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屋内的色调温暖柔和,进去后,有种回到家的温馨感,后厨成了开放式的,墙上做了可替换的节气药膳牌,今日汤底、适合人群、食材来处,标的清楚,下头挂着几张邻居们的合照。 西边的墙现在成了透明的落地窗,窗前摆着几张适合观景的单人座位,后院原先堆放杂物的废地,拾掇成休闲的观景平台,就连之前他的杂货屋也修整了一遍。 还是原来那个地方,可从里到外完全不一样了! 金山说不出话,就这么独自在面馆里呆呆地坐到了深夜。 次日。 他挨家挨户地打电话,郑重地邀请邻居们来金山面馆。 “金山老爷,叫我们来做啥呀?”一进门,姜吉的嗓门就亮了:“我们正准备去排盛夏节的节目呢!” 金罡招呼着:“我爷说,之前面馆失火,给大家添了不少麻烦,大家帮他把面馆重建起来,他也不知道咋感谢大家,就特意做了一桌菜。” “哎呦,干嘛那么客气啊金山老爷!”李婶说道。 其他村民也说:“就是,咱都是住在同个村的,大家谁有困难,互帮互助都是应该的呀!” “对啊,远亲不如近邻嘛!”黄姐笑:“我们在盛夏村住了这么多年,早就是一家人啦!” 金山让大家先坐下。 他今天特意换上了那身开业才穿的中山装,扣子扣得板板正正,头发也精心梳理过,看上去,比之前精神了不少。 等菜上齐,金山郑重地站起身:“我……我这人,嘴笨,这辈子就会闷头做面。” 他目光缓缓扫过在场每张熟悉的脸,有点儿腼腆,但更多的是真诚,“这些年,面馆开开关关,没少让大家跟着操心,我爹走的时候,拉着我的手说‘金山啊,以后这家店交给你了。’我就想着,死也不能丢了这个招牌……可越怕丢,心越慌,”他说到这儿,眼圈慢慢红了。 “上回着火,我真觉得天塌了,觉得我金山不中用,对不起我爹,对不起大家伙儿……” 屋里静下来。 金山吸了吸鼻子,活了大半辈子,头回当着这么多人的面说心里话,老人垂着头:“可你们,没笑话我,没嫌弃我。优子带我出去透气,德福、黑子,你们啥话不说,就来帮我收拾烂摊子,邻居们天天变着法儿送吃的,怕我犯糊涂……小禾,福笙,勤惠妹子,你们出的主意,画的画……我金山都记在心里。” “说这些干啥!”黑叔粗声粗气地打断,自己眼圈也红了,“谁还没个难处?我家房顶漏雨那年,不是你拎着工具爬上去补的?脚都崴了,还硬说没事。” “就是啊!”德福叔接口,“我前年摔了腿,躺床上动不得,不是你天天不嫌烦地给我送面送汤?怕我嫌腻,今天换肉燥,明天加煎蛋,还骂我挑嘴呢。” 黄姐也说:“我家那口子以前去镇上食堂做活儿,是你帮着介绍的,后来他胳膊伤了,也是你跑前跑后找药,邻里邻居的,咱不说两家话!” “可不是嘛,”姜吉大婶抹了把眼角,又忍不住嘴硬:“这老头真是的!不回来叫人惦记,回来了又惹得我们陪你哭鼻子,再这么下去,锅里的汤都不用放盐咯!” 大家正红着眼,听完这话,又忍不住笑。 “对,不说两家话!”金山用力点点头,擦干了眼泪:“所以今天,一是正式地跟大家说声‘谢谢’!二呢……” “才说完不说两家话,谢啥谢!”姜吉叉起腰。 “不说不说,就是,”金山嘿嘿笑起来,他指了指满桌菜肴,局促地搓了搓手:“我这些日子,琢磨了点新花样,想让大家尝尝,嘴下别留情,好吃不好吃都直说。往后这个金山面馆,不光卖面,我还想……把它做成个像‘家’一样的地方,客人进来,胃里能踏实,心里头也能舒坦。” “哎呦,试菜啊!搞那么煽情!早知道我就端个大碗来啦嘛!”姜吉比划着。 满屋哄笑。 金山认真地说:“你们放心好啦,这次就算面馆再倒闭,我也不会一蹶不振了。” “哎呦!呸呸!”李婶埋怨他:“还没正式开张呢,哪有人这么咒自己的!” 金山挠挠头,有些语无伦次:“我意思是,从今往后,这面馆不再是我为继承家业才做的事,是我……是我金山自个儿,是我想做的事!” 说这句话时,金山脑子里又浮起昨夜的月光。 昨晚,祝眠生提着酒来面馆,两人起初坐在店里,后来夜深了,便去了后院观景平台。 酒喝到半酣,金山的话才慢慢多起来。 “眠生啊以前这店叫‘金氏面馆’,‘金氏’俩字,像座山,压了我大半辈子。我总想着,不能对不起祖宗,不能丢了金家的脸,可越这么想,手越抖,心越慌,做出来的食物越不是滋味。” 祝眠生给他斟满酒,安静听着。 “那把火……” 金山苦笑了下,声音被夜风吹得有点散:“烧掉了招牌,烧掉了店里的老家伙什,也像……把我心里那座山,烧松动了。我跟优子回老家这些日子,想了许多,我想我爹,想他做面的样子,想他说的,‘面得用心揉,人才活得踏实’。” 他停了停,望着满地月光。 “可我发现,我记得最清的,不是他逼我继承这家店的严厉,是小时候,我趴在老案板上,看他哼着小曲,把面团拉得老长,阳光照进来,面粉在光里跳舞……那时候,他是最开心的。” 金山絮絮叨叨又说了许多旧事。 等他声音落下,祝眠生才开口:“阿爷,我们重修这间面馆,其实也藏了个心愿。” 金山的呼吸缓下来,听见祝眠生说:“从前它叫金氏面馆,把店撑下去,意味着您对金家的责任,您在这间面馆操劳了大半辈子,也被父辈的托付圈住了大半辈子。” 金山认真地看着他,表情如同孩童般单纯。 祝眠生的眼神很静,也很真诚:“我们希望,未来的日子,它不再是属于你父辈们的面馆,而是一家属于您自己的店。” “往后的生活,请把这家店,当作您的孩子,或者您的挚友,请以金山本人的身份与它生活吧。” ——肆意地,按照你喜欢的活法去活着。 仿佛有这样的声音在心中响起。 金山怔怔地看着他,随后,轻轻哽咽起来。 开始,他也不知道为啥会哭。 像是受刺激了。 仿佛这些年他是只个委屈的孩子,在十来岁的年纪,茫然地接受父亲的离世,接受家族寄予的沉甸甸的责任。 父亲叮嘱他:“我走后,无论如何,你要把这家面馆撑下去!” “无论如何,你不能让这家面馆败在你手里!” 仿佛这些年,他笨拙的坚持,被人所看见并重视,艰难扛着的担子终于可以卸下了。 他像是一瞬间回到了那个尚年幼的自己,在面对父亲弥留之际的重托,他想告诉父亲:“爹,我想做回金山,我这辈子,想做回金山想做的事儿。” 哭着哭着,那抽噎声变成了嚎啕 自从金氏面馆被大火烧了后,连续多日不敢发出的声音,终于在这寂静的深夜得到释放。 …… “没错,我想做一间像‘家’的店,”金山收起回忆,眼角带着喜悦:“让这家店能成为,心灵得到疗愈,能有滋有味吃饭的地方,不仅是因为食物本身美味,而是让来吃饭的人,吃得有滋有味。” 禾穗发现,这一刻的金山老爷笑得格外灿烂,那是找到了人生目标,而发自真心的快乐。 “有滋有味地吃饭,比单纯吃到美味的饭菜,会更让人感到幸福,”金山看了看满屋人,语气慢慢顺下来:“我说的有滋有味,也不是非得热热闹闹才算。有的喜欢一家子说说笑笑地吃,边吃边聊今天这汤鲜不鲜,哪道菜里的食材换个其他的会不会更好?有人喜欢安安静静的吃,看外头的风景,把心里的事放下来,也能吃得有滋有味。要是愿意说话,与做饭的厨师聊聊天,说说最近的生活,或者几个朋友,坐在舒服的位置,热汤热面往前摆着,话说着说着,饭就吃香了。饭有味,人也得有味,这顿饭才叫有滋有味。” “哎呀,我心里明白,就是说不好。”金山懊恼起来。 禾穗却似乎懂了金山老爷的意思,替他圆场:“我明白了,就像我们爱吃火锅,不仅是因为火锅好吃,而是我们围坐在一起,等待和讨论先放哪些食物的过程,毛肚要不要七上八下,丸子什么时候放,吃香菜还是葱,蘸料要不要加辣,聊着聊着,话题就多了,人就近了。” 她顿了顿,声音轻了些,“而这些对话,好像只有在饭桌上,才会自然发生。” “生活里,很多时候,我们和身边的人都缺少对话,沟通变成了手机里的消息,冷冰冰的,陌生人之间,也会很默契地保持距离。人情味儿在现代社会越来越稀缺,但这些仿佛氧气般能抚慰人心的声音,在城市生活的人,已经很久没有感受到了。” 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|
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