魔爪文学

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不过试营业这个环节，一般是没有的。　　试营业不仅可以收集市场反馈，磨合买卖流程，而且对她要开的小摊来说，还能尽可能地降低投入成本。　　在试营业期间，她不必先买串车，只需少量做上一些朝食，用竹篮装着，以流贩的形式在大相国寺附近售卖即可。　　这样一来便能省下串车钱，也能省‘摊位费’，若是卖得好，那便可以进入下一个阶段——正式营业。　　苏绯用通俗易懂的话将试营业的概念解释一通，接着又说：“如此一来，所耗费的银钱便不会很多，即便卖不完，咱们自个吃也使得。只是还需央求钱叔帮忙斡旋，且容我们……”　　略沉吟，她说：“至多三日，行或不行，开始试卖　　二代三阿哥被养得很好，没了前几天那股子酸臭味，又经过两次提纯，如今只剩下纯正的乳酸酸味，代表杂菌几乎没有了，剩下的酵母纯度很高。　　这便是商业酵母了。　　苏绯挖出一些自制酵母，接着重新加了点白面进去，给阿哥们喂得饱饱的。　　秦氏看着火，忽而笑起来：“我说满姐儿这几天怎么天天围着这碗打转，敢情是你养了老面啊。”　　自大姐儿回来，满姐儿近来都不粘着她这个阿娘了，每日都有新鲜玩意儿，小家伙可高兴了，昨晚上还偷偷叮嘱自个呢。　　想起这事，秦氏更觉得好笑：“昨儿个满姐儿叫我今日一定要卖力帮你吆喝，她说你应了她，等你挣上银钱要给她买栗子，个小馋猫！”　　“你可别说满姐儿了，咱家谁不馋？”苏绯抿唇一笑，从锅里舀一瓢水将索粉泡上，动作干净利索地将豆腐切了，“之前家里总吃干饼子，这几日我特意做了些汤水，阿爹几个恨不得将碗都吞了。”　　苏家人这两日用饭，若非阿奶一双利眼盯着，那真是恨不得抱着碗舔干净。　　大人都这样，何况小孩？　　说起汤水，秦氏脑中忽而灵光一闪，她兴致勃勃地跟苏绯建议：“大姐儿，昨儿你熬的面汤甚好，等摊子立住了，这面汤也能做去卖呢！”　　苏绯昨日做的面汤便是现代豫省一代的传统美食，有调和脾胃的功效，用的食材也简单，仅有粗面跟一点盐，比熬粥更省柴，成本不高。　　苏绯自己都没想起这茬，朝食摊的确需要一个带汤水的佐馒头，她惊喜地看向秦氏，当即毫不吝啬夸赞道：“嫂嫂真是慧眼如炬，这面汤成本不高，既能丰富摊子上的品类，还能多挣一份钱呢，我看可行！”　　秦氏被她夸得不好意思，嘿嘿笑了几声，便又绞尽脑汁继续琢磨还有甚也能拿去卖钱。　　姑嫂两个有一搭没一搭地聊着，等到苏绯开始包馒头了，秦氏便看得两眼发直，没了声。　　她瞧见苏绯的两只手沾满了白面，巴掌大的面皮放在手中，塞入满满的馅，那双纤长的手一边转一边捏，几乎是眨眼间的功夫，一个惹人喜爱的圆胖馒头便好了。　　之后，苏绯的手不停，一个个长得一模一样的馒头被她摆进了蒸屉，一层蒸屉摆上十六个，两层铺满，便上锅蒸了——两个蒸屉一个是自家的，另一个是苏绯舍不得花钱买，找刘婶借的。　　苏绯叫醒还在呆愣中的秦氏：“嫂嫂，火要大一些才好。”　　哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦（>　　传送门：|

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