魔爪文学

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程川远不得不佩服自个儿夫郎，是个有主意有成算的，抿着咸鱼块儿说道：“那如今做成豆腐，怕是也能赚。”　　白屿一听这话，顿时眼睛又亮了起来，碗都放下了，笑道：“哎，还真是!横竖咱们村好久没人来卖豆腐了。”　　程川远自是想做这买卖的，“是，咱们便做上几回去村里卖一卖。”　　白屿思虑道：“价钱得便宜些，否则还是有人家户舍不得吃的，豆腐郎那儿卖七文一块儿咱卖五文一块儿都有大赚头。”　　黄豆当时买的本就便宜，他们只要少赚些，这价格在村里也合适，又省了自家做豆腐的麻烦，便定会有人来买。　　“是这个理。”　　白屿又担心道：“若是咱们豆腐生意好做，怕是隔天村里就有别家卖了。”　　程川远笑道：“夫郎忘了粮商来村里收粮，村里人家见粗粮价高，几乎都给卖了个精光，现下怕就是咱家还有这些黄豆了。”　　白屿拍了拍桌子，“行，今晚就把豆子泡上，对了，石膏呢，若是明儿大雪真封了路，去哪儿买石膏，老郎中那狗东西那里可没这东西。”　　程川远扒光碗里的饭，起身去灶房的房梁上，掏了个布包出来，里面正是十来根雪白细长的石膏条。　　“我阿娘那会儿病着，郎中给开了些，说是清热泻火，还剩了这些。”　　白屿抿唇：“阿娘疼我们，人去了还帮着咱们呢。”　　倒了小半口袋的黄豆用水浸泡着，泡到明天早上，便能磨浆了。　　大雪寒夜，两个人用了饭后就回屋里去了，只是刚躺下，程川远粗粝的手掌就伸到了白屿身上。　　从后背一路慢慢的摩挲到腰间，一路点火，白屿轻轻的颤栗着，被他掌心的茧子磨的体内也烧起了火，嘤嘤声从唇缝间溢出。　　程川远听的气息又喘又急，迫不及待的就压了过来。　　白屿轻呼了一声，手撑在他的胸前，“重死人了。”　　程川远笑了下，低头用鼻尖碰他的鼻尖，低声道：“有好些日子没来了，想了。”　　白屿也想呢，这事儿他也舒服，小声道：“那就来呀。”　　程川远笑了笑，拉开他的双腿，腰腹一沉，瞬间被温热紧紧包裹住，舒服的喟叹一声。　　两个人紧紧相拥不分你我，缠绵着。　　　　两人一狗用完了早饭，外面的天已经完全亮了，有人家户的炊烟飘了出来，冬季的时候，家家户户都在猫冬，地里没什么活计，因此早饭的时间也就迟了，起的晚，有人家索性连早饭都不吃了。　　白屿去屋里拿了纱布出来，程川远已经用竹竿在灶房的梁上挂了十字架，用一大块纱布，四个角分别绑在十字交叉的竹竿顶端，形成一个兜状，这是过滤豆渣的东西，叫豆包。　　磨出的浆水盛进豆包里，来回摇动，让里面的浆水充分的透过纱布流进桶里，而豆渣就留在了豆包里。　　白屿将豆渣舀出来放进另一个桶里，笑道：“豆渣也是个好东西呢，拿来炸丸子吃，或是拿来打了鸡蛋炒来吃。”　　程川远做事情又快又细致，没一会儿功夫，浆水就全被滤好了，白屿往灶膛里添了两根硬柴，将灶火烧的旺起来，豆浆水倒进锅里，开始熬煮。　　程川远问道：“咱做嫩豆腐还是老豆腐”　　嫩豆腐和老豆腐出量不同，嫩豆腐水多，一斤豆子能出4斤左右，老豆腐约摸只有3斤。　　白屿想了想：“冬天村里人爱吃豆腐煲，或是煎豆腐，因着没有鲜鱼，便不用买嫩豆腐来煲鱼汤喝，做两桶老豆腐，一桶嫩豆腐就是。”　　锅里的浆水煮开，翻滚起来，在没有下石膏水点豆腐前，能舀起来喝豆浆。　　程川远给白屿舀了一大碗起来，热气腾腾的，“刚煮开的豆浆好喝的紧。”　　白屿闻着豆香味都馋，开了橱柜，找出家里的一小封白沙糖来，往里面搁了一些，喝着又甜又香。　　一大碗下肚都还意犹未尽的，程川远不爱喝甜的，仅着豆浆就喝了，这一碗下肚，身上都发了汗。　　白屿笑道：“就是忘了炸些油条了，豆浆配油条，那可真是绝好呢。”　　程川远：“今日好卖，过两天再做的时候，夫郎就炸上些油条。”　　但也只是做来自己吃的，卖豆浆不比卖豆腐划算，一块儿豆腐全家人都能吃，一碗豆浆下肚子就没了，且豆浆不仅量比豆腐少不说，你若是往里掺水多了，味道就会淡，人家就不爱喝了。　　程川远又去拿了石膏来，在碗里化开后，准备点豆腐了。　　这会儿就要退了灶膛里的柴火，等豆浆稍稍冷却后，就能倒入石膏水，至于用量白屿是不怎么拿手的，这个得程川远来。　　石膏水倒入豆浆水里后，用瓜瓢来回搅动几次，就等着冷却凝固。　　豆浆水里渐渐起了些许豆花儿等絮状物，能瞧见已经开始凝固了，白屿便盖上了竹盖在一旁等着再凝固的多些，就能准备压豆腐了。　　程川远抽空去做了几个方格来，两个人将方格里铺上纱布，再将点好的豆浆水一瓢瓢舀到方格里，最后还得压上两块儿石头。　　两个人忙活了一大早，还没出过门呢，白屿将院子里的雪扫了扫，程川远也去将屋顶的积雪清了清，这才开了院门儿。　　昨晚的雪着实大，村路已经被雪堆的老厚，眼瞅着人走进去，积雪能到小腿往上，这样的道儿是走不了人的。　　村里有个一直传下来的规矩，冬季下雪时，家家户户都得出一个人去扫村道的雪，否则等雪堆厚了，村里人连门都别想出。

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