魔爪文学

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第52章 第 52 章（第1页）

第52章第52章

裴知韫抱小豆包回到院子里的时候，温迎已经在核对菜单开始忙碌了，张艺晚站在她身边，两人看着背影都像是要大干一场的样子。

李黛牵着李妍走过来，轻声道：“裴老师，杀鱼和处理肉菜的事情交给她们两个负责，我们两个负责处理蔬菜吧。”

“好。”裴知韫回答说。

李黛转身带她过去，“这边。”

昨天收集的蔬菜已经全部拿了出来，放在了水池旁，整整两个盆，恐怕要处理一上午了。

工作人员贴心准备了四个椅子，裴知韫把小的椅子给小豆包坐，叮嘱说：“豆包乖乖坐着跟妈妈一起处理蔬菜，好不好？”

“好，妈咪，我也想帮忙。”小豆包搬着椅子往前坐了坐，双手啪叽一下按进了水盆里，她哪是想帮忙，纯粹是想玩水。

反正录制最後一天了，就让她玩吧。

裴知韫从另外一个盆子里拿出几颗菠菜给她，教小豆包洗菜，“豆包，妈妈教你怎麽洗，这个是菠菜，一个一个摘下来，然後放进水盆里洗干净就好了。”

“好的。”小豆包有模有样的开始学习。

裴知韫见她干的不错，笑了笑，开始正式处理蔬菜，她还是第一次洗这麽多菜。

四人在这边忙着，温迎和李黛在不远处学习如何杀鱼，两人之前都没杀过鱼，手里握着刀根本不知道该怎麽下手，所以工作人员找了村子里会杀鱼的大姐。

大姐手里握着一把重刀，从水桶里抓了一条鲫鱼出来，按在菜板上，鲫鱼还活着，不停地在甩动尾巴，往四周迸溅着水。

大姐认真教学说：“这鱼还活着，会一直甩尾巴，所以先用刀背敲脑袋，把它敲晕。”

大姐说着，轻轻举起手中的刀，嘭的一下，便把鲫鱼给敲晕了。

“鲫鱼晕了之後，就可以处理了，处理鲫鱼的第一步，先刮鱼鳞，用刀背和刀刃都可以，你们之前没做过，用刀背就行，这样不容易受伤。”大姐把手里的刀翻转换成背面，从尾巴的地方往上刮，没两下就把鱼鳞刮完了。

之後大姐把鲫鱼翻了个面，和刚才一下，嗤嗤两下，另一面的鱼鳞也干净了。

大姐刮完鱼鳞，把鲫鱼拿起来，脑袋朝下竖起来和她们两人说：“鲫鱼脑袋下边这部分是不能要的，一定要刮干净，也是两三刀就能刮干净，非常简单。”

大姐示范着，三刀结束。

大姐：“这部分处理好，接下来要处理鲫鱼肚子里面的东西，拿刀直接横着切开，然後把刀尖伸进里面，轻轻往外一勾，就把黑膜和肠子之类的处理干净了，最後一步是处理鱼鳃，左手扣着这里，右手拿刀把刀尖伸进去，用力一剜，鱼鳃就出来了，这就是处理鲫鱼的全部布置，剩下的把鲫鱼洗干净就行。”

两人看着大姐熟练的动作，眼睛是会了，但不知道自己真的动起手来怎麽样。

大姐把刀给了温迎，“你们试试吧，哈哈。”

“行。”温迎接过刀，先把菜板上这条处理好的鲫鱼扔进一旁的水盆里，然後弯腰从水桶里捞出一条鲫鱼按在菜板上。

张艺晚在旁边有模学样跟着做。

温迎左手紧紧按着鱼头，右手举起落下，用刀背把鲫鱼敲晕，接着开始处理鲫鱼。

大姐看着温迎用刀背刮鲫鱼的动作，忍不住说：“你这上手挺快啊，之前杀过鱼吗？”

温迎摇摇头：“没有，第一次。”

以前是庆国府的嫡女，吃什麽都是丫鬟端过来的，嫁到裴家後，裴家虽不是权贵，但家中富裕，二十多个仆人，她十指不沾阳春水，从来没有干过这些事情。

大姐夸赞道：“第一次做的就很好了，你们两个做的都还可以。”

“谢谢。”两人同时笑着说。

虽然不知道大姐是为了鼓励她们，还是真的夸，随着杀的鲫鱼越来越多，温迎和张艺晚处理鲫鱼的速度越来越快，没一会儿水桶里的鲫鱼就把杀了一小半。

中途小豆包和李妍牵着手过来看她们杀鱼，菜板上都是血和鲫鱼的肠子，看起来比较血腥，于是温迎从水桶里捞起了一条小拇指大小的鲫鱼给她们两个，“豆包，你和李妍姐姐拿着鲫鱼出去玩，这边危险。”

“好。”小豆包不怕鱼，双手捧着，高兴着回到裴知韫身边，把鲫鱼扔进了她跟前的水盆里，“妈咪，妈咪，它游的好快。”

裴知韫低头看去，“嗯，游的很快。”

两个小朋友从玩水变成了玩鱼，相对比小豆包的活泼，李妍明显属于性子比较安静的那种，不吵不闹，很乖。

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