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季家的酒因为饭店的生意实在太好,存货已经消磨的差不多了,所以当季家重新酿制的那一批酒面世的时候,赵传良按照之前偷来的方子上酿的酒也一起出来了。
与此同时,他的店铺也正式在江南街上开业了。
也是巧合,两家酒庄都在一条街上,唯一不同的是季家在中段,他们家在前段,相比之下赵传良铺面的位置还要更显眼一些。
当然,价格也要贵出去一大截。
只是赵传良有自信,挣回来只是迟早的事情。
门庭若市
他现在手头上有了银子,做事情也硬气了许多。
店面的面积明显比季家要大一些,甚至为了追上季家的速度,还特意聘请了几个小厮。
那些小厮都是出来挣银子讨生活的,压根也不懂酿酒的知识,就只是跟着赵传良的吩咐行事。
丁氏现在彻底对赵传良失望了,因此也不出来帮扶。
少了勤俭持家的女人操持,赵传良买东西格外不知道节约,在买东西方面吃亏较多。
现在的商贩头脑精明,一看赵传良一身长衫打扮,便猜测他是读书人。
读书人一向脸皮薄,不喜欢讨价还价,所以他们的钱最好赚,商贩要价都是虚报。
赵传良现在骤然间有了那么多银子,可想而知到底心态有多大的变化。
之前来江南,因为家底太薄没少受窝囊气,现在别人吹捧两句赵传良便彻底迷失自我了,给银子爽快的很。
银子花销快,他便频繁的去看酿酒的进度,时不时还会去看看街上季家的饭店。
因为之前侯夫人的关系,赵传良现在根本不敢把主意打到季家的店铺上。
这次是因为侯夫人没有刻意追究,而且还有自己女儿的原因他才幸免于难。
要是再不知好歹,恐怕之后大罗神仙都救不了他了。
他看着季家门庭若市的生意,实在眼热。
季家的酒定价不算贵,但是赚的实际上不算少,因为季家的酒米是很低的价格。
赵传良得知季家的定价之后,仔细核算了一番利润便咬牙想:
季家原来打的也是薄利多销的想法,按照现在市面上的酒米价格,还有其他花销,这定价赚的也就是辛苦钱。
他坚信季家不可能一直是这个定价,同时也决定自己一开始也要将价格定的低一些。
刚开业没有任何客源,只要价格实惠,顾客看见利润了,便自然会来消费了。
等时机合适再将价格涨回去便是,舍不得银子套不住顾客,他对自己酿制的酒有着自信。
赵传良还有自己的心机,他的铺面位置比季家要优越一些,而且刚开始定价会比季家要低,人们都是爱占便宜的,看见这边价格低,不可能还朝着季家那边去。
他也不是要将季家的生意完全瓜分,江南这边的顾客这么多,只要有着固定的客源来自己这里买酒,将来一家子在江南便也不用那么拮据了。
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