差点叫了出来。 黄师傅的震惊不比高师傅小。 “难道说这家店是他开的?”黄师傅又立刻打消了这个猜测,“不对啊,他不是在读高中吗?怎么会开店?” “难道是给人打工?这么说来,老板让我们来就有道理了。他肯定是想知道什么样的饭店,能请到小老板。” 两人越说越觉得他们的猜想是正确的。 于是心里开始着急,想赶紧进去看看究竟是怎么回事。 可是又不敢,两人一直在车站转圈圈。 就在他们被太阳晒得满头大汗,快要中暑之际,叶记简餐的客人渐渐多了起来。 “咱们分开进去,省得被小老板一下子认出来。”黄师傅说。 商量好后,他们一前一后混在客人堆里进了店。 周晓峰正在尝试煮面。 昨晚上张友诚这一趟来访,对叶简而言不过是个小插曲,却激起了周晓峰的学艺激情。 他今天兴冲冲要自己动手。 叶简和他讲了怎么做后,便放手让他去。 反正浇头已经做好,面煮的差别,客人们应该不介意。 她没事干,便在一旁动手做起了新菜。 早上备菜时,她就将红心番薯洗净削皮,切成小块,晾置一旁。如今番薯块表面已经晾干,放入油中小火炸软,转大火复炸半分钟,让表皮酥脆,捞出滴油。 她又取了个小一点的锅,放了白糖和水,开始熬糖浆。 这是她昨天刚从系统里学习的——拔丝地瓜。 以现在叶简的厨艺,整个镇上她敢说无人能比。 只看一遍菜谱和做法,她脑海中自然而然就知道每个环节该怎么做,做到什么程度。 当糖浆成黄油样,气泡细小时,她快速倒入番薯块,滴上几滴白醋,再举起锅轻晃,让每个番薯块都能均匀裹上糖浆。 一份拔丝地瓜就完成了。 有鼻子灵敏的顾客好奇地问她:“小叶老板,你是不是又做新菜了?” 叶简失笑:“这都被你知道了!我给自家做来吃的。” “那不行,太不厚道了,我们也想吃。” 其他顾客听到,也纷纷附和。 “对啊,我们也想吃,是什么好东西这么香?” “不是什么好东西,就是炸番薯。” “闻着这么香甜,还说不是好东西,不行,得卖给我们吃。”最先开口问的顾客穷追不舍。 最后叶简只好答应。 不过她可不打算轻易放过这些人,她自个都还没尝过呢,他们就要。 不卖贵一点,她自己都不甘心。 “五小块一份,一块钱,谁要的话钱先准备好啊!”她扬声对着众人喊道。 本以为这么贵,这些人总该消停一点,谁知他们竟然纷纷答应,真掏出钱准备付。 她交代完负责打菜收钱的叶母,转头继续去做拔丝地瓜了。 好在上午多准备了。 周晓峰煮完面,连忙来帮叶母收钱。 拔丝地瓜粘稠,打菜装盘不方便,叶母做得很慢。 但客人们丝毫不着急。反而看着番薯块之间拉出的绵长糖丝,一个个惊叹不已。 “哇,好厉害。怎么做的?” “表面那一层是糖吗?” “一定很好吃。” 黄师傅混在人群里,在第一锅拔丝地瓜快卖完时有幸买到一份。 他端着卤肉饭和半碗拔丝地瓜到门口坐下。 他什么都没管,第一个动作就是拿筷子夹起一块红薯。 红肉绵软的红心番薯裹着酥脆糖壳,筷子一夹,金色糖丝连绵牵起半尺多长。 一看就知道甜丝丝的。 迫不及待地放入口中,咬一口,黄师傅眼睛瞬间亮了起来。 外皮糖衣焦酥,内里绵密软糯,甜香扑面而来,满口蜜香。 太好吃了! 享受般地将口中番薯吃完,黄师傅意犹未尽地舔了舔唇上沾染的糖渍。 继续夹下一块,全然忘了等后入店的高师傅。 高师傅见他已经吃了起来,忍不住走到他身边,见他夹了一块没见过的东西入口,瞪大眼睛,“好啊,你自己吃起来了,都不等我。” 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|
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