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自从【商业聚宝盆】在聚仙楼正式激活之后,整间酒楼的生意便彻底进入了开挂般的暴走状态。
正如赵里云所预料的那样,聚宝盆带来的“客流吸引”与“回头客翻倍”光环简直逆天。方圆数里内的食客像被磁石吸引一般源源不断地涌来,不仅招牌硬菜和新出的素菜被抢购一空,连带着酒水与精致点心的销量也跟着呈几何级数疯狂飙升。
店里的两个跑堂丫头每天忙得脚不沾地,连后厨里的苏媚都直呼这客人多得有些应接不暇。
转眼间,又到了新的一周盘点时刻。
夜幕低垂,聚仙楼终于挂上了打烊的牌子。大厅被收拾得干干净净,空气中还残留着淡淡的饭菜香。
柜台后方,慕容清秋面前堆满了这几天收上来的银票、碎银与铜板。她手里拿着一本厚厚的总帐册,一边用算盘仔细核算,清丽的小脸上写满了无法掩饰的震撼与狂喜。
赵里云端着两杯温茶走了过来,笑吟吟地递过去一杯:“辛苦啦,我的大掌柜。这一周的账目盘点得怎么样了?快跟大伙宣布宣布,让我们也高兴高兴。”
慕容清秋接过茶杯抿了一口,平复了一下激动的心情,抬起头看向众人,美眸中闪烁着明亮的光彩:
“这周的营业状况……简直超出了我们所有人的想象!”
她翻开帐册第一页,一条条念出这七天来的惊人数据:
招牌硬菜系列(水煮鱼、牛柳、肘子、神仙汤):凭借极佳的口碑与聚宝盆的光环,客流量暴增,累计营业额高达65,000文!
素菜与精致点心系列(白玉卷、脆皮豆腐、桂花糕、流心酥):成为下午茶与饭后解腻的必点爆款,累计营业额高达42,000文!
酒水联销系列(得益于百花坊三十文成本价的逆天加持):消耗量大增,累计营业额高达38,000文!扣除成本后,纯利润堪称恐怖。
“综合这一周的总帐扣除所有成本……”
慕容清秋深吸了一口气,声音微微有些颤抖,宣布了一个让全场所有人倒吸一口凉气的数字:
“本周净利润:整整三百八十两白银!”
三百八十两!这在京城的一般酒楼里,简直是几个月甚至大半年的营业额,而聚仙楼居然仅仅用了短短一周的时间就轻轻松松赚到了!
大厅里瞬间响起了一阵欢呼声,跑堂丫头们高兴得击掌庆祝,连一旁站着的苏媚也掩嘴轻笑,眼中满是赞许。
慕容清秋合上帐册,走到赵里云面前,美眸里充满了崇拜与柔情。她低声感慨道:“以前我还担心聚仙楼会不会就此垮掉,真没想到,跟着你……竟然能把生意做到这种前所未有的高度。这聚宝盆般的财运,简直就像做梦一样。”
赵里云一把将她柔软的腰肢揽入怀中,哈哈笑道:“这才哪到哪儿啊?有你这个贤内助帮忙管帐,再加上后厨有苏媚,我们的宏图大业才刚刚拉开序幕呢!”
烛光摇曳中,聚仙楼的未来,正散发着前所未有的璀璨光芒。
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