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当然陈复九说的王家几个人,是王家的主人才几个,那些丫鬟小厮的不算。
王祈微笑道,“九叔忘了?我家在县里有一家酒楼。”
陈复九恍然大悟道,“原来如此。”
“那就卖与你吧。”
最后,这头处理干净以后也还有二百多斤的野猪,陈复九留下大概一百斤左右,剩下的全都卖给了王祈。
猪头也留给他了。
“媳妇。”陈复九看向苏嬗道,“剩下的怎么做?”
“切了,一会儿炖。”苏嬗看着野猪排骨道,“排骨炖豆角,剩下的肉炖五花肉和萝卜。”
野猪皮超级厚,尤其是这么大的野猪的猪皮绝对厚得不行,需要炖几个时辰的时间。
苏嬗也没打算一会儿就直接吃这顿杀猪菜,打算先炖一个晚上再说。
“给爹娘,还有其他人分一点肉。”苏嬗皱眉看着野猪肉道。
其实她不太喜欢吃野猪肉,主要还是她感觉没什么好吃的,猪皮真的太厚了,吃起来费牙。
至于说什么野猪肉有点甜,煮汤很香之类的,她还不如吃鸡呢!
苏嬗看向陈复九问道,“会做饭吗?”
“还行吧,能做,但是味道不算太好。”陈复九说道。
苏嬗顿时用嫌弃的眼神看他。
做饭都不会,废物!
陈复九看懂了她的眼神,好笑道,“难道你就做得很好吃?”
苏嬗:“……”
她还真的不会。
苏嬗之前嫌弃李秀娘做的菜跟“猪食”一样,但她自己做的才是真正的猪食一样,色香味那是样样都没有。
“现在怎么办?”苏嬗问道。
“老二媳妇做的菜不好吃,让老三媳妇做。”陈复九回忆了一下原主的记忆后说道。
谁让厨艺最好的苏叶不在家呢?
只能让厨艺第二好的老三媳妇蒋三娘来做了。
“行。”苏嬗点头道。
“老三媳妇,你来做菜。”苏嬗回头喊了蒋三娘让她过来掌勺。
“诶,娘,我这就过来。”蒋三娘应声,洗了洗手后过来准备做饭了。
“我给你做怎么做,你就怎么做。”苏嬗站在旁边对蒋三娘说道。
“好的娘,您说说怎么做。”
于是苏嬗教了蒋三娘酸菜炖猪肉、萝卜炖猪肉和豆角炖排骨的做法。
也是因为野猪肉需要炖很久,不然她也不会就只教炖菜的做法了。
苏嬗真的很想吃炒菜呢。
她看了一下旁边的兔子肉,又拿出了一些材料出来,让蒋三娘做一个爆炒兔肉。
所以就没有拿辣椒出来了,让蒋三娘自由发挥,只要炒出兔子肉的香味就好。
之后这顿晚饭是简单地吃了野鸡炖竹笋和爆炒兔肉,野猪肉需要炖一晚上第二天再吃。
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