魔爪文学

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炉子里的柴火烧的噼啪作响，大火烧的汤水翻滚起来，有腊肉的咸香味儿在慢慢散开，白屿拿了汤勺撇去浮起的血沫。　　“火小些。”　　程川远便退了炉膛里的木柴，只留了几块儿炭块儿在炉灶里。　　转作文火后，就将笋块儿下锅，要开始慢慢“笃”炖了，砂锅盖沿丝丝缕缕的冒着白蒙蒙热气，锅里汤水咕嘟咕嘟轻响。　　两人守着炉子又唠起私密话儿来。　　程川远：“也不知道常兄弟那边怎样了如今倒是叫我整日念着。”　　“天寒地冻，山路铺满了雪，车马不好行，信自然也是来得慢，静等着就好。”白屿说着就从炕上翻出一本小画书来。　　这是前阵子阿槿给他送来的，说是冬天窝在家里也是闲着，正好拿来打发时间，白屿不大识字，但这画本子上面都是彩描的画儿，不识字也能懂，看着很是有趣，白屿闲来无事就磕着南瓜籽翻画本子看。　　“对了，廖得茂家前日真闹了分家。”程川远伸出双手在炉边烘着。　　白屿笑道：“一把年纪了非闹什么呢，如今跟儿子儿媳也离了心。”　　“老一辈的，无非就是觉得自己在家做了一辈子的主，如今孩子居然不听自个儿的话了，伤了面子心里也不舒服，非要争一争，再立立自己的威风。”程川远平声道。　　“姚世安家也要搬走了，今早上他寻到我，问我收不收他家的林地和耕田。”姚世安来的时候白屿还没起，冬天是睡个暖和懒觉的时候，他也起的晚。　　姚世安聪明一世，却栽在了自己儿子手上，老了老了还要背井离乡去守着儿子，替他谋着前程。　　“真要走姚家三辈人都扎在这里，根在这儿呢。”白屿捧着画本子唏嘘道。　　程川远只道：“姚天得又惹了祸儿，急着要拿银钱去平，大女儿也跟他闹翻了脸，不愿再管这弟弟，姚世安托了这辈子的脸面，叫漓县的一个老友给寻了个泥塑匠学徒的差事，若是姚天得争气，学会了日后也有一技之长傍身，能去给寺庙做泥塑或是给大户人家绘房檐，终归饿不死，怕儿子这回再不好好学，姚世安只能亲自去守着人，田地林子卖了，但他家的院儿没舍得卖，想来还是要给自己留个根在这儿。”　　“父母之爱子必是要操一辈子的心。”白屿叹气。　　两人守着炉子说了会儿话，腊肉的咸香混着冬笋独有的清甜，一点点漫溢开来，填满了整间土屋。　　白屿拿了勺子盛碗汤叫程川远尝尝，程川远端起碗一咂摸，倒是不用再往里加盐，腊肉本身就有咸分，已经吊出了整锅的鲜。　　“相公若是打算买下姚家的林地和耕田，便买罢，家里的银钱将够。”白屿从不拦着程川远做事。　　程川远有主意：“买下后，也不拿来种粮食，家里的田地够咱们吃了，林地就拿来种些厚朴树，再种上几棵桂皮，边沿再种些山胡椒，这些东西铺子货商都很是喜欢收，好卖。”　　“听你的就是。”　　砂锅里越炖汤色越温润，渐渐泛出乳白，腊肉油脂慢慢融在汤中，冬笋吸饱肉香，变得通透软润。　　屋子里弥漫着暖融融的水汽，屋外风雪寒凉，屋内一炉火，一锅浓汤，暖意裹住白屿和程川远两人，小时候的白屿不会想到，长大后他能过上自己梦里的日子。　　估摸着火候足了，白屿掀开砂锅盖，热气扑面而来，只见腊肉油润酥软，汤里的冬笋脆嫩透亮。　　舀一碗热汤，鲜气直往鼻尖钻，喝下去后，一身的寒气尽数消散。　　吃完一锅腌笃鲜，就着剩下的汤下了一把细面条儿，让面条泡在汤里，再撒上一把翠绿葱花。　　一顿饭吃的鼻尖冒汗，这日子真是赛神仙不过了。　　借着天光还亮，程川远又去瞧了瞧牛棚和驴棚，又遮了层稻草帘，加厚了稻草窝，牛和驴是冻不着了，只剩后院儿的鸡和鸭还叫唤。　　白屿怕把鸡鸭冻着就不下蛋了，特地叫程川远重新搭了个圈舍，又用草帘贴了窗户不说，玉米粒也是一天给喂一回。　　养的兔子，前两日家里杀了五六只，又给蒋殷和姨母提了四只去，叫他们剥了皮做个围脖手筒子。　　只留了两对种兔开春生崽，剩下的便全都卖了，白屿也做了个兔毛帽子，冬天戴着能防脑袋见风呢，另又给程川远做了一对毛护膝，赶车时穿，便能不让膝盖灌了风。　　常平给的那几张皮货是真好，乡野人家哪里见过这种好东西，给江哥儿分了一半，当初杨娘子那事，大家都出了力，自是好东西平分的。　　江哥儿也舍不得自己用，给牧生做成了褥子，叫娃崽用，白屿又从自己的份里拿了一匹棉布给青哥儿，叫他和阿槿各做一件冬衣。　　剩下最好的那张白狐皮，程川远找了铺子里的裁缝给制成了斗篷，叫白屿披上御寒，白绒绒毛斗篷将白屿裹着，混像个雪球儿。　　“家里的公鸡只杀了两只，鸭子可以再杀两只，鸡可以留着你生了后给你熬汤喝。”程川远拌着麦麸打算着，听人说乌骨鸡最是补人，等过了冬寻摸着养了乌骨鸡的人户，多买几只回来！　　天快黑时，青哥儿抱着阿槿来了，两人穿着厚厚的棉袄，落了一身的雪，见状，白屿赶忙让人屋里去暖着。　　责怪着：“怎还冒着雪来了。”　　青哥儿将阿槿放到炕上，自己搓了搓手笑道：“寻到几个好方子，忍不住想来给你，阿槿一听是来找屿小嬷，巴巴的跟着要来。”　　“什么方子”白屿问，边低下头拉起阿槿的小手，瞧了瞧他的冻疮，见已经消散了许多，只小拇指和手背还零星长有两个，便放了心。　　　　青哥儿从怀里掏出几张纸来：“这些都是我找到的古方子，疫情时候我去苍县，有一户家里只剩一个老婆子便没人了，我给她喂了药也不成了，她托我在她死后给她挖个坑埋了，便送了我好几册的古书古籍，其中有一本叫香云录的古籍就夹着些方子。”　　白屿小心的接过泛黄破旧的纸张，这若真是古方子，那可就是个宝贝。　　“听旁人说她年轻时在官坊做过，年满三十才归乡，却被人嫌弃是个老姑娘没人愿意娶，便一直独身一人。”青哥儿继续道。　　白屿嗤道：“什么老姑娘，说这些的人无非就是想借这个由头压彩礼钱，叫人姑娘不好多要彩礼罢了。”　　程川远又去点了一盏油灯来，屋里更亮堂了些，白屿不识字，青哥儿便凑在灯下给他念：“这是云腴山茶面脂，冬日里能抵御寒风，叫脸不干皱，润肤褪暗沉，还能淡化干纹，膏体莹白似凝脂，散着淡淡的草木清香。”　　白屿忙问：“怎做的咱们这儿可有原料”　　青哥儿赶忙翻过背面，瞧了瞧上面记录的工序，念道：“取冷榨的头道山茶油加入山林中采挖的野生黄精浸泡，再搁入玉竹二钱，白芷二钱，白及一钱，山林白蜂蜡再搁上三钱，熬化后搅弄，直到脂液细滑绵密，冷却成膏。”　　白屿高兴道：“这方子上面说的东西咱这山里都能寻到，虽说不能大量制作，但物以稀为贵，若是开了春，京府那边来信了，咱们就将做好的这几样也送过去，贵人们若是喜欢，又觉得东西不易得，那定是要选咱们的。”　　“这儿还有方子，山苍子果儿蒸馏得出的香精油，再兑入山茶油里，取少量蜂蜡凝固成香膏，拿来润发能令青丝柔润带清冽的冷香，但虽说山苍子长的漫山都是，但蒸馏取油极耗果子，百斤鲜果才得少许精油，金贵的很。”青哥儿微微蹙眉。　　程川远却觉得越难得越好，在旁说道：“贵人们图的就是个金贵，工序繁杂东西也自然好。”　　“还有么，香料坊若是建起来，还是得多几样的招牌东西才成。”白屿凑过脑袋去。　　灯火晃曳，青哥儿又抽出一张已经被腐朽的纸张，笔墨褪色，得再往油灯前靠靠，才能勉强认清：“青岚香丸，说是能随身携带在衣裳里的香丸，用山苍子的干果，干桂花，山柏叶，苍术和少量蜂蜜一起调和成丸子。”　　“这倒是容易。”白屿拄着下巴点点头。　　“也不简单呢，上面说东西都得晒干后碾成粉，蜜炼为梧桐子大小的香丸，再阴干后收瓷罐，不能曝晒。”　　两个人讨论着古方子，阿槿蹲在炕下跟两只狗儿玩。　　家里还剩了几只兔子，两黑两白，留作兔种的，也被程川远抱了两只来给他逗着玩，阿槿便拿了萝卜喂起兔子。　　油灯里的油不知不觉下了大半，眼瞧着时辰不早了，白屿青哥儿才探讨的差不多，最后定了五张方子，脸膏，香丸，润发油，枕香，妆粉。　　“这些方子的原料都是咱山上能寻到的，若是香料坊建成后，便分作五大间儿，各揽做其中一个，哪怕是一两样得了京府贵人们的青眼都好，那也是咱云雾村的福气和前程了。”白屿打了个呵欠，仔细的收起青哥儿给的方子。

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