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那个时候大多数人都知道吃食珍贵,所以去别人家时,都会克制克制,懂事的都不会去夹主人家的肉菜,但防不住就有那种大馋小子或者就是爱去别人家占便宜的极品亲戚来,专把筷子往好菜里面伸。 这种时候就得想办法省省好饭菜,因为过年待客必然不止待一次嘛,一碗好菜从初一摆到十五,都没人动一下,这就是最理想的情况。 因为是过年,所以最起码干饭得让客人吃上一碗,至于菜,自家没油的水煮青菜管够,肉的话,也有! 但肉的做法有很多讲究。 要么是在肉里放入巨量的盐,让客人们伸一筷子,吃进嘴中面有难色再也不敢伸 鱼部落捕的鱼和其他部落的确实有点不一样。 都是大鱼不说,而且条条都很肥美。 有一些后世十分常见的品种,比如鲤鱼、鲶鱼。大河流域的鲤鱼异常肥美,寒枝她们也经常吃。这个时候的鲤鱼还不是最好吃的,要等到秋季洄游,那时候更是肉质细腻,油脂饱满,所以这种鱼又被叫做“龙鱼”。 鲶鱼倒是不常吃,因为寒枝感觉这玩意儿做不好总有一股土腥味。但鲶鱼本身就是高脂肪鱼类,而本地的土鲶又因为水流急的原因,所以比一般鲶鱼的脂肪累积的更多,尤其是腹部和皮下脂肪,厚厚的一层,如果以煎锅煎烤,即使不放油,也能煎的油汪汪的。 除此之外,还有好几种后世已经灭绝的鱼类,比如刀鱼。大概是因为气候温暖的原因,本该在三月洄游的刀鱼二月份就已经开始洄游,正好让鱼部落的人大量捕捉了回来。 刀鱼里面还有几条赤眼鳟,甚至有一些鱼寒枝都叫不出名字,估计后世早就灭绝了所以没有记录在册。 “等到收粮食的时候,河里的鱼更好吃呢。”老头笑眯眯的让风氏的人看他们捕捞上来的大鱼。 除了自己吃之外,他们还每个月都去集市上摆鱼换东西,但是鉴于附近部落购买力十分有限,所以多数时候捕来的鱼都自行消化了。 怪不得这些人光靠捕鱼和种田日子就能过的不错,感情捕的都是这种油脂肥厚的鱼类。 还有老头说的秋天的鱼特别肥厚,那是因为鱼儿要过冬了,所以会有意的储存脂肪。 不怪说靠山吃山靠水吃水,大河不光为农耕时代的人类带来了辽阔的平原,同时还提供了各种丰富的鱼类补充营养。 因为捕到的鱼多,平时又天天吃鱼,所以对于拿鱼来招待这些外来人,鱼部落的内部人员多数都没什么意见。 一些有意见的在听说新农具的给力之后,也稍稍放平了心态。 老头大概也是听说了那些发下去的新农具试用效果很好,所以脸上的笑容变得更真切了。 “吃,快吃,我们族里做的鱼是最好吃的。”他招呼风氏人和侍从们动筷子。 地上摆着很大一盆鲜鱼熬制的鱼汤,因为鱼很肥美的关系,所以熬出来的鱼汤偏奶白色,上面还撒了些葱蒜去腥,看起来更有食欲。 还有只加了盐调味,葱蒜去腥的炖鱼,以及时下只要吃鱼就必不可少的,生鱼片!! 走到哪,都逃不过这道索命追魂菜啊!! 主食是粟米,估计粟米存粮不多,所以是稀粥,不过地上摆了几大盆随便吃,也足以显示主家的豪横了。 寒枝先舀了一碗鱼汤,陶勺翻搅之间可以看出里面除了刀鱼之外,还有一些个头很小的杂鱼。 她喝了一口鱼汤,发现这简直是她穿越以来喝过最鲜美的一碗汤了!! 倒不是鱼部落做饭的人手艺多高超,而是原材料太好了,这鱼几乎没什么腥味,再加上葱蒜去腥,所以只剩鲜美。 炖鲤鱼也是一样好吃,尤其是鱼肚子,一筷子下去,鱼肚子上的肥肉在筷子上颤颤巍巍的,进嘴的一瞬间就化了。 也是因为好吃,所以这鱼在后世野生的几乎绝种了。 鱼汤和炖鱼吃的风氏和侍从们赞不绝口,但鱼部落引以为豪的生鱼片,除了他们自己人吃之外,外来这些人一筷子都没敢动。 “怎么不吃啊。”老头挺着急。 哎呦,他要不是牙齿不好,这些脆生生的鱼片,他一个人就能吃一大盘子。 外来者们个个面有难色。 于是几乎和大城城主一样,鱼部落的人也收到了这样一句话“你们肚子里有虫,得吃药了。” 老头很不快乐,“什么虫,老头我活了这么久,身体好得很。” 寒枝点点头,确实,吃了几十年的生鱼片,看起来居然还这么硬朗,只能说命真硬啊。 这些人既然不信,寒枝也就不多说,只是坚决表示吃不惯鱼生。 于是老头有点生气的把鱼生端去一边,“不吃端给奴隶吃,他们想吃还吃不到呢。” 说到奴隶,寒枝才想起来,好像这个部落的奴隶,长得都比其余部落的胖一些啊? 可能因为平时吃的比其他部落要更好? 这样也好,如果对待奴隶的方式太偏激,她很难说会不会因为这一点,所以放弃和周围的部落联盟,而是直接用其他方式达成目的。 但她随即又想了想,感觉事情应该没有这么简单,附近的部落多了去了,留下的这三个部落都算是让她能看顺眼的,真有这么巧啊? 她有点怀疑这三个部落是葵姨特意筛选出来的。 吃完这顿因为鱼生所以有点尴尬的饭后,外来者们赶紧起来,准备去田里给鱼部落科普一下各种农具的使用方法。 刚才他们自己偷偷用了一下,很多农具都用错啦! 离得远,所以赶紧说完赶紧回去,明天还要起早去豕部落呢。 豕部落的事儿更多,除了发农具之外,还要测量一下河流的数据,比如宽度和水流的速度之类,好量身定制一台水车。 水车的木材风干了几个月,直接就能拿来用。一些需要用到铁的连接零件,则也打制的差不多了。 第一台水车不求完美,因为她也是第一次做,但最起码要能做到牢固,可以使用多年,这样才能把水车的名声打响。 三个联盟的部落忙着春耕,寒枝则要在族中监督水车的建造事宜,所以这个农业技术顾问的活就分别交给了姜栗、风鲤、姜箐三个人。 粟米种植提升产量的方法她都记在本子上了,上面非常详尽的记载了选种育种的办法。 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|
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