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刚刚揉面团还出了汗,感觉有几分燥热,现在橙子吃下去,比吃了冰条还爽。
时春晓和柳云两个人互相看了看,同时拿起了新的一片吃了起来。
没办法,实在是好吃。
食堂定期都有给小朋友准备各种饮料和果汁,果汁给每个小朋友准备的是一个长得像一只小熊的瓶子。
她们把榨好的果汁分装倒进去,就完成了。
时春晓把这瓶子拿在手上把玩了一下,估计是100毫升的容量,做得这么精致,挺好看的。
“我们是不是可以在这上面做标签,把对应的水果给画上去,可以征集我们幼儿园的小朋友的优秀作品。”
“一个是作为一个鼓励了,画得好的小朋友可以有一个被全部小朋友看到的机会,标准不用统一,画得有创意,也特色,一样也可以展示,孩子们嘛,想象力是很宝贵的。”
“而且,现在光秃秃的,有了颜色,有了图画,孩子们肯定喜欢,没准也就喝得更多点了。”
做小孩子吃的东西,就是需要多些创意,多点花样,小孩子喜欢新鲜的事物,看到不认识的,好奇心驱使也可能碰一下。
时春晓沉浸式地把自己的想法都说了,回过头才看到柳云直愣愣地看着她。
“春晓姐,你的想法是这个,”柳云竖起了大拇指,“我觉得可以诶,感觉一下子我们把防伪标志都贴上了,蓝天幼儿园出品,独家请勿模仿。”
“只是,这得和李老板还有张园长说吧,谁去说好呢?”柳云对了对手指,时春晓没忘记下午面对校长时她的害怕。
时春晓被她的说法给逗笑了,“我去说就好了,蓝天幼儿也可不就是独有的这一份吗?有了这里的厨师的工作,再给我一百万我也是愿意的。”
柳云还以为自己听错了,难道不应该是“给我一百万我也不换吗”?
“好啊,春晓姐,你这不是吃不完还带打包走了吗?怎么还既要,又要的呢?”
一时间,两个人笑得欢快,食堂的后厨里都是两个人银铃般的笑声,榨汁机轰隆隆的工作声。
(1)口诀来自互联网,步骤参考了网上海姆立克急救法的说明。
周末快乐我的宝子们!
周末到了,大家有没有出去吃好吃的呀?评论区分享一下,来馋馋我们这些大馋丫头吧!
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海鲜豆腐粉丝煲+菜心炒腊肉+腊肠炒蛋(1)
果汁榨好,时春晓直接拿碗倒了一小碗,果汁清甜,还带点回甘,她们采用的是保留少量的果肉的榨汁模式。
考虑到部分小朋友的食道较窄,留的果肉不多。
但是留下的这点果肉增加了果汁的口感,带点粗粝口感的才是橙汁嘛!
好喝!
时春晓下了定论,心想果然是得想个办法问问左师傅都是哪里进货买的食材,尤其是这橙子,怎么就可以这么多汁,这么清甜,又这么回甘。
正好这会面团完成了第一次发酵,时春晓揭开保鲜膜,面团已经膨胀到了原来的两倍大。
时春晓拿手指戳了戳,面团有洞而且不回缩,已经完成了初次发酵了。
接下来就是整形,时春晓轻拍面团排气,把面团分成一份份,裹上保鲜膜,让面团松弛15分钟后中间包入蔓越莓干和闹奶酪干,二次发酵。
等发酵完成后,在表面刷上蛋液,撒上杏仁片,放入烤箱烘烤。
不多一会,厨房里就满是牛奶的奶香,糖的甜味和烘焙的香气。
15分钟一过,再刷一次鸡蛋液,再复烤一次。
“好香啊,春晓姐,”对着第一锅新鲜出炉的蔓越莓小面包,柳云凑上去闻了闻,整个人都香迷糊了。
“你试试,我还不知道这个味道如何呢?”时春晓看柳云馋的,找了个理由让她没负担地试吃了。
柳云拿起一个小面包,烫得她左手倒腾右手,“好烫,好烫。”
嘴上说着这话,脸上却堆满了笑,柳云等面包没那么烫了,掰成了两瓣,一半递给时春晓:“姐,咱们吃一个,这个我做了记号的,我做的。”
时春晓接过来,没想到柳云还留了这样的小心思。
虽然只有揉面这一个步骤是柳云做的,但想来也是想让时春晓尝尝她做的。
春晓接过来,刚烘焙出炉的面包拿在手上也是松软的,黄油的香气逸散开来。
因为被柳云给掰开了,中间夹心的蔓越莓和奶酪干露了出来。
奶酪干经过高温烘烤,此时已经呈现了流心状态,包裹着红色的蔓越莓干,煞是诱人。
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