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晚上“第三餐”的时候,罗艾迪会去卖夹馍、卷饼,搭配不同的配菜,以及她卤的一些鸭货、鸡爪、猪蹄之类的,有的时候还会搭配一些卤蛋、豆结、海带和藕片,卖的也特别快。她特意买的电饼铛,不管是做馍还是做饼都很快,有的顾客还特意绕过来问,这个馍和饼能不能单卖。现在很难在小摊上看老板从面团开始,一个一个揪出来揉,然后现场做熟的主食了。而卤味的配方是婆婆神抽奖时给的,比罗艾迪之前用的更详细更美味,简直可以当传家宝。她第一天卤的时候,就香的有些霸道,让楼梯间关闭的门都拦不住香味,馋的谷雨和谷曼冬两个人使劲吸气,就差在楼上挠墙了,然后守在窗边等着罗艾迪出摊后,立刻跟上去买卤味。让罗艾迪还哭笑不得一番,准备每次做新品要去摆摊的时候,给谷雨的电话手表发消息,让她来拿份尝尝也给给点评意见,冬姐虽然厨艺不好但嘴巴很刁很会吃。搞得冬姐特别不好意思,让谷雨专门搬了很多水果和零食下楼,硬是让小学生变成了派送员。而夜宵时刻,“第四餐”就是油炸的魅力。罗艾迪不再像第一天那样没这么准备,只带着素菜就来了,她现在可以多准备一些全鸡、排骨之类的腌制好,有食客点就能直接炸。她不喜欢吃奥尔良口味,婆婆神也不喜欢商用的调料粉,所以她们用的偏“老式炸鸡”的方法,不会在厚厚的面衣里面找肉块,吃起来更有满足感。排骨则偏向椒盐口,也是罗艾迪自己配出来之后研磨的,贴骨肉就是最香的,香的已经有食客连着几天,都走到酒吧门口了硬是没进去,光蹲这里吃了。是什么让年轻人精心打扮,和朋友约在夜晚,然后光顾着坐小马扎上,这个那个都要,在这吃微辣就行?是小美老板!尤其是小美老板现在火了,美食群都拓展到三群了,最初能坐这里追着吃老板同款的林岩,都快排不上队了。要是晚上十一点才找到小美老板,那都基本要收摊了,搞得有些食客更是加群后蹲守出摊时间,然后专门来吃完再说去下一趴之类的话,反正一切看小美老板今晚的食材箱有多少量。这样下来,罗艾迪才可以保证每天四小时的睡眠。有婆婆神陪着,罗艾迪觉得这样的生活很充实很满足,干劲十足,尤其是每次睡觉就是挨着枕头的瞬间就失去知觉,到凌晨四点多时候醒来整个人满血满蓝,更是让她觉得自己还可以拼!实际上,罗艾迪的身体肯定没法这么拼的,这个状态全靠吃药续航。除了早上的“生命之树蜜糖”小甜水之外,婆婆神还加了“安神百味糖”用来睡前服用,相当于早上服用一份疗愈药剂,晚上再服用一份体力+精力+疗愈三合一药剂,加速再修补和提升罗艾迪的身体素质。要是不开点挂,怎么巩固自己“系统”的设定。但在熟悉的食客们看来,这就有点让人担心了,小美老板是人类偷偷进化掉睡眠的那一批吗?都不休息和睡觉的吗?最开始,加群的食客会调侃小美老板居然背着大家卖其他好吃的,但差点被心灵暴击的几个大学生,则关注到这个时间表,有点拼的过分。然后有群成员好奇问,小美老板是怎么准备食材,出摊时间怎么有点短,就卡在饭点的时候,这几位看到小美老板回复的视频和照片,对罗艾迪的真实作息安排推测更准确了。因为和其他小摊老板比起来,罗艾迪的确属于“速战速决”类型,基本都在固定的饭点出现,迅速卖完就撤。不像其他老板那样多备半成品的食材等着,所以好多食客要是错过时间就会扑空。但罗艾迪也没有办法,这些东西全是她自己在准备,卖完就撤才不耽误“下一摊”,而且与其耗时间等待个别食客,她宁愿更集中时间一点,大批量卖完之后就走。抓住每个赚钱时刻才行,她没有太多的空余时间来浪费。为了避免食客们扑空,罗艾迪在婆婆神的帮助下,也开始多往几个美食群里面发消息,尽量让食客们能逮住自己。毕竟一天出四次摊的老板,比较好逮。至于拍自己准备食材的视频或图片,也都是顺手的,反正还是那个标准,卖给别人什么,她自己就敢吃什么。而且有的时候食客会问什么什么好不好吃,罗艾迪还会做一份出来,然后抄抄婆婆的吃后感。把食客馋的嗷嗷叫,更是开始在四个时间段内,安排自己可以参与哪个,或者all……
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