魔爪文学

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第四百零九章 好喝（第1页）

几日后，抵达归宁。鹰扬书院位于城西，环境清幽。

丁昭递上名帖和邵老爷子的信，很快被引入。

接待他们的并非在庄严殿宇，而是在书院后山一处临水的轩馆。馆内已有数人，当先一位女子，身着素雅的靛青色常服，未施粉黛，髻简单，正与一位老者低声讨论着什么，气质沉静，眉目间自带一股书卷清气与隐隐的威仪。

丁昭心跳如鼓，虽未着宫装，但这气度，定是皇后洛青依无疑。

他深吸一口气，上前几步，按照礼制躬身长揖“臣宿阳县令丁昭，携宿阳酒坊匠人胡大海、陈康、赵广田，参见皇后娘娘！娘娘万福！”

他提醒别人别跪，自己这腰弯得却恨不得贴到地上，声音因为紧张有点飘。

洛青依闻声抬头，目光温和地扫过几人，虚抬了抬手“丁县令，三位师傅，不必多礼。一路辛苦了。”

她的声音清润平和，像山间溪流，瞬间抚平了不少空气中的紧绷感。

丁昭直起身，脸上堆起十二分的恭敬和恰到好处的激动，连忙示意随从捧上两个精致但不算奢华的酒坛“娘娘，此乃宿阳酒坊窖藏之佳酿，乃宿阳百姓一片感念陛下、娘娘仁德之心，特命微臣代为敬献，聊表心意。”

洛青依微微一笑，示意身旁侍女接过“宿阳百姓有心了，本宫代陛下谢过。丁县令治理地方，培植佳酿，亦是有功。”

丁昭心里乐开了花，嘴上连称不敢。

洛青依随即看向三位明显拘谨、努力按丁昭嘱咐挺直腰板、却又忍不住眼神游移的老师傅，笑容更真切了些“这三位，便是宿阳酒坊的顶梁柱，胡师傅、陈师傅、赵师傅了吧？”

胡大海三人连忙再次躬身“不敢当娘娘谬赞，小人胡大海（陈康赵广田），见过娘娘。”

“好。”洛青依点点头，侧身介绍馆内其他人，“这位是家父，洛佑中，略通医药。这位是书院医学大家，李青源李先生。这位是通产总署规制副卿，王同宜王大人。那位是归义侯，夏景行。这几位是书院在医药和农学上优异的学生，郑远、林秀、周明、吴华。”

随着介绍，胡大海三人一一见礼，心里暗暗吃惊。

皇后他爹果然在，那位李青源李先生名头极大，王同宜到是在宿阳见过几面，归义侯夏景行……前朝太子，竟真的也在此，气度沉静，令人不敢小觑。那几个学生，虽然年轻，但眼神明亮，透着好奇与跃跃欲试。

洛佑中是个急性子，见礼完毕，立刻上前一步，朗声道“几位师傅来得正好！我们这儿琢磨了好几天，弄了几个加了草药的酒曲样本，正等着你们来掌掌眼，看看路子对不对！”

说着，不由分说，一手拉着最近的胡大海，就往旁边一张摆满了瓶瓶罐罐、草药包、以及几块颜色质地各异的酒曲的长桌走去。

“来来来，看看这个，加了陈皮、甘草、少许丁香，想取个理气微辛的底子；这个呢，用了点炒白术、茯苓，想看看能不能让酒体更‘稳’一些……”

胡大海三人被这阵仗弄得有点懵。这就……直接开始了？连口茶都没喝？皇后娘娘还在旁边看着呢！

他们下意识地看向洛青依。

洛青依却只是含笑点头，鼓励道“家父心急，几位师傅莫怪。实务为先，咱们边看边聊。”

丁昭也识趣，知道技术上的事自己插不上嘴，忙道“娘娘，诸位大人，师傅，那下官就不在此打扰了。”

得了洛青依肯，他躬身退了出去，心里盘算着这次借着送人、送酒的露脸机会，是不是还得写再写一份详细的宿阳民生奏报递上来？

洛青依安排人给三位老师上了茶水。

他们刚喝完，就到长桌前，看着那些贴着标签、明显是“试验品”的酒曲，专业本能立刻压过了紧张。

胡大海拿起一块，先看色泽，再凑近闻了闻，眉头微微蹙起。

陈康和赵广田也各自拿起一块，仔细端详。

还没等他们表意见，就听见轩馆另一头传来一阵熟悉的、带着浓重宿阳口音的争论声

“不对不对！李老弟，你这方子太保守！加那点桂枝顶什么用？要我说，就得用老姜，姜汁入曲，那股子暖辣劲儿，跟甘蔗的甜寒一冲，保准出彩！”不知何时，邵老爷子到了。

另一个声音立刻反驳“邵老哥，稍安勿躁。姜性太烈，恐喧宾夺主，压制蔗香，甚至可能引入不适口的燥气。桂枝辛温通达，力道绵长，徐徐图之，方是引导而非强攻之道。景行，你说是也不是？”

被点名的夏景行声音温和响起“老师所言，合乎中和之理。然邵老所言姜汁之‘冲和’，亦非全无道理。或可小试，观其效后再论？”

“试试就试试！拿姜来！”邵老爷子嗓门更大。

胡大海三人面面相觑，心里那点对“贵人”的敬畏，在这充满市井气的争执声中，奇异地消散了不少。

有邵老爷子这老熟人在，还是熟悉的配方，熟悉的味道，让他们绷紧的神经松弛了些。

洛青依似乎早已习惯，笑着摇头，对三位师傅道“见笑了。这几日，这般争论是常事。李先生精药理，家父重实效，邵老对酒市经验丰富，各有坚持。正需三位师傅的专业眼光，来评判裁度。”

胡大海定了定神，斟酌着开口“娘娘，李先生，洛老，邵老……这酒曲之事，小民略知一二。加药入曲，确能影响风味，甚至引导酵。但要得看，咱们想用这曲，酿什么样的酒？是求其香，求其味，求其色，还是求其某种饮后的感觉？目标不定，这药……就不好下。”

他一开口，便是纯熟工匠的思路，直指核心。

馆内安静了一瞬。

李青源捻须颔“胡师傅此言切中要害。老夫与几位学生多从药性配伍、君臣佐使考量，欲使酒体醇和，兼有些许顺气活血之微效，饮后舒泰，不增负担。”

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