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一副赚了大便宜的模样:&ldo;市里要吃大鱼宴,咱们家七八百块下不来,真划算。&rdo; &ldo;赚了赚了。&rdo; 谭越听他们这么说,也笑了。 加起来不到六斤的鱼,就算算上人工,材料费,能卖230多块,是他大赚。 我是专业的 午饭时间的钓场,热闹得像是整个花鱼市的人都涌了过来。 凉亭那边排起了三条长队,每一条都蜿蜒着拐了两个弯,一直延伸到廊桥的入口处。 空气里飘着红烧鱼块的酱香、鱼丸汤的醇厚,混着米饭蒸腾出的热气,在正午的阳光下织成一片浓得化不开的烟火气。 冯婶和几个帮忙的婶子端着分餐盆来回穿梭,嘴里不停喊着:&ldo;排队排队!别挤!今天的鱼管够,都能吃上!&rdo; 谭叔站在灶台后面,锅铲翻飞,额头上的汗珠顺着脸颊淌下来也顾不上擦。郑师傅则守着那锅红烧鱼块,火候掌握得精准,每一块鱼肉都裹着浓亮的酱汁,在锅里咕嘟咕嘟地冒着泡。 最引人注目的是黄曼果。 她系着那条洗得发白的围裙,站在专门为她腾出来的那张案板前,手里握着一把窄长的片刀,正在处理一条八十多斤的大青鱼。 她的动作依旧干净利落,剖腹、去内脏、片肉,一气呵成。但今天和昨天不同的是,她片下来的鱼片没有直接送去灶台,而是被她整齐地码在案板上,一片一片地摆成扇形,每一片的厚度都几乎一致,边缘平滑得像用尺子量过。 &ldo;这是在做什么?&rdo;旁边排队的一个游客好奇地问。 黄曼果抬头笑了一下,手上的活儿没停:&ldo;做一道水煮鱼片,不是套餐里的,是我自己试做的菜。一会儿单独卖,有兴趣的可以尝尝。&rdo; &ldo;水煮鱼片?&rdo;那游客眼睛一亮,&ldo;多少钱一份?&rdo; &ldo;小份38,大份68。&rdo; &ldo;那给我来一份大份的!我先订上!&rdo; 他这一喊,后面排队的人也跟着骚动起来,不少人都掏出手机,打算下单跟上。 谭家村的大鱼,吃到就是赚到。 别以为套餐外的菜式是谭家村在敛财,事实上选择在这里吃饭的人,可是恨不得谭家村上更多的菜式,让他们一次吃个过瘾。 谭越站在小卖部门口,看了一眼凉亭那边排得密不透风的长队,又低头看了看手机上的时间,已经十一点三十了。 他转身走进小卖部,潘蓉正低头在小本子上记账,听见脚步声抬头看了他一眼:&ldo;怎么了?&rdo; &ldo;妈,周导他们还在二叔那边拍片子呢,估计忙得顾不上吃饭。&rdo;谭越说,&ldo;我让爸送一车盒饭过去。&rdo; 潘蓉放下笔,点头:&ldo;没错,我也是这么想,不过你不能只送周导那边。&rdo; &ldo;怎么说?&rdo; &ldo;村委会那边的人,一大早就过来帮忙维持秩序了,现在还在村口和停车场那边站着呢,午饭都没地方吃。还有那些制服同志,天天在咱们钓场门口站岗,从早站到晚,风吹日晒的,你不给他们送一份?&rdo; 谭越一听,觉得他妈说得在理。 但关于制服同志那一块,他想了想,有点犹豫:&ldo;妈,制服同志那边,我要是直接送过去,会不会不太好?毕竟他们在执勤,我怕让人觉得我们在搞特殊。&rdo; 潘蓉愣了一下,琢磨了两秒,也反应过来了:&ldo;也是,你在电视上看得多了,那些收了东西被处分的……这确实是个麻烦事。&rdo; 谭越也不瞎想,想不明白就找明白人请教就好。 他抬手就给林建业去了个电话。 &ldo;林主任……&rdo;简单的把自己的打算说了一遍,不等他开口请教,林建业那边的办法就给出来了,谭越一边听一边点头,最后道了一声谢谢。 放下电话,再看他妈,也是一副洗耳恭听的模样。 谭越说:&ldo;林主任说了,制服同志那边吃饭有补贴和标准,我们按标准价结,加点分量就行。&rdo; 潘蓉同志不懂,只知道林主任比她专业,听完点头:&ldo;就这么安排,按照餐标收钱,你装菜的时候记得多装点大鱼啊。&rdo; &ldo;知道了妈,肯定多装。&rdo;谭越点头说,&ldo;自从我这钓场火起来,他们最辛苦,天天来加班。还有今天无人机那事……&rdo; 谭越说起这些就有点停不下来。 是真的感激。 他经营钓场到现在,遇见的所有人都是好人,就是这样的齐心协力,才让钓场越来越好。 聊完,他爸谭大海也骑着电动三轮车来了钓场,二话不说就去了凉亭那边提饭。 厨房正是忙的时候,腾不出手来,他就自己打饭,再打包,动作利落。 他爸内向的过分,期间很少和人眼神接触,这样倒是干活干的很快,谭越过去没帮上两下忙,他爸一个人就把将近五十人的套餐打包完成了。 装袋后,谭大海见谭越还在继续打包,问他:&ldo;还有?&rdo; 谭越说:&ldo;给三姑父那边打包,12个餐盒,我一会就打完了,爸你去忙吧。&rdo; 他爸没急着走,又帮他把剩余的餐盒装完,这才一言不发地离开。 谭越看了一眼他爸的背影,看他来来回回地拎着盒饭装车,他妈在旁边不厌其烦地告诉他,哪些是给谁的,哪些又是给谁的。 &ldo;都记住了吗?&rdo;隔着老远都能听见他妈这么问。 他爸一言不发,点了一下头,骑上车走了。 谭越看见他爸背影消失,这才收回目光笑。 他爸内向的过分,甚至可以说是有些自闭的,所以他们父子间的交流并不多。但这并不影响什么,有他妈在,他们一家人的感情很好。 厨房里忙的不得了,所有人都团团转,包括从村里请来的帮厨大婶们,也是一刻不得闲。 谭越拎着给三姑父他们打包好的饭盒,穿过长长的,等待打饭的人群,感觉足足走了十分钟,才来到敞亮的地方。 今天钓场里的游客实在太多,再加上谭家村钓场大鱼的鲜美传扬出去,有大半的人都选择在钓场里吃饭。 光是用餐这一块,谭越一天的收入就能有六七万,就算其中有三成给了谭叔他们,剩余的部分,谭越也能净赚四万左右。 日收入四万,可不是个小数字了。 再加上卖鱼的钱,谭越想着每天到账的那大笔收入,就觉得干劲满满,恨不得再忙一点。 谭越顾不上自己吃饭,一手拎着一个大塑料袋,里面装着七八盒套餐,绕过钓场l形弯,往工地的方向去了。 今天中午不需要再开小门绕过去,谭越昨天中午打过电话,甄老板就带人过来装围栏。 先在他新承包的土地最外围围了一圈,不久前才把旧的围栏拆下来。拆下来的围栏也不会浪费,外围还有一截没围上,这些拆下来的移到那边就行。 工程差不多要干完了。 谭家村的土地顿时往外扩一倍有余,一眼扫过去都看不到头,等全部建设完成,这里就不是普通的钓场,简直像一个中小型的度假村。 因为没来得及拉警戒绳,已经有&ldo;野生npc&rdo;晃荡到了工地这边。 三三两两的游客散落在这片区域里,有纯粹拍照的,也有找了个工人递上支烟,询问起情况的。 看见谭越拎着盒饭过来,所有的工人都迎了上来。 三姑父走在人群里,接过盒饭口袋问:&ldo;今天怎么是你给送过来?我看那边人太多,都已经安排人过去拿了。&rdo; 谭越活了活手上的血说:&ldo;正好要和您聊聊这边的工程,我就直接送过来。&rdo; &ldo;行,我们去转转?&rdo; &ldo;不急,先吃饭。&rdo;谭越说着从塑料口袋里拿出了两盒套餐,递给三姑父一盒,&ldo;忙了一上午都饿了,吃完再说。&rdo; &ldo;行。&rdo;三姑父笑呵呵地接过了餐盒,打开先深深地吸了一口气,&ldo;香!现在天天的就馋这一口,真香!&rdo; 说是先吃饱再干活,两人却端着套餐盒,吃着吃着,就蹲在了路亚池边上。 鱼池其实很好建,借着地势挖坑就是了,三姑父接到工程了第二天,这路亚池的坑就挖好了。 只是后续的防水、打堤、晾晒,花了些时间。 如今便到了第一次蓄水,加消毒的阶段。 水是昨天中午开始蓄的,水面已经涨到了大半满,清凌凌的,倒映着午后的天空和远处青山的轮廓。 山泉水从山坡上那根粗大的引水管里源源不断地淌下来,在入水口处激起一片白亮的水花,顺着池壁缓缓扩散开来。 但水面上浮着一层细小的气泡,池壁上也还残留着一些消毒液冲刷过的痕迹。 空气里能闻到一股淡淡的漂白粉的气味。 三姑父说:&ldo;我打听过其他开钓场鱼塘的工程,这种消毒浸泡最好是三天。而且三天后还要晾晒挥发,不然鱼下去就得翻白。&rdo;
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