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第二天,圣经晃悠悠地又来了。
最近算是彻底没什么事了,自己演的剧也收尾了!
看看这位闺蜜今天又搞了什么幺蛾子。
她一踏进店门,就闻到一股辣椒混着炭火的香味扑面而来,像是空气里都飘着“火葬场套餐”的气息。
“阿浪烧烤”的招牌一如既往有一种历史的破烂感。
可今天,柜台上多了块新牌子。
圣经眯着眼凑过去一看——
变态辣鸡翅买一送一
辣到极致挑战你的味蕾
旁边还贴着一张大红鬼椒的照片,辣得眼睛都疼。
她啧了一声,扭头看着正在修理店里灯的羡鱼:“怎么,昨天辣完光洙欧巴,今天辣出灵感了!”
羡鱼一边绑电线一边冷笑:“那当然,我是看到了商机。你不知道,现在首尔年轻人都喜欢挑战,我这是提前布局,这么火辣一定很多人来。”
圣经挑眉:“那昨天那点辣算什么?我都能一口气吃五根。”
羡鱼“啪”地一拍手,扬起下巴:“你那是运气好,昨天我放水了。要不今天你试试‘完全体’版本?”
她说完,撸起袖子,干脆利落地走进厨房,一副“你等着哭吧”的架势。
冰箱门一开,羡鱼拎出一盘新鲜鸡翅,个个都白嫩丰满,看着就想流口水。
她拿剪刀一通操作,把鸡翅剪开几刀,让酱汁能更深入,嘴里还念叨着:“辣味要渗进骨头里,才配叫变态。”
腌料准备得比韩综里的主厨还齐:韩式酱油、蒜泥、姜末、蜂蜜、还有从梨泰院水果摊小哥那儿买来的新鲜梨汁——她悄悄从一位阿珠妈那儿偷学来的配方,说是能让肉嫩得像初恋。
揉完一遍还不够,她双手带着一次性手套,像洗衣服一样狠狠搓。
鸡翅被揉得油光发亮,腌料滴得厨房到处都是。
接着点火、生炭、升温,火苗“噼啪”作响,羡鱼在火炉前热得额头冒汗,脸颊红扑扑的像刚做完脸的小姐姐。
她一边烤一边刷辣酱,这酱是她的杀手锏——青阳辣椒粉、鬼椒粉、死神辣椒酱、再加上几滴墨西哥哈瓦那辣椒提炼油,辣到灵魂出窍都算轻的。
中途她尝了一口调味:“嘶——”吸一口凉气,眼泪瞬间出圈,但她咧嘴一笑:“就是这味儿,够变态!”
撒粉那一刻,整个店都弥漫着地狱级辣香,后厨串烟到隔壁,隔壁烤肉店老板吐槽:“这不是烧烤,是攻击性调料。”
等鸡翅烤得表皮焦脆、酱汁焦糖化收边,羡鱼用银色大盘装好,放在圣经面前,一脸挑衅:“来吧,挑战地狱。”
鸡翅红得发紫,辣酱像熔岩一样包裹着鸡皮,表面还撒了芝麻和葱花,看着像在假装自己无害。
圣经刚想动筷子,门口突然“砰”地一声——
他来了,他来了,他踏着晨光走来了!金在宇直接走了进来!
一见桌上有新品,立刻两眼放光:“哟?第一次见你烤鸡翅啊?给圣经的啊,我也帮你尝尝新菜。”
没等羡鱼阻止,他已经嗖地抢过一只鸡翅,仿佛抓到了限量款炸鸡,咬得那叫一个带劲。
起初,他还笑着说:“哎哟,这味儿不错啊,有点那种韩式甜辣炸鸡的feel……”
结果三秒钟后——
“咳!……嘶——妈呀!”
他的脸色瞬间变了,从白转红,从红转紫,五官都扭曲成一团,眼泪说下就下,像瞬间打开了高压喷泉。
“这鸡翅有毒啊!”
他一边狂灌冰水,一边抱头乱跑,差点没撞门上:“我不行了!卧槽,这是地狱暴击辣!”
圣经愣住了,刚才的“我能吃五个”在嘴边打了个滑,立刻怂回去:“这……是放大招的版本?”
羡鱼摊手,一脸幸灾乐祸:“不是说辣不辣嘛,自己试试看咯~广告牌上都写了‘变态’,你们非不信。”
金在宇已经瘫倒在椅子上,脸上像被十吨辣椒碾过,嘴里嘟囔:“我……我真没看到广告牌……我以为是普通辣……”
他边说边擦鼻涕,像极了被跑了老婆的离婚中年。
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