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第20章堂姐谢早阿兄这么疼
李世民一行远去,谢景把钱放回屋里就出来收拾猪头猪下水。
四个猪头、八个猪脚,四副猪下水,谢景家的洗菜盆洗脸盆以及水桶塞得满满的,摆在路边很是壮观。
里正问是不是立刻炖煮,不耽误下午拉去城里卖掉。
谢景微微摇头:“这些猪杂是程兄等人送的,不该转手卖掉。”
谢家阿翁拄着拐杖提醒谢景这么多吃不完。
谢景随手指着一个猪头,说炖熟后明日送去他姐家中。猪肝、猪血和猪腰子烧汤,猪肺和猪大肠炖菜,余下的炖熟后慢慢吃。
这几日天冷,白天放在屋里,晚上放在室外冻得硬邦邦,可以用到上元节。
经谢景提醒里正也意识到拉去长安卖掉极有可能碰到程咬金等人的随从,要是被人撞个正着,那可真是无地自容啊。
里正劝谢家阿翁多用点,补补身子,年后还要种地。
谢景看一眼小堂弟,“原先我觉得小六气色挺好。今日同高明比起来,小六还是显得面黄肌瘦。”
高明白里透红肉嘟嘟的小脸浮现在里正眼前,里正心生羡慕,“同他们比起来,咱们都像难民啊。”
谢景:“所以不卖了。”
里正险些忘记一件大事:“五郎,你的猪才养四个月!”
帮忙杀猪的多人如梦初醒,七嘴八舌地询问他怎么喂的。
谢景:“原先天热,我用糟料,有了麦麸和豆渣就用熟食啊。我一天三顿,猪每日四五顿。”
里正:“难怪你的猪见风长!”
谢景提醒众人莫要学他,他有一屋子番薯叶,不用担心肥了猪瘦了自个。
前来搭把手的张姓村民趁机提醒谢景不要忘记年后送他几斤番薯。
谢景白了他一眼:“我又不是猪,今日说过,明日忘记。”
此人有点尴尬地笑笑。
谢景:“帮我把这些猪杂收拾干净。明年开春三窖番薯都能保住,我送你们一家三十斤,勉勉强强可以种一亩地。”
里正惊叹:“三十斤才种一亩地?”
谢景:“春天一亩到了夏季可以再分三亩。苗种稀点可以分四亩。拢共五亩还少啊?”
这样算起来比种黄豆还要节省。
里正没话了,吩咐众人打水烧火。
猪头等物全都收拾干净,太阳偏西,未时左右。谢景看着两大盆熟猪血,决定把猪肝和猪腰留下,挑出他不喜欢的猪肺和猪血一块煮两大锅——另一口陶锅来自隔壁邻居。
谢景叫在场的所有人都留下喝汤。
汤烧好,谢景又切两副猪大肠先在砂锅中煎片刻才放入萝卜。
大肠滋滋冒油,里正的馋虫被勾出来,便叫儿子儿媳去把家里豆腐都拿来,又叫谢景把大肠分两锅添入豆腐。
也想蹭一口的村民回家拿几棵白菘,亦或者在秦岭山中砍的笋。
原本半锅大肠炖萝卜,转眼间变成两锅乱炖。
谢小六看着人人都盛半碗菜半碗汤,很是心疼,小脸皱得跟谢家阿翁似的。
谢景给他盛半碗猪大肠和豆腐,低声解释:“大伙儿帮咱们忙这么久,应当请客啊。咱家还有四个小猪,大哥帮咱们买的。这次不请吃饭,下次还有人帮咱捆猪杀猪吗?”
谢小六被说服后眉头松开,蹲在菜墩前吃菜。
乡亲们吃饱喝好,自发帮谢景打扫。
人多手快,不到一炷香,猪杂等物入了厨房,邻居的锅还回去,架着锅的几块土坯放到谢家门外侧留着下次用,烧剩的高粱杆堆到厨房留着谢景晚上煮饭。
院里院外干干净净,众人各回各家。谢景拉着小六一边关门一边问,“若是我们收拾,需要收拾多久?你会不会累生病?病了又要花钱啊。这样做叫因小失大。咱不能跟高明个小蠢蛋一样短视。”
谢小六不想变成小蠢蛋:“阿兄,听你的。”
“累了半日,我们也回屋睡会儿。”谢景闩上门拉着他回屋。
小六看到桌案上方的布口袋,抱到榻上,拿出一贯贯铜钱:“我们有好多钱啊。”
谢景忽然有个好主意,“明日从阿姐家中回来,我就去长安买几斤白面。吃得壮壮的,长得高高的,往后咱俩犁地。阿翁阿婆吃得好,明年开春也不会生病。”
小孩想起他阿娘和婶娘都是春天病逝,不希望家里人再变成小屋子,难得慷慨一次给谢景四贯。
谢景笑着接过去:“去把余下的藏起来。”
小孩塞到木箱中衣裳最下方,他认为这样隐秘,殊不知小偷进屋后的第一个目标便是木箱啊。
谢景不会把钱留在家中太久,年后就会找机会“用掉”,是以也没有提醒小孩家中只有这么点地方,藏到何处都不安全。
一觉醒来金乌西坠,谢景收拾一个猪肝和四个腰子,晚上吃掉后,谢景和谢小六蹲在厨房烧火炖肉。
炖猪头肉的香味把四邻馋得睡不着。
张杨里的人卖了几个月猪杂,如今最穷的人家也买得起一副猪下水,家家户户不约而同地决定明日买几斤猪下水过年。
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