魔爪文学

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第25章（第1页）

夏青也看着武威，眼神里带着担忧。

武威没回答，手指在桌面上无意识地敲着，“笃、笃、笃”，像是在敲一首没有节奏的曲子。

陆坚和夏青对视了一眼，都在对方眼里看到了同一个意思——威哥今晚不对劲，绝对出了大事。

不多时，宫殿的门再次被推开。

侍者主管领着四名侍者进来，手里端着托盘，上面是十道热气腾腾的招牌大菜。香气瞬间弥漫了整个包厢，葫芦鸡的焦香、温拌腰花的醋香、奶汤锅子鱼的鲜香、辣子蒜羊血的辣香……各种香味交织在一起，勾得人食指大动。

侍者主管站在桌边，逐个报菜名和特色，声音不急不缓，像是在讲述一个关于美食的故事：

“葫芦鸡，选用两斤半左右的嫩母鸡，腌制十二小时后油炸，外酥里嫩，骨酥肉烂。这道菜有上千年的历史，相传起源于唐代。”

“温拌腰花，腰花切麦穗花刀，开水焯八秒，拌以花椒油、蒜泥、醋汁，嫩滑爽口。八秒，多一秒就老了，少一秒就有腥味。”

“奶汤锅子鱼，选用钱塘江桂鱼，奶汤用老母鸡、猪骨、干贝熬制六小时，汤白如奶，鱼肉鲜嫩。”

“金边白菜，只取白菜帮最嫩的部分，切菱形块，大火快炒，醋香浓郁，菜边金黄。这道菜考验的是火候，火大了会糊，火小了不出金边。”

“紫阳蒸盆子，莲藕、萝卜、土豆垫底，上面铺猪蹄、土鸡、蛋饺，蒸四小时，汤浓味厚。这是陕南的年菜，过年才吃的。”

“带把肘子，整只猪前肘炖煮三小时，皮烂肉酥，形状完整，入口即化。肘子带骨，所以叫‘带把’。”

“商芝肉，选用柞水野生干商芝，泡发后与五花肉同蒸，商芝吸饱肉汁，肉片肥而不腻。商芝是一种蕨类植物，只有柞水的才正宗。”

“糟肉，用醪糟汁腌制五花肉，上笼蒸透，酒香扑鼻，肉质软糯。醪糟是这道菜的灵魂，糟味不够，肉就不香。”

“辣子蒜羊血，羊血切块，焯水后浇上滚烫的辣子蒜油，羊血嫩滑，辣香浓郁。油温是关键，太高了辣子会苦，太低了不出香。”

“浆水鱼鱼，玉米面做的鱼鱼，浇以芹菜浆水，酸爽开胃，滑溜顺口。夏天吃这个最解暑，一口下去，暑气全消。”

每一道菜都色香味俱全，摆盘精致，像是艺术品。葫芦鸡摆在白瓷盘里，金黄酥脆；奶汤锅子鱼盛在铜锅里，汤白如雪；紫阳蒸盆子用砂锅装着，热气腾腾……

最后，侍者主管将酒打开——五星红西凤珍藏版，酒瓶是红色陶瓷，上面绘着金色的凤凰图案。瓶盖拧开的瞬间，酒香四溢，浓烈醇厚，带着一股粮食发酵后的甜香。

酒液倒入玻璃分酒器中，色泽透明微黄，在灯光下闪着琥珀色的光泽。

另一瓶富平红柿子酒也打开，倒入夏青面前的酒杯中，酒液呈琥珀色，在灯光下泛着温暖的光泽，像是融化的夕阳。

“菜已上齐，酒已斟好。”侍者主管微微鞠躬，“武先生，各位，请慢用。”

他带着侍者们退了出去，轻轻带上了门。

包厢里再次安静下来，只有《高山流水》的筝声在空气中流淌。

陆坚率先端起酒杯，站起身来，面向武威，表情郑重：“威哥，第一杯酒，我得敬你。十连冠，亚洲赛车史上前无古人，后也难有来者。你是咱们赛车场的骄傲，也是我陆坚这辈子最服的人。”

武威端起酒杯，和他碰了一下：“少拍马屁。”

“真心话。”陆坚咧嘴一笑，仰头干了。烈酒入喉，他的喉结滚动了一下，眉头微皱，但很快舒展开。

武威也干了。烈酒从嗓子一路烧到胃里，像是吞了一口火。他放下酒杯，夹了一筷子温拌腰花，嫩滑的口感和醋香的调味稍微冲淡了酒意。

夏青也端起酒杯，站起身来，表情认真中带着崇拜：“干爹，第二杯酒我敬您。祝贺您十连冠，创造历史。”

他顿了顿，眼睛亮亮的，像是有星星在里面闪烁：“我全程看了视频直播，杭城体大的同学们都炸了。微博、抖音、b站、小红书上，相关点击量、播放量、话题量几十个亿！大家都在刷‘亚洲车神’‘武威十连冠’‘史上最强’……我们宿舍那帮哥们，看到您最后那个弯道超车的时候，全跳起来了，把上铺的床板都差点掀翻。”

他的语气里是满满的崇拜和兴奋，像个看到偶像的小粉丝。

武威看着他，嘴角勾了一下——这个跟了他十年的干儿子，一直这么乖，这么懂事。

“来，干。”武威和他碰杯。

夏青一口干了杯中的柿子酒，琥珀色的酒液顺着他修长的脖子滑下去，喉结滚动。他放下酒杯，脸颊微微泛红——酒量浅，一杯就上脸。耳朵尖也红了，像是染了一层胭脂。

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