魔爪文学

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第15章（第5页）

我敏锐捕捉到她眼底的情绪，心口轻轻一突，连忙笑着道：“好了好了…那什么，不跟你们多聊了哈，我们窗花还没贴完呢，先挂了，明天除夕我们再好好打电话拜年。”

“——知、知道了！去吧去吧！我也要刷剧去了！”

苏绾绾骤然回过神，眼底掠过一丝慌乱，仓促朝我身侧的方雪柠打了个招呼，便手忙脚乱地挂断了视频。

“绾绾姐这人…还是这么风风火火的，真可爱。”方雪柠笑眯眯地靠在我肩头，有意无意地瞥了我一眼，“是不是呀，苏离？”

“——哈哈…”我干笑了两声，本想顺势吐槽苏绾绾几句，转念又觉得纯属此地无银三百两。

这丫头心思敏锐的吓人，当着她的面做刻意遮掩，那不是掩耳盗铃么？

“宝宝…我跟我姐真没有什么…”我很努力地想要解释。

“好啦——”方雪柠却及时捂住了我的嘴，眼底漾着几分狡黠的笑意，“人家知道的…就逗逗你而已嘛。可别再多说啦，省的到时候又冲人家发火。”

这丫头。我无奈扯了扯嘴角，只感觉自己又被她轻轻松松拿捏住，伸手便故意去挠她的腰侧。

方雪柠当即一声娇笑，身子一扭躲开我的手，手里攥着张大红福字，踩着软底拖鞋啪嗒啪嗒跑向屋内，回头扬声喊：“里面的福字交给我来贴！老公，你抓紧把门外的贴完哦！”

我望着她轻快跑开的背影，心底暗自叹道：唉，往后怕是越来越难招架这小妖精了。

大年三十，我们所在的这座北方城市终于褪去了往日的喧嚣，大街小巷挂满了红灯笼，偶尔有顽皮的孩子在雪地里放几个摔炮，清脆的炸响在冷空气中回荡。

合租房里却是另一番景象。

从上午开始，我和方雪柠就忙活了起来。前两天，我通过家中管家介绍的朋友订购了一批顶级食材，今天早上准时送到了门口。

保温箱打开的那一刻，方雪柠双眸瞪得溜圆——

一只将近四斤重的鲜活帝王蟹，甲壳上布满尖锐的刺，长满硬刺的长腿在保温箱里缓慢地划动着；两只巴掌大的小青龙，外壳泛着深蓝色的光泽，触须还在微微颤动；还有一打吉娜朵生蚝，每一只都沉甸甸的，紧闭的壳缝里渗出些许海水的气息。

除此之外，还有新鲜的扇贝、海胆、以及几块纹理漂亮的顶级和牛。

“苏离……你确定这是年夜饭？”雪柠看着铺满整个厨房料理台的食材，声音都有些发颤，“这比我们在三亚吃的还夸张……”

“过年嘛，总要有点仪式感。”我轻笑一声，挽起袖子，系上围裙，“你负责洗菜和摆盘，这些活物我来处理。”

雪柠乖巧地点了点头，但她的目光还是忍不住往那只张牙舞爪的帝王蟹身上瞟。

她从小虽然家境富裕，但吃的都是厨师做好的成品，哪里亲自处理过这种活生生的深海怪物。

“那个……苏离，这个螃蟹的腿……看着有点吓人呢……”她小心翼翼地指了指帝王蟹那布满尖刺的长腿，声音里带着一丝胆怯，下意识地向我身边靠了靠。

“怕什么，它又夹不到你。”我戴上防割手套，熟练地抓起那只帝王蟹，将它按在案板上，“看好了，处理帝王蟹其实并不难，先把这几条腿卸下来。”

说着，我手起刀落，干脆利落地将帝王蟹的八条长腿从关节处斩断，动作行云流水，没有丝毫犹豫。

蟹腿在案板上散落成一圈，我拿起其中一条，用剪刀沿着壳的边缘剪开，露出里面饱满的、雪白的蟹肉。

雪柠看得目瞪口呆。

她原本以为我只是会做一些家常菜，撑死了也就是红烧排骨、清蒸鲈鱼这个级别的。

但此刻，看着我熟练地处理着这些顶级海鲜，那手法、那熟练度，简直就像是一个在餐厅后厨工作过的专业厨师。

“苏离……你是不是本来打算开餐厅的？”她咽了口唾沫，黑色的眼眸里满是崇拜和不可思议，“不知道的，还以为你是哪家米其林的少掌柜……”

我忍不住笑出声，一边将处理好的蟹腿码放在蒸盘上，一边解释道，“没那么夸张。我本来就对做饭很感兴趣啊，而且曼妮姨教得也特别细心。她厨艺那么好，而且中西餐都很精通，我跟在她身边这些年耳濡目染，会的也就越来越多。”

我将帝王蟹的身子翻过来，用剪刀剪去蟹腮和蟹嘴，然后利落地将蟹身一分为二，露出里面淡黄色的蟹黄。

“而且，这种活海鲜，其实主要吃的就是食材的本味。前期处理虽然麻烦一点，但烹饪过程反而越简单越好。”我将处理好的帝王蟹全部放进蒸锅，然后开始处理那两只小青龙，“比如这龙虾，最简单的做法就是清蒸或者蒜蓉开边。调料只需要一点蒸鱼豉油和蒜蓉，就能把虾肉的鲜甜完全激发出来。”

我拿起一只小青龙，用刀尖精准地刺入虾头的缝隙，轻轻一拧，将虾头和虾身分离。

然后用剪刀沿着虾腹剪开，将那雪白晶莹的虾肉完整地剥了出来。

雪柠站在一旁，看着我的每一个动作，眼中闪烁着一种复杂的光芒。那里面既有崇拜，也有感动，还有一丝说不清道不明的依赖。

她想起了之前在三亚半山别墅的厨房里，自己跟着曼妮阿姨学做菜时笨手笨脚的模样。

那时候她连切个芒果都小心翼翼，生怕切到手指。

而我，却早已能够游刃有余地处理这些看起来相当麻烦的顶级食材。

“苏离，你真的好厉害……”她轻声说道，声音里带着一丝由衷的赞叹，“为什么你会的东西这么多啊？我…我好像永远都追不上你似的。”

“为什么要追？”我转过头，看着她那双水润的眼眸，语气温柔地道，“‘闻道有先后，术业有专攻’，你方雪柠的身上，也有很多让我羡慕的闪光点。在我眼里，我们两个人本就是互补的。”

方雪柠脸颊染上一层薄红。她没有反驳，只是微微垂首，嘴角悄悄扬起一抹甜蜜的弧度，悄悄伸手，轻轻勾住了我的衣角。

接下来的几十分钟里，厨房里弥漫着各种顶级食材混合的香气。

帝王蟹在蒸锅里变成了诱人的橘红色，蟹壳的缝隙里渗出浓郁的汁水；蒜蓉开边澳龙在烤箱里滋滋作响，蒜蓉的焦香混合着虾肉的鲜甜，令人垂涎欲滴；吉娜朵生蚝被我撬开，整齐地码放在冰盘上，每一只都带着海水的鲜味和柠檬的清香。

和牛被我切成均匀的小块，在平底锅里煎至两面金黄，撒上一点海盐和黑胡椒，油脂的香气弥漫在整个房间里。

扇贝被蒸得恰到好处，粉丝吸收了扇贝的鲜汁，上面点缀着翠绿的葱花和红椒丝。

海胆则被简单地剖开，金黄的海胆黄在灯光下泛着诱人的光泽。

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