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真香啊! 薛天成等人的肚子直接叫了起来。 但是他们还不能直接开吃。 薛天成当即端起酒杯。 “来,让我们先敬葛老师他们一杯,辛苦他们了,为我们准备了一桌这么丰盛的菜肴。” 葛敏学三人:“……” 其实他们比薛天成等人更想直接开吃。 毕竟薛天成等人只是在客厅里等着,他们可是结结实实地跟这些极品美味在厨房里待了整整两个小时啊! 天知道他们这两个小时是怎么熬过来的。 但是凌准等人也都站了起来,他们也就只能端起酒杯,说道:“谢谢大家,希望这些菜能合你们的口味。” 一口清水下肚,薛天成等人就没有再客套了。 他们拿起碗,先盛了一碗鸡汤递给凌爷爷,然后是凌准,再然后是牛邢、葛敏学、宗主厨、于正源…… 拿到鸡汤的第一时间,他们就迫不及待地拿起勺子,舀起一勺鸡汤,送进了嘴里。 滚烫的鸡汤刚一碰到舌尖,灼烫感立刻炸开,他们不约而同地倒吸起凉气。 一时之间,整个别墅里都是他们的嘶哈声。 但即便是这样,他们也舍不得把口中的汤汁吐掉,就这样,醇厚浓郁的极致鲜香随后就在他们的口腔里轰然绽放,它清润绵长,它纯粹饱满,它混着一丝甘美,不带丝毫浮油腥气,它层层迸发,鲜得惊心动魄,鲜得荡气回肠—— 以至于这一刻,他们的身体也忍不住跟着颤动起来。 他们和世界之间好像突然隔了一层薄膜,外界的声响也仿佛都退到了远处,他们身上所有的疲惫也都如同潮水般退去。 他们只感觉自己的身体和意识都漂浮了起来。 他们就这样含着那口极致的鲜汤,两眼放空,神情恍惚。 直到不知不觉间,他们将那口清润的鲜甜咽了下去,他们才终于勉强恢复了一丝神智。 薛天成看了看手中的那碗鸡汤,感受着随着那股醇美落进五脏六腑,蔓延到四肢百骸的暖意,脑中只剩下一个想法—— 此时此刻,我不是皇帝,谁还能是皇帝? 想到这里,他拿起勺子,又舀起一勺鸡汤送进嘴里。 一时之间,整个别墅里除了他们的嘶哈声之外,又多了一阵阵瓷勺磕碰瓷碗的脆响。 直到他们将一大碗汤喝了个一干二净,他们才终于勉强回过神来。 随后他们的目光就落在了碗底的那些鸡肉上。 正常情况下,清炖老母鸡汤主要是喝汤,因为鸡肉里面的鲜味物质和脂香都已经在炖煮的过程中融进了汤里,所以炖煮过后的鸡肉味道会很淡。 他们夹起一块鸡肉送进嘴里。 鸡肉早已经被炖得酥软,牙齿轻轻一压,深埋在肉纤维里的浓郁鲜香瞬间就毫无保留地迸发出来,并转眼间翻涌进鼻腔,直到冲上大脑皮层。 薛天成等人顿时猛地又是一颤。 这、这是炖煮过后的鸡肉? 也就在这个时候,葛敏学的声音响了起来:“可以试着蘸一下蘸料。” “蘸料是用从鸡汤里撇出来的鸡油熬炼之后,加海盐、白胡椒、生抽和香葱调的……” 难怪他们刚才杀鸡的时候,明明看到那两只老母鸡的鸡皮下面囤着一层厚厚的奶黄饱满的鸡油,但是这两锅鸡汤端上来的时候,表面却只飘着一层薄油。 薛天成等人的目光瞬间就落在了面前的那一小碟蘸料上。 他们毫不犹豫地夹起一块鸡肉,放进了蘸料里。 鸡肉只是在蘸碟里随意一滚,就裹满了莹润金黄的鸡油。 入口的瞬间,鸡油醇厚馥郁的脂香就率先炸开,然后是白胡椒轻盈柔和的辛香、海盐恰到好处的咸香、香葱清爽鲜活的清香,它们就这样混着鸡肉本身的鲜甜,在他们的口腔中翻涌、交融,直到将这一口肉香推到顶峰—— 薛天成放纵着自己的身体往椅背上砸去。 这一刻,他只想说,皇帝算什么? 他现在快活似神仙! 虽然下一秒,他就又听宗主厨说道:“别光顾着喝鸡汤啊,再来尝尝这道酸萝卜爆炒鸡杂。” “里面的酸萝卜还是我之前用凌老板家的萝卜腌的呢。” “里面用的剁椒,也是凌老板家腌的。” 薛天成瞬间就又坐直了身体。 正好那盘酸萝卜爆炒鸡杂这会儿就在他面前。 他当即拿起筷子,夹起一大筷子酸萝卜和鸡杂放进了自己的碗里。 酸萝卜清冽的酸香和剁椒浓烈的辣香随即扑鼻而来。 他先尝了一块胗花,爆炒过后的胗花微微蜷起,表面的沟壑里吸饱了酸辣的汤汁,一口咬下去,脆韧弹牙,浓烈鲜辣。 然后是鸡肠,鸡肠处理得非常干净,没有丝毫的异味,最主要的是,外层吸饱了汤汁,内里薄韧脆爽,轻轻一咬,汁水就直接炸开,酸辣的滋味瞬间铺满整个舌尖。 再然后是鸡肝,鸡肝嫩得恰到好处,入口细腻如脂,软滑似膏,再配上本身自带的醇厚鲜香,跟胗花和鸡肠形成极致的反差。 …… 只有一点,那就是这么一点一点地吃根本就不过瘾。 想到这里,薛天成倏地一下站起身,跑去厨房,盛了半碗米饭回来。 而后他拿起筷子,把碗里剩下的鸡杂和酸萝卜连同一小口米饭往嘴里一扒。 呼! 神仙算什么? 他现在是上帝。 其他人见状,也都跑去厨房,盛了半碗米饭回来。 就这样,没一会儿的功夫,他们就把那满满两大锅鸡汤,还有两小碗的酸萝卜爆炒鸡杂,全都吃了个一干二净。 于听蓉这才放下了手里的碗筷。 她也早就把一个星期前那顿涂山鸡蛋大餐抛到脑后去了。 毕竟她现在左手抱着清炖老母鸡汤,右手抱着酸萝卜爆炒鸡杂,哪还记得一个星期前吃过的清粥小菜呢。 所以等凌准付尾款的时候,她只给凌准打个两万块钱的小折,是不是太少了点? 她决定了。 到时候直接给他打个六万六千块的大折好了。 大菜吃完了,剩下的小菜自然也都不能放过。 毕竟这可是三位顶尖大厨的合力之作。 他们先尝了一口回锅肉。 “不愧是凌老板家的蒜叶,这回锅肉我都连着吃了四五天了,真的是一点都吃不腻。” 紧跟着他们又尝了一口农家一碗香。 “满分10分的话,宗主厨的农家一碗香,原本就能打11分,现在加了一把蒜叶之后,我感觉至少能打13分。” 然后是韭菜干炒腊肉。 “早知道韭菜晒干了也这么好吃,我当初也该晒一点的。” 再然后是三葱爆澳龙。 “澳龙……澳龙也还是那个味……” …… 等他们吃完饭,已经是八点钟的事情了。 在薛天成等人的帮助下,他们很快就把厨房和餐厅都收拾好了。 坐回到客厅里的沙发上之后,宋芝又拿起剩下的半块榴莲吃了起来。 虽然她已经吃得很饱了。 但也不能浪费食物不是。 休息了半个小时后,他们肚子里的胀意总算是消退下去了大半。 葛敏学和薛天成三人对视了一眼之后,就坐直了身体,对凌准说道:“凌老板,我们有个不情之请,不知道你能不能答应?” 凌准:“你说。” 葛敏学:“御鲜府不是大后天开业吗?不知道你能不能卖给我们三只涂山鸡,给我们做开业活动?” 凌准毫不犹豫道:“行啊!” “卖就算了,我直接送给你们吧,就算是我们送给你们的开业礼物了。” 听见这话,葛敏学四人全都忍不住笑了起来。 有了这三只涂山鸡,他们御鲜府一定能一炮而红。 他们便也爽快地说道:“好,那我们就不客气了。” “等御鲜府开业那天,你们可一定要来,我们可是专门给你们留了一个包厢的。” 凌准:“好。” 又休息了一会儿之后,薛天成等人就都准备回去了。 凌准三人一路把他们送上了车。 等他们的车子全都消失在夜幕中之后,凌家的别墅也终于再次恢复了安静。 关上院门之后,凌爷爷忍不住捂着嘴打了个哈欠。 “我有点困了,我一会儿去洗个澡就睡了。” 凌准:“好。” 回去的路上,凌准眼角的余光不可避免地扫到了那个依旧没有丝毫变化的水果筐。 于是他抬脚走了过去,从墙角拿过八块鹅卵石,在那个水果筐四周布下了一个《聚灵沐穗阵》。 做完这些之后,他拍了拍手上的灰尘,就也回了房间。 29号这天上午,柳市美食吧里。 【拉粑粑小魔仙:我去,我刚才打电话去锦庭定明天的位置的时候,锦庭的服务员告诉我说位置已经订满了,然后推荐我去一个名叫御鲜府的餐厅,说这个餐厅明天开业,而且他们家也会上架上品系列菜品。】
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