魔爪文学

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第22章（第1页）

但！吉祥酒楼在大历，可不仅仅是长安镇这一家！买了方子，那其他城镇的吉祥酒楼用不了多久，就能也都卖上新菜色，这笔生意必定是稳赚不赔！思考片刻，刘掌柜做出了决定，买！想清楚，刘掌柜便笑呵呵的对着李大山道：“李老弟呀，你家这日子必定越过越好呀！”合作（3）“这样，这次带过来的豆腐，价格就按你说的，至于菜方子，一两银子一个如何？”刘掌柜乐呵呵的道。毕竟东西有了，菜式万变不离其宗，大厨琢磨一下，也能弄出来，就是费点儿原料。出个价也是为了交好李家。“至于制作豆腐的方子，五十两买断！李小弟可就不能再把方子传出去了！”五十两不多，但对于李家来说也不少了！李大山刚想同意，却是被李筱截下了话：“掌柜伯伯，五十两有点儿少哟，小小还指望着卖掉小小的豆腐方子盖新房子呢～”做豆腐是个累人的活计，李筱虽然一开始就打算卖方子，但五十两买断确实太低！这可是知识产权呀！“不瞒您说，我家每次送豆腐的量大概就是这么些，如果酒楼生意好，这量必然不够。如果您买了方子，就不用每天等着我家送豆腐，而且豆腐花也能热乎乎的更新鲜哟。”“另外呀，这方子您买断了，这豆腐短时间内只有吉祥酒楼有哟，这可是独一份的特色，您想赚多少那就赚多少哟！您放心，以后我家只自家吃豆腐，不卖豆腐，不卖方哟！”“最重要的哟，吉祥酒楼这么气派，定然不会只在长安镇这一处呀，想来大历各地必然有诸多分号，掌柜伯伯可以方子共享，有钱一起赚，肯定会财源滚滚来哟～”李筱一通“哟哟哟”的说完，不仅刘掌柜傻眼了，李大山一家也是听的一愣一愣的。好一会儿，刘掌柜“噗呲”一声笑，轻轻的点着李筱额头：“你个小娃娃，这一套套的，竟是比伯伯还能说！”说完又看向李大山：“李小弟呀，你家这丫头以后可是个厉害的，有她，你家的福气大着呢！”李大山闻言，只愣愣摆手，直说掌柜的谬赞，多的话也不知说些什么。毕竟，前面他说的那些，也都是闺女路上教的。刘掌柜这次没想太久，毕竟李筱说的也是实话。“方子一百两吧！”李掌柜道，似是怕李筱拒绝，便又解释道：“虽然小丫头你说的不错，买断后方子在酒楼手上，但时间长了，总会有对家能琢磨出来，吉祥酒楼可没办法做永远的独家。”闻言，李筱倒是点了点头，这东西确实不难琢磨。“这样，咱照例签个协议，酒楼一百两买断你家制作豆腐的方子，你家不能再出卖方子，也不能卖豆腐，当然，自家吃的还是可以的。”“协议的期限呢，就写明直至有吉祥酒楼以外其他商家或个人自行发现豆腐制作方法为止，如何？”刘掌柜这次是直接看着李筱说的。他算看明白了，这小娃娃估计才是“主事儿”的！李筱想了想，点了点头，同意了。自此，合作算是谈成了！刘掌柜命人下去拟协议，一式三份，会留一份在衙门留底。他自己则带着李筱、李缘母女二人，一同到厨房里和大厨们“结算”菜方子去了。福子领着李大山和李家三兄弟，一起去称了豆腐。新年厨房里，李缘和李筱正仔细的与大厨们说着菜方子。除了香煎豆腐和鸡扒豆腐，李筱还给出了红烧豆腐，炖豆腐，翡翠白玉汤，麻婆豆腐，鸡蛋豆腐，酿豆腐六个菜方，总共凑了个八，讨个吉利。虽然只给了八个，但是像炖豆腐这种菜，和不同的东西炖，那都是一种新菜。而麻婆豆腐一样，有样学样，做个酸辣豆腐什么的也是可以的。此外，李筱还不经意的说起，若是夏天，把豆腐放到井水里镇上一镇，然后用葱花香菜拌上，想来也是很爽口的。当然，最后怎么拌，和什么拌，还是得看人家酒楼的各位大厨。人家都是经验丰富的大厨，李筱只需浅浅那么一说，自然都能想的明明白白的。刘掌柜一旁看着，愈发觉得李筱这娃娃可人。做了掌柜的，哪个不是人精，李筱这给的可不止八个菜方了！哪怕酒楼厨子日后也能琢磨，但这是娃娃的态度和心意，他今日就收下了！一通折腾，豆腐好在是赶在了酒楼的饭点上了桌，自然是大受好评！而酒楼的生意也是连续半个多月客满无座，甚至不少人外带！当然，这些都是后话，暂且不说。

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