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香气率先弥漫开来。
不再是简单的甜腻,而是复合的、有层次的香;有酒液隐隐带着兰芷般的清幽花香;有融合了陈皮、山楂般的微酸果香,底子仍是甘蔗的甜润;第三种则确实有一股极淡的、令人愉悦的姜桂辛香,不刺鼻,反而让人觉得温暖。
“来,尝尝!”洛佑中迫不及待,取了几个干净小杯。
李青源先端起那杯“花香”基调的,先观其色,再轻嗅其香,然后浅浅抿了一口,在口中停留片刻,缓缓咽下。
他闭目感受良久,睁开眼,眼中泛起光彩“酒体清润,甘而不腻,花香隐约,回味有余韵。入口顺畅,入腹温和,确有不俗之处!药性平和,未夺酒之本味,反增雅致。”
胡大海也尝了同一杯,从纯粹的酒匠角度评价“酵完全,杂味控制得很好。甜度适中,酒精度……大概比寻常黄酒低些,比甜酒酿高些。这香气……是酒香和药香融合出来的,不是简单的添加,成了!”
陈康尝的是“果香”基调的,咂咂嘴“这个有意思!酸味挺提神,但不过头,跟甘蔗的甜平衡得不错。喝起来很爽口,不粘喉。我觉得……可能挺多人会喜欢,特别是天热的时候冰镇一下?”
赵广田仔细品了品辛暖基调版“姜桂的味道很含蓄,喝下去肚子里确实有点暖烘烘的感觉,但不辣喉。有意思。”
他又小心地尝了一滴蒸馏出的高度原液,立刻被那强劲的冲击力激得皱了皱眉,但随即舒展开“嚯!这劲儿大!香气也浓烈,但……不够绵柔,还得陈放,或者再调配。”
学生们也分到一点点品尝,个个兴奋得脸红,七嘴八舌地表着最直接的感受“好喝!”
“跟以前喝过的酒都不一样!”
“香的!不冲鼻子!”
夏景行品得最慢,也最仔细。他放下酒杯,沉吟道“清雅醇和,香气宜人……此二款,已初具其形。虽稚嫩,然方向无误,潜力可期。”他的评价,给了这两款新酒一个文化上的肯定。
邵老爷子早就等不及了,自己拿杯子每种都倒了一点,咕咚喝下,哈了口气,大声道“成了!我看成了!这味道,独一份!拿出去,肯定有人认!”
王同宜有些激动,手都有些抖,他不仅仅看到了酒,更看到了天福府产业转型的可能,看到了自己构想正在变为现实。
他看向洛青依,眼神充满期待。
洛青依也尝了每一样。她细细品味,感受着口腔中的变化,以及饮下后身体的细微反应。良久,她抬起头,目光扫过工坊里每一张或兴奋、或紧张、或期待的脸。
她的脸上绽开一个明朗而欣慰的笑容,这笑容驱散了连日来的疲惫,也点亮了整个工坊。
“诸位,”她清越的声音响起,带着不容置疑的肯定和喜悦,“我们……成功了第一步。”
工坊内先是一静,随即爆出巨大的欢呼声。
胡大海、陈康、赵广田三位老师傅相视一眼,都看到彼此眼中闪动的巨大成就感。李青源捻须大笑。洛佑中用力拍着邵老爷子的肩膀。夏景行嘴角含笑,微微颔。学生们跳了起来,互相击掌。王同宜则长舒了一口气。
洛青依待欢呼声稍歇,继续道“此两款新酒,雏形已现,证明我们的路子是对的。但,这仅是开始。风味尚可优化,稳定性需大量重复验证,产量提升、成本控制、具体工艺流程的标准化,乃至后续如何与天福府衔接生产、如何定名、如何推向市场……千头万绪,皆在后续。”
她看向王同宜“王副卿,接下来,产务总署需牵头,会同工部、宿阳酒坊、天福府,尽快制定详细的后续推进方案。标准、工艺、协作方式,都要明晰。”
又看向三位老师傅和李青源“诸位先生、师傅,还要继续辛苦,将工艺固化、优化,形成可传授、可复制的章程。”
最后,她看向所有人,语气诚挚“此番小成,仰赖诸位同心协力,各展所长。本宫在此,谢过诸位。”
说着,她郑重地向众人行了一礼。
众人慌忙还礼,心中暖流涌动,连日来的争吵、疲惫、焦虑,在这一刻都化为了沉甸甸的喜悦和更坚定的信心。
两款融合了药香与蔗甜的新酒,在这个春天,于鹰扬书院旁的考场里,悄然诞生。
傍晚,严星楚从堆满奏折的书房出来,揉了揉有些僵的脖颈,深吸一口清冷的空气,脚步不自觉地加快了些,朝后宫走去。
饭厅里已经点起了灯,暖黄的光透过窗纸,在渐浓的暮色里格外引人。
严太后坐在主位上,手里拿着一串念珠,脸上带着些许长途跋涉后的倦色,但精神看着还好。
她这两年冬天咳疾加重,严星楚和洛青依不放心,正好义子皇甫辉在开南那地方,冬天暖和得很,便年年接她去避寒,开春了再送回来。
今年也是刚回来没几天。
九岁的严年和七岁的严华并排坐在下,兄妹俩大概也等得有点久了,严华正小声跟哥哥嘀咕着什么,严年则一副小大人模样,腰背挺得笔直,眼睛却不时瞟向门口。
桌上摆着几样家常菜,一碗炖得奶白的鱼汤还微微冒着热气,另外几盘炒菜和米饭,看样子已经摆了一会儿,热气不多了。
“爹回来了!”严年眼尖,先看见门口的身影,立刻站起身。
严华也跟着跳下椅子“父皇!”
严星楚走进来,先向母亲行礼,又对两个孩子点点头,目光在厅内一扫,眉头不由微微蹙起,“青依还没回来?”
严太后放下念珠,温和道“青依还没回,年儿刚才说,他从书院下学回来时,听宫人说青依还在书院那边。”
严年立刻点头,脆生生地补充“嗯,儿子问了,说母后下午就在书院工坊那边,一直没回宫。”
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