魔爪文学

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第203章(第2页)

“大嫂你想多了,凭本事吃饭,没什么不好的。”陈晚失笑,“你要是实在担心,大不了把菜价定高一些,把两家的档次拉开,针对不同的顾客群。”

周梅和陈前进一辈子没做过生意,不懂其中的道理,陈晚于是多说了几句,给他们讲明白。

陈晚本想带周梅他们在南城玩两天,但夫妻俩坚持要尽快把饭馆开起来,住城里处处要花钱,手里没个进项他们心慌。

“二姐跟五姐那你们不去了?开饭馆也不急这一天两天的,况且勇阳再有一个星期该开学了。”陈晚好说歹说,把开饭馆的事延到了开学后。

陈晚五姐夫托关系把陈勇阳安排进了南大附中,高中课业繁忙,南大附中要求不管远近,学生一律住校。

陈勇阳对此不置可否,他虽然没住过校,但并不缺乏自理能力,反倒是周梅放心不下,念叨了好久要认真学习、团结友爱、莫跟同学闹矛盾之类的话。

九月一号,陈勇飞陪着父母送陈勇阳去学校报到,南大附中离南大只有两条街的距离,陈勇飞正好带周梅他们逛逛自己的学校。

京市师范大学的新生报到日期为十号到十三号,陈勇阳开学的第二天,陈星和陈露姐妹俩便踏上了前往京市的火车。

周梅顾不上伤感,满脑子都是开饭馆,简直跟魔怔了似的。

“所以我们饭馆叫什么名字?”四人围在大堂,商量开店的事宜,周梅文化不高,下意识看向陈晚。

陈晚做衣服的确在行,然而给饭馆取名,他同样抓瞎。

陈家菜馆、周氏私房菜、香满楼、百味斋……陈晚绞尽脑汁,把想到的名字全写下来让周梅挑。

周梅犹豫半晌,选了陈家饭馆。

“行,我下午找人做招牌。”陈晚包揽了饭馆的后勤,“大嫂你每天把第二天要买的菜列个单子,交到服装厂,我叫食堂的人顺道一起买了。”

“不用,你告诉我们哪能买菜就行。”周梅不愿让陈晚徇私,无规矩不成方圆,他当领导的更要以身作则。

锅碗瓢盆桌椅板凳都是准备好的,陈晚加急定做了招牌,周梅一合计,把开业时间定在了周天。

开饭馆的菜当然不能马虎,周梅连着试了四天菜,总算满意,作为被试菜的对象,陈晚和许空山不约而同地松了一口气。

大鱼大肉是好吃,但天天吃顿顿吃也会腻的。

开业当天,陈二姐、陈五姐前来帮忙,擦得锃亮的桌椅板凳摆得整整齐齐。系着红绸的招牌挂在大门正中央,陈勇飞点燃鞭炮,噼里啪啦的声响瞬间传遍小镇。

“谁家放鞭炮呢?”不知情的人好奇发问。

“陈家饭馆今天开业,听说老板是服装厂厂长的亲大哥。”

“不止呢,制药厂的许主任跟他们的关系也好得不得了。”

大伙越八卦,感兴趣的人就越多,鞭炮的烟雾散尽,凑热闹的人几乎将饭馆围了起来。

周梅天不见亮就起床备菜了,米饭蒸了两大甑,土豆丝、豆芽、肉片、炸好的鱼,分门别类地放在灶台后的长案上。

因为不清楚有多少人光顾,周梅不敢多备,长案的菜大概够翻两轮的。

“前进,你说万一没人来怎么办啊?”周梅忐忑地拽着围裙,饭馆前期投资陈晚出了那么多钱,亏了她得心疼死。

“肯定有人来的。”陈前进强自镇定,他看得透彻,开业前两天有陈晚和许空山兜底,两个厂子绝对会照顾他们的生意,往后成不成,全看他们的本事了。

话音刚落,王利安跨进了大门:“陈叔,周婶,我们来吃饭了。”

在王利安身后,刘强、朱文、钱国胜等人有一个算一个,围观的人不禁倒吸一口凉气,全是服装厂的大领导。

王利安坐下点菜,紧接着许空山领着雷宏达他们现身陈家饭馆,得,制药厂的领导也到了。

小小一家饭馆,竟然集齐了两个厂的领导,这个前所未有的场面仿佛磁铁一般,将外面围观的人吸引了进来。

谁愿意错过在领导们面前刷眼熟的机会?

“一号桌红烧鱼、水煮肉片、回锅肉……”

“二号桌红烧鱼、水煮肉片、回锅肉……”

王利安与许空山根本不看价格,直接点了招牌菜,其他刷眼熟的人回过神,看向墙上的菜单,顿时睁大眼睛,现在走来不来得及?幸福家一道回锅肉两块五,陈家饭馆三块五,红烧鱼五块,水煮肉片五块,整个菜单里没有低于一块五的,粮票另算。

虽说以他们的工资完全能消费得起,但钱不是大风刮来的,点上几个菜,至少一个星期的工资没了。

为了面子,在丢脸与破费之间,他们选择了破费。

随着大堂的点菜,后厨忙得热火朝天,周梅从担心没人来,变成了担心食材不够卖。

饭菜的香气蔓延开来,刚刚心疼钱的顾客被勾起了馋虫,若陈家饭馆的菜吃起来能有闻着这么诱人,那它的定价似乎也不算特别贵。

八张桌子全坐满了,围观的人兴趣骤减,正欲离去之时,陈前进开始上菜了。

裹着浓厚酱汁的红烧鱼从他们眼前飘过;水煮肉片浮着红油,花椒、辣椒清晰可见;回锅肉堆得冒尖,裹着青椒与豆豉。

咕咚咕咚,口水的吞咽声此起彼伏,饥肠辘辘,离去的脚步好似被牢牢钉在了地上。

要不等里面的人吃完,问问他们味道如何?

许空山与王利安两拨人是来给周梅撑场子的,他们吃过饭,迅速把位置腾给了候在外面的人。

陈五姐尚未收拾干净桌子,便有人迫不及待地坐下了。

“前进,水煮肉片和红烧鱼没有了。”周梅清点了食材,此时不过才十二点半,“红烧肉还剩三份。”

好不容易坐下的人听闻此噩耗,马上争相点单,前面吃完的人可说了,招牌菜特别好吃,可惜没赶上水煮肉片和红烧鱼,下次一定要试试。

中午的食材销售一空,待客人清空,周梅后知后觉地反应过来,他们自己没吃的了。

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