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“坐着罢。”许笠率先开了口,“可有进些茶点吃食?家中现下不做荤食,若是觉得吃得不好便直说,我派人出去买回来就好。” 石庄头和吴庄头受宠若惊,迭声回话说不用。二人说话时都小心翼翼,看那样子像是怕东家因为收成问题而责难。许笠安抚了他们一番,拉着他们坐到廊下,柔声细语地关切起他们家中老幼。一番寒暄之后终于进入了正题——正水庄的旱地收成够吗? 正水庄有三百亩旱地,庄头吴平安手下还有五名佃户,都拖家带口,这三百亩地的收成对他们来说只能算勉强温饱。 吴平安今日见识了这两位东家的厉害,自然不敢隐瞒,便老实回话:“不瞒东家,如今地里是夏麦秋粟,但因为土地肥力不够,每做两年便要停一年,只种夏麦,让土地回回力。闲下来的那半年佃户们便会往京中去寻些短工,或是帮隔壁庄子上的佃户做工,好歹挣些贴补。” 许箐前世五谷不分,连仙人掌都养不活,种地这种事情对他来说太过遥远。但最起码他还是知道北方多盐碱的,按照此时的情形,搞泡田移土似乎不大现实,能做的只是加以利用。一是种些耐盐碱的作物,二是搞副业。 “有件事还要请教两位庄头,”许箐客气地说道,“同样的一亩地,是芦粟亩产多,还是小麦亩产多?” 他是真的不懂,但这两位庄头已经见过他那般气势,现在又见他如此和蔼,心中更添了畏惧,总觉得这位小东家是什么都知道,只是存了考教之心。两位庄头对视片刻,最后还是由吴平安来回答:“东家说的芦粟,其实我们私下里都是叫高粱的。若是同样肥力的土地,同样耕种下来,高粱亩产略多些,但是因为高粱卖不上价,所以种得少。东家可是要让我们改种高粱?” 许箐不由得眉梢挑起,心说:原来你们也叫高粱! “既然高粱卖不上价,我自然不会让你们改种的。”许箐略转了个心思,继续说道,“我只是在想,既然地里多碱,能不能辟出一小块地方来做碱?” 吴平安听得这一问,眼睛都要绿了,连忙说:“可以!自然是可以的!咱们自己家地里,到农闲时会泛好些碱出来,我们都会刮下来用。” 许箐没想到会得到这答案,愣了愣,问:“你会熬碱?” “这不难,架起锅熬就是了!”吴平安信心满满。 许箐知道他们熬出来的都是杂质很多的碱,或许都不能拿来搋面,这不是他想要的,但这并不妨事,若是庄头什么都懂,要他这个穿过来的人有何用?许箐略思考过,道:“马上秋收,地里离不开人,也不好把你们留在这里。你家中或者佃户家中有已经懂事但是还不够下地帮忙的孩子,可以送到我这里来,我带着他们做些活儿。” “欸!”吴平安连连点头,“庄子上有几个七八岁大的孩子,我回去就跟他们说,他们一准愿意来。东家也不必心疼他们,尽管使唤就是!” 许箐当然明白吴平安在想什么,一来,跟在东家身边学手艺的机会难得,这手艺学到了就是自己的,日后就算离了东家也不发愁。二来,送到东家身边,万一哪个机灵的得了东家青睐,日后没准还能混个管事的位子。虽然不是自家孩子,但好歹他有引荐之情在里面。这三来,到了东家身边,自然衣食住行都不再用家里的,相当于东家替他们养了孩子。 许箐倒是不在意他们这样算计,只要提前定好了规矩,不过是多几双筷子的事,若是能制出纯度高的碱来,日后收益颇丰,凡事要做长远计。这样想着,他便说了几个条件——年龄六岁上,规矩听话肯吃苦的,不要家中长子、独子。制碱不难,不需要太聪明的,独子难免娇惯,长子思虑和担子过多,都不好教。他还有旁的事情要做,不想花心思替别人教育孩子。 吴平安连忙应了,恨不得此刻就回家去抬了碱带了人来。 商定好正水庄的碱,许箐便开始同河头庄的庄头石诚说起另外一件事——稻麦轮作。河头庄是水田,因为北方的气候,只能种一季稻。空闲时其实是可以种其他作物的,但目前最大的问题依旧是土壤肥力。要稻麦轮作,就不能纯靠土壤自己的力量,也需要化肥。可莫说是化肥了,就算是土肥,许箐也是一知半解。常规化肥中的氮磷钾,除了草木灰中有钾,其余两项可就不容易得了。许箐其实心中也明白,这并非容易之事,见此事短时间内不可得,便决定暂时放下。石诚战战兢兢地回话,最后见东家确实没有责怪的意思,才算放下心来。 与两位庄头说完话,许箐和大哥又去见了书坊的掌柜徐庸。徐庸是家中放良的仆从,一直负责打理书坊,分店上的二掌柜是他大儿子,名叫徐东,父子俩都是踏实肯干的人,也算是善于经营,不然书坊也不会有今日的规模。徐庸心思纯定,他的账目、经营都没有问题,所以即便今日眼见东家发落了白良,他也没有惧怕。 书坊的账目是最先送到许箐案头的,也是做得最清晰明了的。未见面时许箐对这位徐掌柜就已经有了不错的印象,所以语气态度都和缓许多。 进屋落座,并未多作寒暄,许箐开门见山,问道:“我见书坊中的书是自印的,有些好奇,如今咱们是用什么方法印书?雕版吗?” 徐庸回答:“如今书坊中用的都是雕版,有一部分是买的版,咱们自家也有雕版工,手艺还不错,东家可是要印什么?” 许箐道:“我年纪小,有些想法可能天马行空,徐掌柜不要介意。我是想着,这雕版虽然好,但用起来好像也不太顺手。便说印一本《论语》,便是有多少页便要做多少雕版,若是其中有一个字坏了,岂不是一整版都废了?若是能将其中的每一个字都单独拆开来,岂不是更加方便?” “这……要拆开?是什么意思?” 许箐自袖中取出一张纸,递给徐庸,说道:“徐掌柜请看,这是我前些时日练字时所默《千字文》,若是以雕版印刷,便是要将这上面所有字刻在一块板上。可开篇这‘天地玄黄宇宙’八字,分开来会出现在不同书目中。若能将这其中的每一个字都单独刻印出来,印《千字文》时将这八字组合起来,印《论语》时则可拆开,用在‘君子之于天下也’‘文武之道未坠于地’等处,每一个字都可以反复使用,这样岂不是更加便捷?” 徐庸看着眼前这个年幼的东家,怔忡半晌,终于回过神来,说道:“东家聪慧!这样省时省力,只要将常用字多刻一些备用便好。不……其实不用提前准备太多,便是印到某处发觉不够,立时再刻都是来得及的!咱们店中有雕版工匠,刻字对他们来说本就是做久了的。这样我们不用在店中囤积太多雕版,只存一套单字,便是什么书都能印得出来了!” 许笠在旁听得也激动了起来,因着刚看完账,便追问起来:“这法子虽好,但是成本会不会高?” “这倒不好说。”徐庸说道,“这单独印字便是要备上许多常用字。不过每个字都可以反复使用,且不必特意去寻那些平整的木板,做普通雕版的边角料都可拿来用。具体成本其实要细细算过才是。不过东家这法子确实好,我回去就让工匠做出来!” “倒是不急。”许箐说,“想来之前同香铺的伙计们签的那保密协议徐掌柜也是知道的,凡是做这活字印刷的工匠也要签长约和保密协议。这活字印刷只算是尝试,你先找两名用惯了的工匠专门试做试印,在完成之前他们不必做店里的活,工钱和料钱都不走店中的账,直接来家中支取。待这印法成熟之后再正式投入使用。” “这法子叫活字印刷吗?倒是很贴切。”徐庸又道,“保密协议是要签的,至于这工匠……东家如今既然不好出门,不如我送一位工匠到家中来?怎样算是做成,得由东家看过才是。” 又往家里招人?!许箐原是想拒绝的,未料许笠直接答应了下来:“好!这样好!不过你要挑个手艺好的工匠,且家中现下的状况,只能接纳一人。” “全听东家安排!” 许箐见徐庸那激动的模样,不由得笑了笑,说:“徐掌柜先冷静些,我们还有旁的事情要谈。” 徐庸连忙调整好心绪,道:“东家请说。” 这次开口的却是许笠,这便是方才在路上兄弟二人交谈的结果。许箐可以做些细节琐事,但未来的规划筹谋,要由大哥来说才更令人信服。许笠先是询问了书坊主要材料的来源,这些其实在账簿上都有体现,但他还是要问过一遍详细情况才算放心。许笠听过后心中有了底,便将日后家中书坊要开更多分店,经营更多项目的计划说了出来。徐庸先是被四东家的“活字印刷术”惊得目瞪口呆,又被大东家的“未来京城第一书坊”的惊天大饼给砸蒙了,晕晕乎乎地拍着胸脯保证,这辈子生是许家人,死是许家鬼,要为许家这份产业鞠躬尽瘁死而后已。
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