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没有像别人那样,用立式的玻璃柜打灯,把穿好的食材都摆出来,也不像其他摊位,正有客人排队等着,品类丰富看着很诱人,这个小车有些食材还是原生态没去皮的,被塑料袋装着,摆在旁边。老板本人,却坐在旁边不知道吃什么,看着特别香。呵,都是技巧,都是手段,正经人谁会因为好奇心,去这个小摊点东西吃?而且另一家炸货摊,牛肉、羊肉、猪扒还有海鲜,应有尽有,哪像这个全是素菜,唯一的荤味担当,是火腿肠和午餐肉。大晚上的,谁出来吃夜宵就是为了啃几片菜叶子?!林岩转身就走,然后转念一想再转身,自己一时半会儿又懒得回包厢喝酒,耽误点时间也没关系,满足好奇心也是重要的大事。“老板,你在吃什么?给我也来一份!”正嘀嘀咕咕和婆婆说话的罗艾迪被点名,忙端着一次性小纸碗站起来,凑在灯光下给林岩看,“这是可乐饼,里面掺了点肉馅的土豆泥,裹上面包糠油炸的。”果然,也是平平无奇的炸物,只是比卖的半成品可乐饼要大个一圈而已。林岩内心给了评价之后,掏出手机和老板下单,“我要三个可乐饼,一个在这吃,另外两个带走。”这是在家就准备好的,但罗艾迪看了一下剩下的量,“只剩炸两个饼的份量了,还要不?”“等等,那你分出来的现代世界小厨娘看看小吃车的名字,居然敢直接叫“美味”,很自信嘛。不过再看看其他小吃车,还有取什么“天下第一”“正宗继承人”巴拉巴拉的,可能摆摊界的取名风格就是比较浮夸?等餐是世界上最无聊的时候,林岩围着油锅升温后自带的香味,开始点评这几个小摊的名字。然后,再看每个小吃车是怎么准备的,有些忙碌点的摊位会有两个老板,热火朝天做着生意,闲一点的,也会把食材都摆出来,尽可能吸引食客,哪像现在这个小摊,食材倒也摆了一些,但都是原生状态,装在袋子里圆圆滚滚的。这不会是看到什么诈骗软文,说什么小伙子摆摊年入五十万,然后拍脑袋就学着出摊的家伙吧?可这时候,老板已经把可乐饼放到油锅里,细密的泡泡迅速噼里啪啦裹住食材,土豆泥的浓香开始飘出,林岩又自我否定,不不不,这个味道应该不是新人试手,他没有被创业试水老板抓住坑一波。罗艾迪可不管这个客人在想什么,她把三个可乐饼放进油锅之后,就从旁边摸了个茄子和土豆,边盯着油温,边手上不停削皮切片块,等可乐饼捞出之后,她再炸点不同口味的土豆和茄片。这还是婆婆神的新发现呢,因为食物是替补能量源,所以转换效率不太高,婆婆神只能先凑活用着。可请冬姐吃夜宵,每道菜给婆婆单独分出来一部分之后,婆婆神发现不同品类的食物,带来的转换能源量也有差别,总体来说,食物就像是药品,会产生耐药性,越单一转化率就越低,反而不断出现新品类,就会尽可能保持最佳转换效果。罗艾迪自己总结,就是食物尽量不要重样,这样才能给婆婆提供最大效果的能量。听到这个消息的时候,她甚至在心底庆幸,还好还好,这是自己能做到的事情,之前在小院子住条件有限,只能给婆婆吃各种凉皮,她也觉得自己像是在虐待老年系统。现在生活条件稍微好点了,罗艾迪就在心里给自己定目标,尽可能不断让婆婆吃到新的食物。就是因为改变,所以罗艾迪更眷恋婆婆神的陪伴,她可没有忘记,婆婆神是把自己错认为酱缸宝宝,哪怕绑定失败也没有离开,准备在“退休回收”之前一直陪着她。鼓励她,照顾她,给她找各式各样的好东西。说句嘴笨的话,也不知道婆婆神需不需要,罗艾迪都想给婆婆养老,变着花样做东西更是应该的。切块的土豆和茄子,外焦里糯,口感比较复合,切片的土豆和茄子,则会被油温快速带走水分,整体都很酥脆,加上干料或湿料的搭配,这份是罗艾迪给婆婆做的。但林岩这么大个人,眼睛又不是当摆设的,看她在处理这些,递给她两个可乐饼之后,就准备把土豆片往里面放,茄子拿去裹面糊,就顺嘴问了一句,“老板,这是什么?”
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