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凌准:“这是——” 凌爷爷:“宋老板他们送来的年礼。” “哦,对了,给我们建房子的于听蓉于老板下午的时候也送了一些年礼过来,我就也拿了一条羊腿给她带回去了。” 算下来,他们家就只剩下两条羊腿了。 凌准:“没事。” 剩下的两条羊腿也够他们吃的了。 凌爷爷又说道:“那你先歇会儿,我们六点准时开餐。” “你大姑拿了条东星斑回来,今天晚上我们家的年夜饭可丰盛了。” 六点一到,凌家准时开饭。 凌爷爷拿过一串鞭炮,点燃之后,往马路上一扔,又拿来三个碗和三个塑料杯子,盛上米饭和酒,简单地祭拜完祖宗之后,他们就都坐到了桌子前。 清蒸东星斑、鲍鱼芙蓉蛋、黄油焗小青龙、芥兰炒牛肉、羊杂汤、羊肉手抓饭。 至于饮料,有茅台、红酒、起泡葡萄汁、酸奶、双皮奶还有姜撞奶。 “真好啊!” 看到这些,凌爷爷满面红光。 他活了60多年,在这之前,他从来没有想过,有一天,他们家的年夜饭能有这么丰盛。 他当即说道:“来来来,都别愣着了,直接开吃。” 凌准几人随后就站起身,先给自己盛了满满一碗羊肉手抓饭。 刚刚出锅的羊肉手抓饭,香气滚烫浓郁,混杂着温润又霸道的羊脂香、黄萝卜焖熟后散发出来的甜香、以及长粒米独有的谷物清香,它们铺天盖地般冲进他们的鼻腔,以至于凌准四人都还没有坐到椅子上,口水就已经灌满了他们的口腔。 他们迫不及待地夹起一块羊排咬了一口。 羊肉早已经被炖到酥烂脱骨,一口下去,丰腴的油脂瞬间绽放出鲜醇厚重、没有一丝腥膻的肉香,油脂顺着舌尖迅速化开,盈满整个口腔。 他们只是用舌头轻轻一抿,更加丰沛的肉汁就漫了出来,它带着一股淡淡的奶香,温润醇厚、甘润鲜香,再然后,羊肉也顺着肌理在他们的舌尖化开,柔嫩细腻、酥软绵密…… 一口下肚,他们不约而同地长叹一口气。 只能说古羌贡羊名不虚传。 而后他们又马不停蹄地舀起一勺米饭送进口里。 每一粒米饭都被肉汁彻底浸透,油亮饱满、软糯弹牙,夹杂在其中的黄萝卜也是凌准自己种的,焖煮过后,吸饱了羊油和米香,口感更加甜香馥郁,瞬间就将羊肉的厚重一洗而空,再加上点缀其中的葡萄干,咬开之后,酸甜的汁水就直接爆了出来,瞬间就让这碗手抓饭的口感再上一层楼。 呼! 他们忍不住又长吐一口气。 也就这个时候,门外突然响起一阵汽笛声。 紧跟着凌大姑父和凌小姑父的声音就响了起来:“爸,我们回来了。” 凌爷爷的眼睛瞬间就亮了,他连忙站起身,打开大门:“你们今天怎么这么早就过来了?” 凌大姑父和凌小姑父随后就走了进来。 感受到屋子里冲来的热浪,他们一边脱着身上的羽绒服,一边笑着说道:“我们家里本来也是定好的六点吃晚饭的,但耐不住爸和小准你们送给我们的羊腿实在是太好吃了,高压锅刚一上汽,那香味就跟狗似的,追着我们咬,我们就直接把饭点提到五点了……” 三爷爷一家回来! 凌大姑当即说道:“既然你们来了,那就陪爸喝点吧!” 凌大姑父和凌小姑父:“行。” 虽然他们都已经吃得很饱了,但耐不住空气里飘来的鲜香实在是太勾人了,他们根本就忍不住。 凌小姑随后就给他们拿来了两副碗筷。 凌爷爷这才想起来,他们都还没有倒饮料呢。 于是他问凌大姑她们:“你们想喝什么饮料?” 凌大姑:“我喝酸奶就行。” 凌小姑:“我喝起泡葡萄汁。” 凌爷爷便给凌大姑拿了一碗酸奶。 凌准随后也拿过一瓶起泡葡萄汁,打开之后,给自己和凌小姑一人倒了一杯。 凌爷爷见了,问道:“这么大好的日子,你不跟我们喝上一杯吗?” 凌准忍不住想到了下午发生的事情。 他的耳朵又是一热。 这么一想的话,今天确实是一个大好的日子。 凌准:“行,那也给我来一杯吧。” 倒好酒水之后,凌爷爷便率先举起酒杯:“来,大家先一起碰一个,祝大家来年财源广进,事事顺心,身康体健,福气常伴!” 凌准等人也都举起那手中的酒水:“干杯!” 一口酒水下肚,他们就迫不及待地又将手伸向了那一大锅羊杂汤。 闻着那股醇厚温润的鲜香,他们先舀起一勺汤送进嘴里。 汤底温润绵滑、鲜浓甘醇,淌过舌尖的瞬间,一股温润的暖意直接顺着舌尖漫向四肢百骸,以至于他们全身的毛孔都不受控制地舒展开来。 他们又舀起一块羊杂送进口中。 事实上,普通的羊杂就算处理得再干净,多多少少也都会带上一些腥膻味。 但这些羊杂不一样—— 羊肠油润软,灌满了汤汁,一口咬下,羊鲜四溢。 羊肚脆爽弹韧,轻轻一嚼立即回弹,堪称极品。 羊心绵密紧实,越嚼肉香越浓,再配上淡淡的奶香味,同样堪称极品。 羊肝细嫩紧实、绵润微粉,入口柔和细腻,还带着一股醇厚的甘香—— 以至于凌大姑父几乎是脱口而出:“这能是羊肝?” 他只觉得他以前吃过的一百多块钱一块的鹅肝都没有这块羊肝好吃。 最后再来上一块嫩而不散、滑而不碎的羊血—— 整个餐厅里瞬间就又只剩下了他们的吐气声。 顾不上先把碗里的手抓饭和羊杂汤吃完,凌准就又将目光投入到了旁边的姜撞奶上。 冷藏过后的姜撞奶是淡淡的浅黄色,轻轻一晃,里面如同凝脂般的膏体就跟着颤动起来。 他拿起勺子,挖起一勺,送进嘴里。 入口冰凉滑腴,舌尖只是轻轻一抵,膏体直接向四面八方化开,纯净温润、醇厚馥郁的奶香随后也在他的口腔中轰然炸开,紧接着生姜那清冽的辛香就汹涌而至,但它和羊奶的丰腴撞到一起之后,不仅没有压过它的风头,反而将其衬托得淋漓尽致。 以至于凌准忍不住一口接一口地吃了起来。 直到他们的肚子里传来阵阵饱足感,他们这才终于放慢了动作。 凌爷爷他们也总算是有心情和时间开始聊天。 凌大姑说:“我准备年后就把家里的两家服装店都转掉,拿到钱之后,就回来给元青帮忙。” 听见这话,凌爷爷更高兴了。 看来凌大姑他们代理臻百味的这几个月里,确实是赚到钱了。 最主要的是,等凌大姑他们一家回来之后,他想要见他们就更容易了。 凌爷爷又想起一件事情来:“你们接下来是准备租房子住,还是干脆在市里买一套房子?” 凌大姑父现在是住在仓库里。 凌大姑父:“我们准备在仓库附近买套可以直接入住的精装房。” “那边的楼盘价格都挺低的,而且经过这些年的发展,配套设施都已经跟上来了。” 凌爷爷:“那行。” 也就在这个时候,窗外突然亮起一道明亮的光芒,紧跟着,远处的夜空中炸开一簇簇绚烂的烟花。 凌准下意识转头看了过去。 “真漂亮!” 凌准拿起手机,拍下一段视频,发给了谢兴运。 谢兴运几乎是秒回:【真巧。】 【照片】 他发过来的照片里,也正有一簇簇绚烂的烟花在远处的夜空中炸开。 那这确实是很巧了! 他们果然是天造地设的一对。 凌准心想。 但凌准还是有些不太满意。 这样的美景,太适合接吻了。 “明年我们一起过年吧!” 两秒钟后,谢兴运回道:【好。】 凌准忍不住笑了起来。 他退出跟谢兴运的聊天框一看,才发现好多人都给他发来了祝福的短信。 孙冠宇说:【除夕良宵,辞旧迎新。恭祝义父身体康健,岁岁平安,阖家和顺,越来越帅。】 【还有,你家的鸡蛋真好吃啊,我家隔壁的小孩都馋哭了!】 薛天成说:【除夕夜,烟火起。祝凌老板阖家幸福,新年万事顺意,日子红红火火。】 …… 最后是于听蓉。 【旧岁落幕,新春将至,祝愿凌老板往后岁岁平安,年年有团圆,灯火常暖,万事可期。】 【照片,凌老板,你家的羊肉的味道也真的是绝了,我家隔壁的老头都馋哭了!】 【老规矩,尾款再减八万八!】 凌准:“……”
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