魔爪文学

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第85章 跨年夜（第1页）

东北有句话：到了山海关，要饭也能要回家。

这句话听着真是既温暖又心酸，就像这片矛盾的土地一样。

这是一片苦寒之地，也是一片丰沃之地。

厚如棉被的积雪之下，是能攥得出油的黑土地。

千里青纱帐，满坡红高粱。

一川白苇塘，万顷黄金田。

这也是一片辉煌与落寞交织的土地。

曾经那灼红的铁水已经不再奔流，高耸的烟囱也不再吞吐的浓云。

共和国的长子成为了土味的代名词，就像家里的老大开始参与不进弟弟妹妹们的聊闲天，听不懂也插不上话。

只能穿着当年最体面、现在却土的掉渣的衣服坐在炕桌边默默喝酒、默默倾听，偶尔招呼两句，

“快吃快吃，要凉了。”

而那些已经各自成长起来的弟弟妹妹们，调侃大哥跟不上时代之余，也会有感而发，“就是这个味，出去之后怎么都找不着！”

每当这时，大哥的眼中便又会绽放出笑容，“可不咋滴，你小时候可就馋这口……”

姜槐虽然从来没来过东北，却也从小馋这口。

因为师父有时候没胃口，吃饭只能勉强对付几口，但也不下桌，就念叨起他当年吃过的各种好吃的，还描述的绘声绘色，就为了馋姜槐。

有时指着热气腾腾的米饭，就说得抓一把焯得软塌塌的小白菜、切得碎碎的腌萝卜干，再拌上一勺猪油渣炒的大酱，筷子搅的烂乎的，吃到嘴里那都说不了话。

有时看姜槐摘小菜园里的黄瓜生啃，就说得加上水灵灵的小葱，还有青尖椒，朝大酱里一蘸，一吃一个不吱声。

逢年过节的时候，姜槐寻思着买瓶“今世缘”孝敬孝敬师父，但他老人家则啧啧有声，说这玩意柔是柔，但也太柔了，砸吧不出滋味来，不如喝一口火线顺着喉咙一直烧到胃里的闷倒驴。

姜槐有时听烦了，就说，“您当年去那咋尽吃素啊，猪肉炖粉条呢，是不爱吃吗？”

师父就不说话了，好久之后才嘿嘿的笑，

“有口猪油就不错了，还猪肉炖粉条，那玩意土匪都不见得能吃上，你师父我扫过那么多山头，有的大当家见了我们，还找我们要吃的嘞……知道为啥都抽旱烟吗，这玩意顶饿啊！”

“那您老人家还拿人家烟杆子？”

“嘿，为师也饿啊！”

如今，师父和土匪都没了，只剩那根烟杆见证着陈年往事。

幸好姜槐下山之后就没亏待过自己的胃，因此也不用继承“传统”。

正如此刻，他面前就摆满了好酒好菜。

最先端上桌的，是满满一大盆小鸡炖蘑菇，滋滋冒着热气，鸡块炖得油光锃亮，榛蘑吸饱了肉汤，黑黝黝的，裹着一层油星子，香味瞬间填满顶配哥家不大的客厅。

这是顶配哥的父母在家提前炖上的。

老俩口的耳朵有点背，口音也有点重，说的话姜槐只能连猜带蒙加比划，经常答非所问。

好在有顶配哥的闺女在一旁做翻译。

小小的人儿在姜槐刚进门的时候，“咣唧”一下跪在地上磕了个头，磕的太用力，到现在额头还有些红。

现在正小心翼翼的把玻璃罐里黄桃倒进大碗里。

这是她发烧的时候，妈妈给她买的，听说这玩意在东北比感冒药还好使。

顶配哥的媳妇在厨房里忙活的热火朝天。

她是卖盒饭的，手艺自然没的说，人也麻利，两个灶眼左右开弓，没过一会又出锅了两道菜——

地三鲜、溜肉段。

这是两个常见的东北家常菜，但也有一个姜槐无论如何也没想到的菜——

酸菜海鲜锅。

用大骨汤做底，先炖出酸菜的酸香，再铺上渤海刀鱼、青虾、扇贝柱等海鲜一起煮。

酸菜解了海鲜的腥，海鲜提了酸菜的鲜，看的姜槐既是新奇又是感慨，

“师父啊师父，谁让您老人家当年尽往深山老林里钻，但凡往海边靠靠，也不至于沾不着半点肉味啊！”

硬菜配硬酒。

酒是北大仓，不是姜槐一开始想尝尝的闷倒驴。

摄影小哥说闷倒驴太烈了，一般人受不了，白瞎了一桌菜没什么，主要是人难受，要是想尝尝当地特色的酒，北大仓绝对没的说。

没过一会，桌上便码的满满当当。

恰时，窗外炸起一簇烟花。

金红的火星子倏然窜上墨色夜空，“砰”地炸开，碎成漫天星子，震的小区里的电瓶车几哇乱叫。

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